সুচিপত্র:
পেশী এবং শরীরের অন্যান্য টিস্যু তৈরিতে দেহের জন্য প্রোটিন হ'ল দেহের অন্যতম প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। ক্রিয়াকলাপগুলির সময় প্রোটিন শরীরের জন্য শক্তির উত্সও। অতএব, আপনার প্রতিদিন আপনার প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করা প্রয়োজন। বিস্তারিত এখানে।
আপনার প্রোটিনের দরকার কেন?
শরীরে, প্রোটিন হ্রাস হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে যায়। শরীরে এনজাইম, হরমোন, নিউরোট্রান্সমিটার (মস্তিষ্কের রাসায়নিক) এবং অ্যান্টিবডিগুলির মতো গুরুত্বপূর্ণ অণু তৈরি করতে শরীরের দ্বারা অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজন হয়। অতএব, পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ ছাড়া আপনার শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না।
আপনি যখন নিজের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ না করেন তখন মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পেতে পারে। কারণটি হ'ল মস্তিষ্ক শরীরে এমন একটি অঙ্গ যা কাজ করতে প্রচুর প্রোটিন ব্যবহার করে। প্রোটিনের অভাব মেজাজ নিয়ন্ত্রণের হরমোন এবং তীক্ষ্ণ চিন্তাধারার উত্পাদনকে বাধা দিতে পারে।
এছাড়াও স্বাস্থ্যকর চুল, ত্বক এবং নখ বজায় রাখতে প্রোটিনও প্রয়োজন। এ কারণেই প্রোটিনের ঘাটতি ত্বকের শুষ্ক সমস্যা, নিস্তেজ এবং নখর নখ, চুলের টেক্সচারে পরিবর্তন এবং চুল পড়া ক্ষতি হতে পারে যা এড়ানো সহজ।
শরীরে প্রোটিনের অভাব হলে কঙ্কালের পেশীগুলির প্রোটিনগুলি ধীরে ধীরে প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে নেওয়া হবে। দীর্ঘ সময় ধরে প্রোটিনের ঘাটতিজনিত কারণে পেশী ভরগুলি মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।
এছাড়াও, দেহে প্রোটিনের অভাব রয়েছে এমন চর্বি পরিবহনের জন্য দায়ী প্রোটিন পর্যাপ্ত লাইপোপ্রোটিন তৈরি করতে অক্ষম। ফলস্বরূপ, চর্বি লিভারে জমা হয়, যা লিভারের ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।
আপনার দেহের জন্য প্রোটিনের অন্যান্য সুবিধা এখানে রয়েছে:
- পুরানো কক্ষগুলি প্রতিস্থাপন করুন
- সারা শরীর জুড়ে বিভিন্ন পদার্থ স্থানান্তর করে এবং ক্ষতিগ্রস্থ কোষগুলির বৃদ্ধি এবং মেরামত করতে সহায়তা করে।
আপনার প্রতিদিনের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা কত?
মানবদেহের প্রায় 20% প্রোটিন দিয়ে গঠিত। প্রোটিন শরীরে জমা না থাকায় আপনার প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করা প্রয়োজন যাতে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে না। কী বোঝা দরকার, প্রত্যেকের প্রতিদিনের প্রোটিনের চাহিদা আলাদা হয় - শরীরের ওজন এবং প্রতিদিন কীভাবে করা হয় সেই ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে।
ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য পুষ্টি আধিপত্য হারের (আরডিএ) মন্ত্রকের ছকের ভিত্তিতে, ইন্দোনেশিয়ানদের জন্য প্রমিত প্রোটিন পর্যাপ্ততার হার মহিলাদের পক্ষে প্রতিদিন প্রায় ৫৫-৫৯ গ্রাম এবং পুরুষদের জন্য প্রতিদিন 62-66 গ্রাম হয় grams
তবে বিশেষত, এখানে প্রোটিনের জন্য আরডিএ দরকার প্রজাতন্ত্রের স্বাস্থ্য মন্ত্রীর নীতিমালার ভিত্তিতে নং No. ইন্দোনেশিয়ান জাতির জন্য প্রস্তাবিত পুষ্টিকর যোগ্যতার হার সম্পর্কিত 2013 সালের 75:
- আরডিএ 6 মাসেরও কম শিশুর প্রোটিনের জন্য: 12 গ্রাম
- বাচ্চাদের জন্য আরডিএ: 18 - 35 গ্রাম
- একেজি ছেলে
- শিশু (5-11 বছর): 49 - 56 গ্রাম
- যুবক (12 থেকে 25 বছর): 62 - 72 গ্রাম
- প্রাপ্তবয়স্কদের (26 থেকে 45 বছর): 62 - 65 গ্রাম
- প্রবীণ (41 থেকে 65 বছর): 65 গ্রাম
- সিনিয়ররা (> 65 বছর): 62 গ্রাম
- মেয়েদের জন্য আরডিএ
- শিশুরা (5-11 বছর): 49 - 60 গ্রাম
- কৈশোর (12 থেকে 25 বছর): 56 - 69 গ্রাম
- প্রাপ্তবয়স্কদের (26 থেকে 45 বছর): 56 গ্রাম
- প্রবীণ (41 থেকে 65 বছর): 56 গ্রাম
- সিনিয়ররা (> 65 বছর): 56 গ্রাম
- গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল: বয়সের উপর ভিত্তি করে প্রয়োজনীয় 20 গ্রাম
কীভাবে, আজ আপনার প্রোটিন গ্রহণ যথেষ্ট?
এক্স
