দ্রুত এবং ষাঁড় ভাঙ্গার জন্য কম ক্যালোরি স্বাস্থ্যকর কেকের রেসিপি; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

আপনার রোজা ভাঙার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন এমন অনেকগুলি উপায়। অনুশীলন থেকে শুরু, টিভি দেখা, পড়া, বা কেবল বন্ধুদের সাথে বেড়ানো। ঠিক আছে, আপনি যদি রোজ ভাঙার জন্য অপেক্ষা করতে একই রুটিন করতে বিরক্ত হয়ে থাকেন তবে নতুন ক্রিয়াকলাপ চেষ্টা করে দেখাই ভাল। রোজা ভাঙার অপেক্ষায় স্বাস্থ্যকর কেকের রেসিপি তৈরি করা আপনার অতিরিক্ত সময় পূরণ করার একটি বিকল্প বলে মনে হচ্ছে।

মজা করার পাশাপাশি, এই কেক তৈরি করা Eidদে কেক প্রস্তুত করার জন্য একটি পরীক্ষামূলক ইভেন্টও হতে পারে, আপনি জানেন! কিন্তু মনে রেখ! কেক বেক হয়ে যাওয়ার সময় আপনাকে সুগন্ধের প্রলোভন প্রতিহত করতে হবে, হ্যাঁ!

স্বাস্থ্যকর কেক এবং কেকের জন্য প্রাথমিক উপাদান নির্বাচন করা

কেক তৈরির আগে, প্রথমে কেক তৈরির প্রাথমিক উপাদানগুলিতে মনোযোগ দেওয়া ভাল ধারণা। এটি করা হয় যাতে আপনার তৈরি কেকটি ফ্যাট এবং ক্যালোরিতে কম থাকে। সুতরাং আপনার তৈরি পিষ্টকটি শরীরে খুব বেশি পরিমাণে চর্বি অবদান রাখে না যাতে এটি পরে ওজন বৃদ্ধি এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি না করে। এখানে কিছু কেক উপাদান বিবেচনা করা উচিত।

ময়দা

কেকের প্রধান উপাদান হিসাবে, পরে যে ধরণের ময়দা ব্যবহার করা হবে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত যদি অনেকে গমের আটা ব্যবহার করেন তবে এবার গমের আটার জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প ব্যবহার করার চেষ্টা করে ক্ষতি হবে না। বিভিন্ন ধরণের ময়দা যা গমের আটা প্রতিস্থাপনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে তার মধ্যে রয়েছে বাদামের আটা, সাদা সয়াবিন আটা, কুইনো আটা, নারকেল আটা এবং বাদামী চালের ময়দা।

চিনি

চিনি কেবল কেককে মিষ্টি করে না, এটি আঠালোকে গঠনে বাধা দেয় যাতে কেকটি মসৃণ হয়। তবে উচ্চ ক্যালোরি এবং রক্তে শর্করার মাত্রার হুমকি চিনিটিকে কখনও কখনও এড়ানো যায়। অন্যান্য প্রাকৃতিক সুইটেনার উত্স যেমন মধু, অ্যাগাভ অমৃত, ট্রুভিয়া (স্টেভিয়া চিনি), খেজুর চিনি, নারকেল চিনি বা ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করে দেখুন।

রোজা ভাঙার জন্য স্বাস্থ্যকর কেকের রেসিপি

এখন, যদি আপনি ভাঙার জন্য স্বাস্থ্যকর কেকের রেসিপি তৈরির মূল উপাদানগুলি নির্ধারণ করে থাকেন, তবে এটি এমন একটি চিহ্ন যে আপনি একটি কেক রান্না করতে প্রস্তুত যা স্বাস্থ্যকর কিন্তু তবুও সুস্বাদু! আপনি ঘরে বসে চেষ্টা করতে পারেন এমন রোজা ভাঙ্গার জন্য এখানে স্বাস্থ্যকর কেকের রেসিপি রয়েছে।

মিষ্টি আলু কিসমিন কেক

http://www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-poodding-cake/

উপাদান:

