কেবল সুস্বাদু নয়, এগুলি সার্ডাইনগুলির 4 টি স্বাস্থ্য উপকারী

সার্ডাইনগুলি হ'ল এক ধরণের মাছ যা সুস্বাদু এবং বাজারে পাওয়া খুব সহজ। শুধু তাই নয়, সার্ডাইনগুলি পুষ্টি এবং গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির সাথেও সমৃদ্ধ। আপনি কি ইতিমধ্যে জানেন যে সার্ডাইনগুলির সুবিধা কী? আসুন, নীচের উত্তরটি সন্ধান করুন।

সার্ডাইনগুলির উপকারগুলি যা আপনি হয়ত জানেন না

1. হৃদরোগ প্রতিরোধ

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্যতম উত্স সার্ডাইন। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শরীরের জন্য বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা প্রদান করতে সক্ষম করে, যার মধ্যে হৃদরোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা রয়েছে কারণ তাদের প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, রক্তের জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করা, রক্তচাপ কম হওয়া এবং অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল কমাতে দেখানো হয়েছে এবং শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা। এ কারণেই হার্ট সিস্টেমের উন্নতি করার জন্য সার্ডাইনগুলি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য বলে মনে করা হয়।

শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের অন্যতম চাবিকাঠি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই পুষ্টিগুলি শরীরে প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদন করতে পারে না। তার জন্য, আপনার সাপ্লিমেন্টস এবং প্রতিদিনের খাবার থেকে পর্যাপ্ত ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া উচিত। ঠিক আছে, সার্ডাইনগুলি এর উত্তর হতে পারে।

২. উদ্বেগ ও হতাশা কাটিয়ে উঠা

দেখা যাচ্ছে যে সার্ডাইনগুলিতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি উদ্বেগ এবং হতাশার মতো মেজাজের ব্যাধিগুলিও চিকিত্সা করতে পারে। একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ওমেগা -3 কোনও ব্যক্তির মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কারণটি হ'ল, এই পুষ্টিগুলি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং মেজাজ উন্নত করতে অনুকূলভাবে কাজ করবে।

এই সন্ধানটি আরও দৃced় হয় যে মানব মস্তিষ্ক বেশিরভাগ চর্বি দ্বারা গঠিত, তাই কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র এবং একটি ভাল মেজাজ তৈরির জন্য সঠিক পরিমাণে চর্বি পাওয়া প্রয়োজনীয়।

৩. বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স

সার্ডাইনগুলির অন্যান্য সুবিধা যা শরীরের জন্য কম গুরুত্বপূর্ণ নয় বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এই জাতীয় মাছ প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 12 এবং ভিটামিন ডি 12 সরবরাহ করে নার্ভ ফাংশন বজায় রাখতে, মস্তিষ্কের যত্ন নিতে এবং এমনকি রক্তে কোষ গঠনে সহায়তা করার জন্য ভিটামিন বি 12 দরকারী।

সুতরাং, এই ভিটামিনের বিষয়বস্তু সঠিকভাবে পূরণ না করা হলে শরীর বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মুখোমুখি হবে যেমন স্নায়ুর ক্ষতি, মানসিক কর্মহীনতা, অক্সিজেনের ঘাটতি কোষ এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি। যদিও আপনার হাড়ের শক্তি বজায় রাখতে ভিটামিন ডি এর একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে যাতে এটি অস্টিওপরোসিস হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।

এটি সেখানে থামছে না, সার্ডাইনগুলি এখনও তাদের "ধন" সরবরাহ করে যা খনিজ সংস্থায় সমৃদ্ধ। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পৃষ্ঠা থেকে প্রতিবেদন করা, সারডিনগুলি প্রতিদিন শরীর দ্বারা প্রয়োজনীয় 700 মিলিগ্রাম ফসফরাস থেকে 451 মিলিগ্রাম ফসফরাস হিসাবে অবদান রাখতে পারে। এছাড়াও সার্ডিনে পাওয়া অন্যান্য খনিজ উপাদান হ'ল ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, দস্তা, আয়রন এবং নিয়াসিন।

৩. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

ওমেগা -3, ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স হওয়া ছাড়াও সার্ডাইনগুলির অন্যান্য বিরল জ্ঞাত সুবিধাগুলি হ'ল প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির উত্স। এই উভয় পুষ্টিই রক্ত ​​প্রবাহে চিনির শোষণকে কমিয়ে দেয়।

আপনি অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলির সাথে মিশ্রন করে সার্ডাইনগুলি আপনার ব্যবহারকে বাড়িয়ে তুলতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ প্রক্রিয়াজাত প্রকারের পাস্তা দিয়ে। এটি শরীরকে গ্লুকোজ (কার্বোহাইড্রেট থেকে) আরও ধীরে ধীরে রক্ত ​​প্রবাহে ছেড়ে দিতে সহায়তা করবে যাতে এটি রক্তে শর্করার স্পাইকগুলি এড়াতে পারে।

৪. আদর্শ দেহের ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে

আপনারা যারা ওজন বজায় রাখার জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য উত্সের সন্ধান করছেন তাদের পক্ষে সারডাইন সঠিক পছন্দ হতে পারে। পূর্বে বর্ণিত হিসাবে, সার্ডাইনগুলি প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলিতে সমৃদ্ধ, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে অনুকূল হওয়ার পাশাপাশি সার্ডাইনগুলি আপনাকে আরও দীর্ঘতর করতে পারে।

এজন্য সারডাইন খাওয়া আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে রোধ করতে পারে। অতএব, আপনি খুব বেশি ক্যালোরি এবং চর্বি গ্রহণ করবেন না যা আপনাকে ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এক্স