করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য কীভাবে খাবারগুলি চয়ন করবেন & ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

করোনারি হার্ট ডিজিস ইন্দোনেশিয়ার অন্যতম মারাত্মক ধরণের রোগ। তবুও, যদি আপনি এটির অভিজ্ঞতা অনুভব করেন তবে আপনি করোনারি হার্ট চিকিত্সা করতে পারেন। চিকিত্সা চালিয়ে যাওয়া ছাড়াও, আপনার নিজের জীবনযাত্রার পরিবর্তনও শুরু করা দরকার, যার একটি হ'ল হার্ট-স্বাস্থ্যকর ডায়েট গ্রহণ করা। তারপরে, করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য কোন খাবারগুলি ভাল? করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য নিম্নলিখিত স্বাস্থ্যকর ডায়েটগুলি দেখুন।

করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য কীভাবে সঠিক খাদ্য চয়ন করবেন

আপনার যদি করোনারি হার্ট ডিজিজ হয় তবে আপনার প্রতিদিনের খাবার গ্রহণের দিকে আপনার আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত। আপনি যে খাবারগুলি করতে পারেন তা কীভাবে চয়ন করবেন তা এখানে রয়েছে:

১. ফলমূল ও শাকসবজি খাওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করুন

ফল এবং শাকসব্জী হ'ল ধরণের খাবার যা করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য ভাল। কারণ এই দুটি খাবার ভিটামিন এবং খনিজগুলির সর্বোত্তম উত্স। আসলে এগুলিতে ক্যালরিও কম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।

ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনাকে আপনার শরীরে ক্যালরির মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে যা মাংস, পনির এবং স্ন্যাক্স জাতীয় খাবারের কারণে বেশি হতে পারে। এইভাবে, আপনি ওভারবোর্ডে যেতে আপনার ওজনও রাখতে পারেন। কারণটি হ'ল দেহের অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলত্ব হৃদরোগ যেমন করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং হার্ট অ্যাটাকের কারণও হতে পারে।

এছাড়াও ফলমূল ও শাকসব্জী জাতীয় উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত খাবার গ্রহণ বাড়িয়ে হৃদরোগের চিকিত্সা করতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাক থেকে রোধ করতে পারে। সুতরাং, করোনারি হার্ট ডিজিজযুক্ত লোকেরা তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে ফল এবং শাকসব্জিকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উত্সাহিত করা হয়।

আসলে, করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য প্রতিদিনের ডায়েটে ফলমূল ও শাকসব্জিসহ অন্তর্ভুক্ত হওয়া কোনও কঠিন বিষয় নয়। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল সর্বদা প্রথমে ফল এবং শাকসব্জি ধুয়ে নেওয়া, তাদের কেটে নিন এবং অংশ অনুসারে ভাগ করুন এবং খাওয়ার আগে ফ্রিজে রেখে দিন।

আপনি এটি বিভিন্ন অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথেও মিশ্রণ করতে পারেন। এটি আপনার খাবার খাওয়ার স্বাদের উপর নির্ভর করে। যতক্ষণ না অন্য খাবারের মিশ্রণ স্বাস্থ্যকর থাকে ততক্ষণ করোনারি হার্ট ডিজিসযুক্ত লোকেরা তাদের অবস্থার জন্য চিকিত্সা করার জন্য ফল এবং শাকসব্জিগুলির সুবিধা অনুভব করতে পারে।

এছাড়াও আপনি বিভিন্ন রকম ফল খাচ্ছেন তা নিশ্চিত করুন। আপনার যদি তাজা ফল এবং শাকসবজি খেতে সমস্যা হয় তবে আপনি ডাবের ফলও খেতে পারেন। তবে, সিরাপের সাথে মিশ্রিত ফলগুলি সর্বদা এড়িয়ে চলুন কারণ এতে চিনির পরিমাণ আরও বেশি হবে।

2. পুরো শস্য থেকে তৈরি খাবার চয়ন করুন

মেয়ো ক্লিনিকের মতে, পুরো গম করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্যও ভাল খাবার। কারণটি হ'ল, গম ফাইবারের একটি ভাল উত্স যা হৃৎপিণ্ডের জন্যও ভাল এবং ভিটামিন ই যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) এর মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে।

