সুচিপত্র:
প্রায় সবাই কফি, চা বা চকোলেট পছন্দ করে। এই পানীয় এবং / অথবা খাবারটি একা বা বন্ধুদের সাথে উপভোগ করা সত্যিই ভাল। এই তিন ধরণের খাবার এবং / বা পানীয়গুলিতে আসলে একই পদার্থ থাকে, নামক ক্যাফিন। বিশ্বাস করা হয় ক্যাফিন আপনাকে আরও সজাগ এবং শক্তিশালী করে তোলে। সুতরাং, ক্যাফিন দেরীতে থাকার জন্য বন্ধু হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে, আপনি কি জানেন যে কফি, চা এবং চকোলেটে ক্যাফিন রয়েছে? কোনটি সবচেয়ে বেশি ক্যাফিন ধারণ করে?
কফিতে ক্যাফিন
এই এক পানীয়তে উচ্চ ক্যাফিন রয়েছে বলে জানা যায়। আসলে, কফিতে চা বা চকোলেটের চেয়ে বেশি ক্যাফিন থাকে। অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয়, অনেকে ঘুম থেকে মুক্তি পেতে কফি ব্যবহার করেন। তবে কফিতে থাকা ক্যাফিন সামগ্রী সর্বদা এক রকম হয় না। প্রতিটি ধরণের কফিতে বিভিন্ন স্তরের ক্যাফিন থাকে। এটি নির্ভর করে যে কফির মটরশুটি কীভাবে ভাজা যায়, তারপরে সংরক্ষণ করা হয়, কফি কীভাবে বানাতে ব্যবহৃত হয়, কফিকে কতক্ষণ ধরে তৈরি করা হয় এবং কফির ভিত্তিতে পানির অনুপাত কী। গ্রাহকদের কফি সরবরাহ করা পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি এতে থাকা ক্যাফিন সামগ্রীতে গভীর প্রভাব ফেলে।
মেয়ো ক্লিনিক থেকে প্রতিবেদন করা, এক কাপ তৈরি করা কফির (8 আউন্স / 237 মিলি) কফিনের পরিমাণ 95-200 মিলিগ্রাম থেকে শুরু করে। তাত্ক্ষণিক কফিতে অবশ্যই এই সামগ্রীটি আলাদা different এক কাপ তাত্ক্ষণিক কফি (8 আউন্স / 237 মিলি) কম ক্যাফেইন থাকে, যা প্রায় 27-173 মিলিগ্রাম হয়। বিপরীতে ক্যাফিন মুক্ত কফি। "ক্যাফিন মুক্ত" নাম সত্ত্বেও, এই কফিতে এখনও ক্যাফিন রয়েছে (যদিও এটি খুব কম), যা প্রায় 2-12 মিলিগ্রাম।
চায়ে ক্যাফিন
তরুণ থেকে বৃদ্ধ পর্যন্ত বিভিন্ন চেনাশোনায় চা একটি প্রিয় পানীয় is সাধারণত আপনার প্রতিটি খাবারের সাথে যাওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়। ঠান্ডা বা উষ্ণ পরিবেশিত, এটি গুঁড়ো চা থেকে তাত্ক্ষণিক চা পর্যন্ত বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায়। ক্যাফিন সামগ্রী কী?
হ্যাঁ, চাতে আসলে ক্যাফিন থাকে (যদিও কফির চেয়ে কম)। চায়ে থাকা ক্যাফিনের উপাদানগুলি ধরণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এক কাপ গ্রিন টি (24-45 মিলিগ্রাম) ব্ল্যাক টি (14-70 মিলিগ্রাম) এর চেয়ে কম ক্যাফিন ধারণ করে। কম ক্যাফিন থাকা ছাড়াও গ্রিন টি ওজন কমাতে আপনাকে সহায়তা করতে পারে। পানীয় খুব দরকারী, তাই না? চায়ে থাকা ক্যাফিনের পরিমাণ কমাতে, অল্প সময়ের জন্য চাটিকে ব্রিউ করার চেষ্টা করুন। আপনারা যারা প্যাকেজড চা পছন্দ করেন তাদের জন্য, এই চাতে 237 মিলি প্রতি 5-40 মিলিগ্রামের ক্যাফিন থাকে।
চকোলেট মধ্যে ক্যাফিন
আপনি যদি কফি বা চা পছন্দ না করেন তবে হট চকোলেট হ'ল অন্য ক্যাফিনেটেড পানীয় যা আপনি উপভোগ করতে পারেন। চকোলেটে থাকা ক্যাফিন সামগ্রীগুলি কফি এবং চায়ের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। নিউ সাউথ ওয়েলস বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে এক কাপ হট চকোলেট (150 মিলি) বা কোকোতে থাকা ক্যাফিনের উপাদানগুলি 10-70 মিলিগ্রামের মধ্যে থাকে। এটি ব্যবহৃত ধরণের চকোলেট এবং শক্তির উপর নির্ভর করে। এদিকে, চকোলেট বারগুলিতে (30 গ্রাম) 20-60 মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকতে পারে।
উপসংহার
উপরের তুলনা থেকে বিচার করলে, কফি প্রথম অবস্থানে রয়েছে যেখানে সর্বাধিক ক্যাফিন রয়েছে। আসলে, কফিতে থাকা ক্যাফিন সামগ্রী চকোলেট পানীয় থেকে 40 গুণ বেশি হতে পারে। আপনি কফিতে ক্যাফিন সামগ্রী থেকে উপকৃত হতে পারেন। তবে আপনারও যত্নবান হওয়া দরকার। বেশি পরিমাণে ক্যাফিন গ্রহণ আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও খারাপ। আপনি যদি প্রচুর ক্যাফিনেটেড পানীয় পান করেন তবে হার্টের হার, মাথা ব্যথা, ঘুমাতে অসুবিধা এবং ডিহাইড্রেশন বৃদ্ধি পেতে পারেন।
