চর্বিযুক্ত খাবারগুলি আপনাকে সর্বদা চর্বিযুক্ত করে না, এ কারণেই

আপনারা যারা ওজন বাড়ানোর ইচ্ছা পোষণ করেন তাদের জন্য একটি কী আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতে হবে। ঠিক আছে, চর্বি শরীরের ক্যালোরির ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি অবদান রাখে। তাহলে, চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া কি আপনার মোটা করার পক্ষে যথেষ্ট? চেষ্টা করার আগে প্রথমে নীচের নিবন্ধটি বিবেচনা করুন।

চর্বিযুক্ত খাবারগুলি সর্বদা ওজন যুক্ত করে না

দেহের শক্তির উত্স (ক্যালোরি) কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট থেকে আসে। এই তিনটি পুষ্টি বিভিন্ন পরিমাণে শক্তির অবদান রাখে। এক গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন প্রতি 4 টি ক্যালোরি সরবরাহ করে, যখন এক গ্রাম ফ্যাট 9 ক্যালরি সরবরাহ করে।

অতএব, চর্বিযুক্ত খাবারগুলি প্রায়শই দ্রুত ওজন বাড়াতে সক্ষম বলে বিবেচিত হয়। আসলে, এটি সবসময় হয় না।

যদিও ফ্যাটযুক্ত ক্যালোরিগুলি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি তবে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি সর্বদা শরীরকে ফ্যাট করে না।

আপনি কী ধরণের ফ্যাট গ্রহণ করেন তা দ্বারা এটি এখনও প্রভাবিত হয়। ফ্যাট যে চালু আছে জাঙ্ক ফুডউদাহরণস্বরূপ, এটি সত্যই ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে উভয়ই বেশ কয়েকটি রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।

শরীরে মোটাতাজা করার আগে প্রথমে ফ্যাটের ধরণটি বুঝুন

চর্বিতে অসম্পৃক্ত চর্বি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট নামক তিন প্রকার থাকে। এগুলির তিনটির স্বাস্থ্যের উপর পৃথক প্রভাব রয়েছে এবং আপনার শরীরকে মোটাতাজাক করতে চান এমন আপনার পক্ষে তাদের সবার পক্ষে ভাল নয়।

এখানে তিনটির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে:

1. অসম্পৃক্ত চর্বি

আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি আপনাকে বেশ কয়েকটি অন্যান্য বেনিফিট সরবরাহ করার সময় স্বাস্থ্যকরভাবে চর্বি তৈরি করতে পারে। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, সাধারণ কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখা এবং হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখা।

আপনি যেমন খাবার থেকে অসম্পৃক্ত চর্বি পেতে পারেন:

• অ্যাভোকাডো
• চিনাবাদাম, বাদাম, আখরোট এবংহ্যাজনেল্ট
• কুমড়োর বীজ, তিল এবং শালার বীজ
• ক্যানোলা তেল, সয়াবিন তেল এবং তিসি তেল
• স্যালমন মাছ

2. স্যাচুরেটেড ফ্যাট

স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি শরীরের মেদ এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হিসাবে বিবেচিত হত। তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিমাণ সীমাবদ্ধ ততক্ষণ স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়া নিরাপদ।

কারণটি হ'ল, খাবারগুলিতে প্রচুর স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা কম স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়, উদাহরণস্বরূপ:

• জাঙ্ক ফুড বার্গার এবং পিজ্জার মত
• সসেজ, ন্যুগেটস এবং মাংসবলগুলির মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসের পণ্য
• দুধসম্পূর্ণ চর্বি, মাখন এবং অনুরূপ দুগ্ধজাত পণ্য
• কেক এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি

আপনি কেবল উপরে বিভিন্ন ধরণের খাবার খেতে পারেন, তবে এটি নিশ্চিত করুন যে সংখ্যাগুলি অতিরিক্ত নয় এবং খুব ঘন ঘন সেগুলি খাবেন না।

৩. ট্রান্স ফ্যাট

ট্রান্স ফ্যাট উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি যা হাইড্রোজেন গ্যাসের সাহায্যে উত্তপ্ত হয়। ট্রান্স টাইপের ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি আপনাকে সত্যই মোটা করতে পারে তবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে নয়।

ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত উচ্চ খাবারগুলি খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেহে ভাল কোলেস্টেরল কমিয়ে দিতে পারে। এছাড়াও ট্রান্স ফ্যাটগুলি হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

ট্রান্স ফ্যাট এর প্রধান উত্স হ'লজাঙ্ক ফুডহিমায়িত খাবার এবং মিষ্টি খাবার এই চর্বিটি বেশ কয়েকটি প্যাকেজজাত পণ্যগুলিতেও পাওয়া যায়, সুতরাং আপনি যে প্যাকেজজাত পণ্য ব্যবহার করতে চান তার সামগ্রীতে ঘনিষ্ঠ মনোযোগ দিন।

ওজন বাড়ানোর স্বাস্থ্যকর উপায়

একা ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়া শরীরকে আরও মোটা করে তোলার পক্ষে যথেষ্ট নয়। তবে আপনাকে নিরুৎসাহিত করার দরকার নেই।

স্বাস্থ্যকর উপায়ে আপনার ওজন বাড়ানোর অনেকগুলি উপায় রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ:

• পুষ্টিকর ঘন খাবারগুলি, যেমন গোটা গমের রুটি, পাস্তা, ফল এবং শাকসবজি, গো-মাংস, মুরগী ​​এবং দুগ্ধজাতীয় খাবার খান।
• খাবারের অংশটি দিনে 3 বার দিনে 5-6 বারে ভাগ করুন।
• প্রাতঃরাশের পরে, বিকেলে এবং বিছানায় জলখাবার
• তৃপ্তি দ্রুত না আসা থেকে খাবারের মধ্যে পান না করা।
• খাবারের সাথে পনির, ডিম এবং অন্যান্য অতিরিক্ত ক্যালোরি যুক্ত করুন।
• পেশী ভর তৈরি করতে শক্তি প্রশিক্ষণ করুন।

চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া ওজন বাড়ানোর একমাত্র উপায় নয়। আপনার ওজন বৃদ্ধি স্বাস্থ্যকর এবং নিরীক্ষণ রাখতে আপনি বিভিন্ন খাবার খাচ্ছেন এবং নিয়মিত অনুশীলন করুন তা নিশ্চিত করুন।

আপনি যদি কোনও পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করেন তবে ভাল হবে যাতে আপনার যে ওজন বাড়বে তা স্বাস্থ্যকর হতে পারে।

এক্স