কারণটি হ'ল, খারাপ কোলেস্টেরলের জমা (এলডিএল) ধমনীগুলি আটকে রাখতে পারে, করোনারি হার্ট ডিজিজের অন্যতম কারণ। আসলে এই অবস্থা এমনকি হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে।

পুরো শস্য থেকে তৈরি বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে এবং করোনারি হার্ট ডিজিজযুক্ত লোকদের যেমন নিম্নলিখিত হিসাবে দেওয়া যেতে পারে:

• আটা
• গমের রুটি
• পুরো শস্য সিরিয়াল
• লাল চাল
• পুরো গমের পাস্তা
• ওটমিল

আসলে, করোনারি হার্ট ডিজিজযুক্ত লোকজনের ডায়েটের জন্য আপনার নির্দিষ্ট ধরণের গম এড়ানো দরকার। যে খাবারগুলিতে গম থাকে এবং এগুলি করোনারি হার্ট ডিজিজযুক্ত লোকদের খাওয়ার জন্য এড়ানো উচিত:

• সাদা রুটি
• মুফিন
• ভুট্টা রুটি
• ডোনাটস
• বিস্কুট
• কেক
• ডিম নুডলস
• মাখন দিয়ে তৈরি পপকর্ন
• উচ্চ ফ্যাটযুক্ত নাস্তা

৩. প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং কম ফ্যাটযুক্ত খাবার গ্রহণে অভ্যস্ত হন

এর পরে, করোনারি হার্ট ডিজিজের জন্য উপযুক্ত খাবারগুলি হ'ল সেগুলি হ'ল প্রোটিন সমৃদ্ধ তবে চর্বি কম। চর্বিযুক্ত মাংস, মাছ এবং স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধ এমন কিছু খাবার যা প্রোটিনের বেশি থাকে। তবুও, আপনার এখনও খাবার বাছতে যত্নবান হওয়া দরকার।

উদাহরণস্বরূপ, স্কিম মিল্ক প্লেইন দুধের চেয়ে ভাল, বা ত্বকযুক্ত চিকেন স্তনের পরিবর্তে চামড়াবিহীন মুরগির স্তন। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত প্রোটিনের চাহিদা পূরণের জন্য আপনি মাছও চয়ন করতে পারেন।

প্রকৃতপক্ষে, প্রয়োজনে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছের ধরণটি চয়ন করুন কারণ এটি রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড নামক ফ্যাটগুলির মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। সালমন এবং ম্যাকেরেল হ'ল ভাল ধরণের মাছ যা ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

শস্য এবং বাদাম কম চর্বিযুক্ত প্রোটিনের সমানভাবে ভাল উত্স। আসলে, এই খাবারগুলিতে কোলেস্টেরলও কম থাকে, এগুলি মাংসের এক দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। সুতরাং, করোনারি হার্ট ডিজিজের লোকেরা যাতে স্বাস্থ্যের অবস্থার জন্য ভাল খাবারগুলি বাছাই করে বাছাই করতে পারে, ধীরে ধীরে মাংস বা প্রোটিন উত্সগুলি প্রতিস্থাপন করা ভাল যা ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চর্বিযুক্ত সমৃদ্ধ।

এইভাবে, দেহে ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল হ্রাস করা যায় এবং ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

৪. বেশি খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট সীমাবদ্ধ করুন

যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত তা কেবল মনোযোগ দিই নয়, করোনারি হার্ট ডিজিস সহ হৃদরোগযুক্ত লোকদের যে খাবারগুলি এড়াতে হবে সেদিকেও আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে। করোনারি হার্ট ডিজিজযুক্ত লোকদের জন্য একটি ভাল ডায়েট হ'ল এটিতে খুব বেশি ফ্যাট থাকে না, বিশেষত স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট থাকে না।

এটি শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যাতে করোনারি হার্ট ডিজিজ হওয়ার ঝুঁকিও হ্রাস পায়। আপনি অবশ্যই প্রথমে করোনারি হার্টের লক্ষণগুলির জন্য অপেক্ষা করতে চান না এবং তারপরে আপনার ডায়েটটি সামঞ্জস্য করতে চান না। অতএব, হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধ করা বুদ্ধিমানের পদক্ষেপ।

তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার এমন খাবার খাওয়া উচিত নয় যাতে চর্বি থাকে না। অতএব, নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রয়োজন হিসাবে চর্বি গ্রাস করেছেন। উদাহরণস্বরূপ, মাংস খাওয়াতে পরিপূর্ণ ফ্যাটযুক্ত উপাদান হ্রাস করতে, আপনি মাংস চয়ন করতে পারেন যা ফ্যাট ধারণ করে না।

এরপরে, আপনি অন্যান্য খাবারগুলিও ব্যবহার করতে পারেন যা অন্তর জন্য স্বাস্থ্যকর এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, টোস্ট তৈরির সময় মাখনের বিকল্পগুলির জন্য কম চর্বিযুক্ত দই এবং মার্জারিনের বিকল্প হিসাবে কাটা ফল বা কম চিনিযুক্ত ফলের জ্যাম।

যদি আপনি সত্যিই চর্বিযুক্ত খাবার বা খাবারের উপাদানগুলি ব্যবহার করতে চান তবে আপনি জলপাই তেল বা ক্যানোলা তেল ব্যবহার করতে পারেন যার মধ্যে অসম্পৃক্ত চর্বি রয়েছে। অসম্পৃক্ত চর্বিগুলি যদি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় তবে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।

৫. খাবারে লবণের পরিমাণ হ্রাস করা

লবণ বা সোডিয়াম বেশি পরিমাণে খাবার খাওয়া রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে। আসলে, উচ্চ রক্তচাপ করোনারি হৃদরোগের জন্য একটি ঝুঁকিপূর্ণ কারণ। আসলে উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপ হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে। সংক্ষেপে, করোনারি হার্ট ডিজিজযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রস্তাবিত ডায়েটে সোডিয়াম কম থাকে।

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আদর্শ লবণের পরিমাণ হ'ল প্রতিদিন 2300 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) সোডিয়াম। প্রায় পরিমাণ এক চা চামচ। তবে, স্বাস্থ্যকর অবস্থায় কেবলমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদেরই সেই পরিমাণ সোডিয়াম গ্রহণ করা উচিত।

আসলে, আপনি প্রতিদিন যে পরিমাণ নুন গ্রহণ করেন সেগুলি কম হতে পারলে ভাল। সোডিয়াম গ্রহণের জন্য আদর্শ চিত্রটি প্রতিদিন 1500 মিলিগ্রাম।

এছাড়াও, আপনার খাওয়া খাবারে লবণের পরিমাণ হ্রাস করা সঠিক পদক্ষেপ। তবে ভুলে যাবেন না যে ক্যানড বা প্রাক প্রক্রিয়াজাত খাবারের মধ্যে সোডিয়াম বা লবণের পরিমাণ বেশি থাকে।

অতএব, করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য একটি খাবার মেনু প্রস্তুত করার সময়, আপনি নিজেই এটি তৈরি বা রান্না করতে পারলে ভাল। এইভাবে, আপনি নিশ্চিতরূপে খাবারে লবণ গ্রহণের মাত্রাটি জানতে পারবেন।

খাবারে লবণের পরিমাণ হ্রাস করার জন্য আপনি যে অন্য উপায়টি করতে পারেন তা হ'ল খাবারের সিজনিংগুলি আরও যত্ন সহকারে বেছে নেওয়া। কারণটি হ'ল এমন কিছু খাবারের উপাদানও রয়েছে যা ইতিমধ্যে সেগুলিতে লবণ থাকে।

হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল খাবারগুলি বাছাই করে বাছাই করে, আপনি করোনারি হার্ট ডিজিজযুক্ত লোকদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করতে পারেন। এর মধ্যে করোনারি হার্টের চিকিত্সা করা ছাড়াও করোনারি হার্ট ডিজিজ কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করার প্রচেষ্টা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

স্বাস্থ্যকর ডায়েট বাস্তবায়নের পাশাপাশি করোনারি হার্ট আক্রান্তদের জন্য একটি ভাল জীবনযাপন হ'ল ব্যায়াম করার মাধ্যমে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়ানো, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি হৃদরোগের জন্য ভাল ব্যায়াম করেছেন। এছাড়াও, করোনারি হার্ট ডিজিজের বিভিন্ন ঝুঁকির কারণগুলি এড়াতে সর্বদা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং রক্তচাপ পর্যবেক্ষণ করুন।

এক্স