আপনার দেহের স্বাস্থ্যের জন্য ডুকু ফলের সুবিধা

ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত আপনি প্রায়শই বিক্রেতাদের দুকু ফল বিক্রি করতে দেখবেন। হ্যাঁ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে উদ্ভূত এই ফলগুলি এই মাসগুলিতে প্রস্ফুটিত হয়। যদিও এই ফলটি বেশ জনপ্রিয়, সকলেই এর উপকারগুলি জানেন না। ডুকু ফলের সুবিধা কী? আসুন, পর্যালোচনা দেখুন।

দুকু এক নজরে

দুকু ফলের উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করার আগে এই ফলটি কেমন তা আপনি যদি স্বীকৃতি দেন তবে ভাল হবে। ডুকু ফলের একটি বৈজ্ঞানিক নাম রয়েছে, যথা ল্যানসিয়াম পরজীবী।

সাধারণত, এই ফলটি বেল বলের মতো ছোট। ফলটি পাতলা, সহজেই খোসা, হলুদ ত্বকে isাকা থাকে।

এটি পাকা হয়ে গেলে, বাদামী দাগগুলি সাধারণত ত্বকের পৃষ্ঠে উপস্থিত হয়।

দুকু ফলের ল্যাঙ্গস্যাট বা কোকোসান ফলের মতো আকার রয়েছে, তাই এটি প্রায়শই লোককে ভুল করে তোলে।

ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের খাদ্য তথ্য মতে, দুকুতে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি থাকে যা শরীরকে উপকার দেয়।

100 গ্রাম দুকুতে থাকা পুষ্টিগুলির মধ্যে রয়েছে:

ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস

জল: 82.0 গ্রাম
শক্তি: 63 ক্যালোরি
প্রোটিন: 1.0 গ্রাম
ফ্যাট: 0.2 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 16.1 গ্রাম
ফাইবার: 4.3 গ্রাম

খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ

ক্যালসিয়াম: 18 মিলিগ্রাম
ফসফরাস: 9 মিলিগ্রাম
আয়রন: 0.9 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম: 2 মিলিগ্রাম
পটাসিয়াম: 149.0 মিলিগ্রাম
তামা: 0.09 মিলিগ্রাম
দস্তা: 0.2 মিলিগ্রাম
থায়ামিন: 0.05 মিলিগ্রাম
রিবোফ্লাভিন: 0.15 মিলিগ্রাম
নায়াসিন: 1.5 মিলিগ্রাম
ভিটামিন সি: 9 মিলিগ্রাম

দেহের স্বাস্থ্যের জন্য ডুকু ফলের উপকারিতা

সূত্র: নেসলে বন্ধুরা

এর আকার ছোট হলেও, দুকু পুষ্টিতে সমৃদ্ধ ফলের একটি সারিতে অন্তর্ভুক্ত। আসুন একের পর এক ছুলি আপনার দেহের স্বাস্থ্যের জন্য দুকু উপকারিতা।

1. একটি স্বাস্থ্যকর হজম ব্যবস্থা বজায় রাখুন

হজমের অন্যতম সাধারণ সমস্যা হ'ল কোষ্ঠকাঠিন্য। অপ্রতুল পরিমাণে ফাইবার গ্রহণের কারণে এই অবস্থাটি ঘটে।

ঠিক আছে, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করার একটি উপায় হ'ল দুকু ফল খাওয়া। কারণটি হচ্ছে, 100 গ্রাম ডুকু ফলের মধ্যে 4.3 গ্রাম ফাইবার রয়েছে যা আপনার হজম সিস্টেমের জন্য ভাল good

2. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ

হজমের জন্য ভাল উপকারিতা ছাড়াও, দুকু ফলটি পলিফেনল জাতীয় প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স হিসাবেও পরিচিত।

একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে দুকুতে কলা এবং পেঁপের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি ভেঙে ফেলাতে সহায়তা করে যা সাধারণত কোষগুলিকে ক্ষতি করে, রোগ সৃষ্টি করে এবং বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করে।

৩. ভিটামিন বি এবং সি এর উত্স

এই একটি ফলের মধ্যে থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন এবং নিয়াসিন থেকে শুরু করে বিভিন্ন বি ভিটামিন রয়েছে।

এই ফলের বি ভিটামিনগুলি শরীরে কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়ায় সামঞ্জস্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

বি ভিটামিন ছাড়াও দুকুতে ভিটামিন সি রয়েছে যা এই ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি এর উপকারিতা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে এবং দেহের মেদ হজমে সহায়তা করতে পারে।

আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে এই ফলটি একটি মিষ্টি নাস্তার বিকল্প হতে পারে। তদতিরিক্ত, এতে থাকা ফাইবার আপনাকে আরও দীর্ঘতর করতে পারে।

ফল ছাড়াও দুকুর অন্যান্য অংশও উপকারী

উপকারিতা ল্যানসিয়াম পরজীবী কেবল ফলের মাংস থেকেই আসে না। ডুকু ফলের ত্বক এবং পাতাগুলি প্রায়শই ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

গবেষণায় যে দুকু ফলের উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করে, ডুকু গাছের ছাল এবং পাতার নির্যাস ম্যালেরিয়া ড্রাগ হিসাবে সম্ভাবনা রয়েছে।

দুকু ফলের খোসার নির্যাসের সামগ্রীটি ম্যালেরিয়া সৃষ্টিকারী পরজীবী স্ট্রেনের সাথে লড়াই করতে পারে।

অন্য একটি গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে ডুকু ফলের ত্বক এবং বীজের অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শুকনো ত্বক এবং দুকুর বীজগুলি ল্যান্সিক অ্যাসিড তৈরি করবে যা বিভিন্ন ধরণের ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, যার মধ্যে একটি ক্যান্ডিদা অ্যালবিকান.

এক্স