সুচিপত্র:
- এটা কি পরিষ্কার খাওয়া?
- কিভাবে করবেন পরিষ্কার খাচ্ছি?
- ১. তাজা খাবারের উপাদানগুলি থেকে খাবার খাওয়া
- ২. ফাইবার ব্যবহার বাড়িয়ে দিন
- ৩. প্রধান খাদ্য উত্স হিসাবে জটিল শর্করা নির্বাচন করা
- ৪. প্রতিটি খাবারের পুষ্টিগুণ পড়ুন
- ৫. অংশ এবং খাবারের সময়গুলি সামঞ্জস্য করুন
- Enough. পর্যাপ্ত খনিজ জল পান করুন
- হয় পরিষ্কার খাওয়া সাবাশ?
আপনি কি ডায়েট শুনেছেন? পরিষ্কার খাওয়া, বা এমনকি আপনি ইতিমধ্যে এই ডায়েটে? এই ডায়েটটি কি করা ভাল এবং ক্ষতিকারক প্রভাব নেই?
এটা কি পরিষ্কার খাওয়া?
অন্যান্য ডায়েটের মতো, পরিষ্কার খাওয়া ওজন হ্রাস করার লক্ষ্য নিয়ে ডিজাইন করা। ডায়েট পরিষ্কার খাওয়া সর্বপ্রথম 1960 সালে প্রকাশিত হয়েছিল, তবে ২০০os সালে টসকা রেনো ব্যাপকভাবে পরিচিত হন, যিনি "ইট ক্লিন ডায়েট" শীর্ষক একটি বই প্রকাশ করেছিলেন। মূলতঃ পরিষ্কারখাওয়া ডায়েট নয়, বরং জীবনযাপন এবং খাবারের জন্য খাবারের পছন্দ।পরিষ্কার খাওয়া বলা হয় এটি ওজন হ্রাস করতে, শক্তির ব্যবহার এবং বিপাক বৃদ্ধি করতে, ঘুমের উন্নতি করতে, ত্বক এবং চুলকে স্বাস্থ্যকর করে তুলতে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সক্ষম হতে পারে।
কিভাবে করবেন পরিষ্কার খাচ্ছি?
১. তাজা খাবারের উপাদানগুলি থেকে খাবার খাওয়া
পরিষ্কার খাওয়া তাজা খাবার খাওয়ার এবং একটি ভাল রান্নার প্রক্রিয়া চালিয়ে যাওয়ার নীতি রয়েছে। উপরন্তু, এর মূল নীতি পরিষ্কার খাওয়া এটি হ'ল প্যাকেজজাত খাবার, যেমন কর্নযুক্ত গরুর মাংস, টিনজাত মাছ, সসেজ, নাগেটস এমনকি সয়া সস এবং সস খাওয়া না। সংরক্ষণাগারযুক্ত এবং সেগুলিতে সংযোজক সমস্ত খাবার এড়ানো উচিত। মুরগির স্তনের চেয়ে মুরগির ব্রেস্ট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া বা অ্যাপল পাইয়ের পরিবর্তে সরাসরি আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এতে অ্যাডিটিভ থাকে। পয়েন্টটি হ'ল টাটকা খাবার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস।
প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়ানোর সুবিধাগুলি খাদ্য ও পুষ্টি গবেষণা সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছিল। এই সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছিল যে যেসব লোকেরা তাজা খাবার খান তাদের প্রসেসড খাবার খাওয়ার তুলনায় যে খাবার প্রবেশ করা হয় তা হজম করতে বেশি ক্যালোরি ব্যয় করেন। এটি আপনাকে স্থূলতা এবং দেহের অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং চর্বি দ্বারা সৃষ্ট বিভিন্ন ডিজিনারেটিভ রোগ থেকে বাঁচতে পারে।
২. ফাইবার ব্যবহার বাড়িয়ে দিন
এটি করার জন্য আপনাকে নিরামিষ হতে হবে না পরিষ্কার খাওয়া, তবে এর মধ্যে একটি নীতি চালু করা হয়েছে পরিষ্কার খাওয়া একদিনে ফাইবারের ব্যবহার বাড়ানো। অবশ্যই, তাজা শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়।
৩. প্রধান খাদ্য উত্স হিসাবে জটিল শর্করা নির্বাচন করা