• 50 গ্রাম কিসমিস বা স্বাদ অনুযায়ী
• 1 তম ভ্যানিলা
• 1 কাপ পুরো গমের আটা (পুরো গম)
• As চা-চামচ তাজা গ্রেটেড জায়ফল
• As চামচ লবণ
• 1 মিষ্টি আলু, কাঁটাচামচ দিয়ে ত্বককে বিদ্ধ করুন বিভিন্ন অংশে ওভেনে বেক করুন
• 3 টি ডিম
• 100 মিলি বাদাম দুধ
• ব্রাউন সুগার 100 গ্রাম
• 2 টেবিল চামচ মাখন অবিচ্ছিন্ন(লবণ ছাড়াই), গলে গেছে

পিং করতে:

• খাঁটি গ্রেটেড নারকেল কাপ
• 2 চামচ ব্রাউন সুগার
• ¼ চামচ মাটির দারুচিনি

কিভাবে তৈরী করে:

• প্রিহিট ওভেন 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড করুন তারপরে একটি সামান্য মার্জারিন দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রিজ করুন এবং চামড়া কাগজ দিয়ে coverেকে দিন।
• একটি বড় পাত্রে ভাজা মিষ্টি আলু দিয়ে দিন।
• ডিমগুলিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং দুধ, ব্রাউন চিনি এবং মাখন যোগ করুন মিশ্রণকারী মসৃণ এবং fluffy অবধি ময়দা, জায়ফল, ভ্যানিলা এবং লবণ দিন এবং ভালভাবে মেশান।
• কিশমিশ এবং মিষ্টি আলু প্রবেশ করা হয়েছে যে প্রবেশ করা হয়েছে, আবার সমানভাবে আলোড়ন।
• তৈরি প্যানে আটা দিন।
• টপিং তৈরি করতে, একটি ছোট বাটিতে নারকেল, ব্রাউন চিনি এবং দারচিনি মিশিয়ে নিন এবং তারপরে আটার উপরে শীর্ষটি ছিটিয়ে দিন।
• প্রায় 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।

স্ট্রবেরি লেবু কেক

http://www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon- কেক-1499011

উপাদান:

• 1 কাপ পুরো গমের আটা
• 250 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি (ফলের ধরণ এবং স্বাদ অনুসারে পরিমাণ)
• 2 ডিম, কেবল ডিম সাদা নিন
• 75 মিলি কাপ প্লেইন গ্রীক দই
• 75 মিলি কাপ বাদাম দুধ
• 2 চামচ লেবু নিষ্কাশন
• খাঁটি লেবুর রস 75 মিলি
• 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল
• 125 মিলি মধু
• As চামচ বেকিং পাউডার
• As চামচ বেকিং সোডা
• ¼ চামচ লবণ

কিভাবে তৈরী করে:

• প্রিহিট ওভেন 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড করুন তারপরে একটি সামান্য মার্জারিন দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রিজ করুন এবং চামড়া কাগজ দিয়ে coverেকে দিন।
• পুরো গমের আটা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন।
• অন্য একটি বড় পাত্রে, মধু, লেবুর রস, লেবুর নির্যাস, সরল গ্রীক দই, বাদামের দুধ এবং ডিমের সাদা মিশ্রিত করুন এবং এতে মিশ্রিত করুন মিশ্রণকারী। এর পরে ময়দার মিশ্রণটি দিয়ে ভাল করে মেশান।
• মিশ্রণে নারকেল তেল যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রণ করুন।
• আপনি প্রস্তুত প্যানে ময়দা রাখুন। তারপরে স্ট্রবেরিগুলি ময়দার শীর্ষে রাখুন, যখন সেগুলি ময়দার মধ্যে সামান্য টিপছে।
• 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বেক করুন।
• চুলা থেকে সরান এবং অপসারণের 20 মিনিটের আগে কেকটি ঠান্ডা হতে দিন।
• কেকের উপরে লেবু জাস্ট যুক্ত করুন এবং কেক উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত!

এক্স