যে করেছে পরিষ্কার খাওয়া এটি সাধারণত 1200 থেকে 1800 ক্যালোরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই তুলনামূলকভাবে কম সংখ্যক ক্যালোরি ওজন হ্রাস প্রোগ্রামগুলির জন্য তৈরি। সুতরাং, প্রায়শই জটিল এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত শর্করা যেমন গোটা গমের রুটি, বাদামি চাল, বাদামী চাল ইত্যাদি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তদতিরিক্ত, প্রোটিনযুক্ত উচ্চতর খাবার খাওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয় যা ক্ষুধা দীর্ঘস্থায়ী সহ্য করতে পারে।
৪. প্রতিটি খাবারের পুষ্টিগুণ পড়ুন
আপনার কাজটি হ'ল যে খাবার দেহে দেওয়া হবে সে সম্পর্কে তথ্য সন্ধান করা। আমরা সুপারিশ করি যে, যদি খাবারের একাধিক অ্যাডিটিভ থাকে তবে এটি গ্রহণ করবেন না। এই খাবারগুলিতে সোডিয়াম এবং চিনির মাত্রা সম্পর্কেও মনোযোগ দিন। পরিষ্কার খাওয়া চিনি এবং সোডিয়ামের ব্যবহারকে মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ করে। একদিনে সোডিয়ামের সীমা 2300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম খাওয়া যেতে পারে, তবে প্রক্রিয়াজাত বা প্যাকেজযুক্ত খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণ পূর্ব নির্ধারিত সীমা ছাড়িয়ে যেতে পারে।
৫. অংশ এবং খাবারের সময়গুলি সামঞ্জস্য করুন
ওজন হ্রাস করার মূল চাবিকাঠিটি কেবলমাত্র খাবারের পছন্দ নয়, খেয়ে নেওয়া অংশ এবং নিয়মিত খাবারের সময়ও। করার প্রস্তাবিত অংশ পরিষ্কার খাওয়া সেটি হচ্ছে, সময়কে ভাগ করে নেওয়া এবং দিনে 6 টি ছোট অংশ খাওয়া। ছোট, ঘন ঘন খাবার খাওয়া আপনাকে ক্ষুধার্ত বোধ থেকে বিরত রাখবে, কারণ খাদ্য হজম করার প্রক্রিয়া শরীরের দ্বারা চালিত হয়।
Enough. পর্যাপ্ত খনিজ জল পান করুন
এক দিনের মধ্যে, প্রতিদিন 2 থেকে 3 লিটার বা 13 থেকে 8 গ্লাসের সমতুল্য খনিজ জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি পানীয় জল খাওয়া এবং ক্যালোরিযুক্ত পানীয় এড়ানো আপনার ওজন কমাতে সহজ করে দেবে।
হয় পরিষ্কার খাওয়া সাবাশ?
নীতি পরিষ্কার খাওয়া প্রকৃতপক্ষে, এটি ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের স্বাস্থ্য মন্ত্রক দ্বারা প্রস্তাবিত ভারসাম্য পুষ্টির নীতি হিসাবে প্রায় একই। সুতরাং, বাস্তবে আমরা যা বলা হয় তা করতে দীর্ঘ সময় উত্সাহিত করেছি পরিষ্কার খাওয়া। খাবারের অংশ এবং সময় সামঞ্জস্য করা, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়ানো, চিনি এবং লবণ কমাতে, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করা এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে জল এই বিষয়গুলিও সুষম পুষ্টির নির্দেশিকায় রয়েছে।
কিন্তু নীতি পরিষ্কার খাওয়া পুষ্টির পাশাপাশি পরিপূরক গ্রহণ করা যা এড়ানো উচিত। এটি আসলে শরীরের প্রয়োজন হয় না, কারণ যদি আপনি প্রয়োজনীয় অংশগুলিতে শাকসব্জী, ফলমূল, প্রোটিন উত্স এবং শর্করা জাতীয় খাবার খেতে পারেন তবে এই খাবারগুলি আপনার খনিজ এবং ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করতে পারে। এছাড়াও, আপনি যদি সত্যিই ওজন হ্রাস করতে চান তবে কাঙ্ক্ষিত লক্ষ্যে পৌঁছানো আরও সহজ করার জন্য এবং খাদ্যাভাসের পথভ্রষ্ট হওয়া এড়াতে আপনার প্রথমে একজন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত, যেমন পুষ্টিবিদ।
