ভর্তির 6 মাস দেওয়ার নিয়মগুলি বুঝতে হবে

যখন তিনি 6 মাস বয়সী হন, সাধারণত বাচ্চাদের পরিপূরক খাবারের (সলিড) সাথে পরিচয় করানো যায়। পরিপূরক খাবারের বিধানটি পরিপূরক শিডিউল অনুসারে হওয়া উচিত এবং পর্যায়ক্রমে দেওয়া উচিত।

তবে ভুলে যাবেন না কারণ এটি বুকের দুধ খাওয়ানোর সহচর হিসাবে বলা হয়, অবশ্যই এই শিশুর খাবারটি অবশ্যই বুকের দুধের সাথে এক সাথে করা উচিত। শিশুদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য সর্বোত্তম খাওয়ানোর জন্য, এখানে পিতামাতাদের বুঝতে হবে এমন সম্পূর্ণ তথ্য।

এক্স

এমপিএএসআই কেন 6 মাস বয়সে দেওয়া হয়?

আদর্শভাবে, জন্ম থেকে 6 মাস বয়স পর্যন্ত শিশুর একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ানো উচিত।

বাচ্চাটির বয়স 6 মাসেরও বেশি হওয়ার পরে, তাকে একই সময়ে শিশুর খাবার দেওয়া বা বুকের দুধ এবং সলিডগুলি পাওয়া দরকার।

তবে, যদি সম্ভব হয় তবে শিশুর দু'বছর বা 24 মাস বয়স না হওয়া পর্যন্ত আপনি এখনও বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন।

একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ানোর কারণটি কেবল 6 মাস স্থায়ী এবং এর পরে পরিপূরক খাবারগুলির সাথে একত্রে খাবার সরবরাহ করতে হবে তার একটি বিশেষ কারণ রয়েছে।

এটি কারণ 6 মাস বয়সের পরে শিশুর প্রতিদিনের পুষ্টির চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে যাতে একা বুকের দুধ খাওয়ানো এটি পূরণ করতে সক্ষম হয় না।

এমপিএএসআই এমন একটি শিশুর নিত্য প্রয়োজনীয় চাহিদা মেটানোর জন্য ব্যবহৃত হয় যাকে বুকের দুধ না খাওয়ানো হলে তার বুকের দুধ বা শিশু সূত্রে পূরণ করা যায় না।

এছাড়াও, শক্ত খাবার দেওয়াও ওরোমোটর পেশীগুলির (মুখের পেশী), শিশুদের মোটর দক্ষতা এবং বাচ্চাদের পুষ্টির সমস্যা রোধ করার প্রশিক্ষণ দেয়।

এই সময়ে শিশুটি অল্প অল্প করে শিখতে পারে যতক্ষণ না পরে তারা সত্যই শক্ত খাবার খাওয়ার অভ্যস্ত হয় যাতে বাচ্চাকে খেতে অসুবিধা না হয়।

যদি খুব শীঘ্রই বা খুব দেরিতে শক্ত খাবার দেওয়া হয় তবে এটি শিশুর স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রথম পরিপূরক খাওয়ানো খুব দ্রুত হলে নিম্নলিখিত সম্ভাব্য প্রভাবগুলি:

• শিশুর মোটর দক্ষতা প্রস্তুত নয়, যা শ্বাসরোধের ঝুঁকি বাড়ায়।
• শিশুর হজম ব্যবস্থা প্রস্তুত নয়, বদহজম দেখা দিতে পারে।
• অ্যালার্জি, একজিমা এবং স্থূলত্বের জন্য খুব দ্রুত শক্ত খাবার খাওয়ানো ঝুঁকিপূর্ণ কারণ।

এদিকে, প্রথম পরিপূরক খাওয়ানো খুব ধীর হলে প্রভাবগুলি হতে পারে:

• গ্রোথ ডিজঅর্ডারগুলি, একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ানো থেকে পুষ্টির খাওয়ার কারণে শিশুর দৈনন্দিন প্রয়োজনের জন্য পর্যাপ্ত নয়।
• সলিডের প্রত্যাখ্যান, শিশুরা হয়ে ওঠে পিক খাওয়া কারণ আমি এর অভ্যস্ত নই

পরিপূরক খাবার সরবরাহের কৌশল কী?

ইন্দোনেশিয়ান পেডিয়াট্রিশিয়ান অ্যাসোসিয়েশন (আইডিএআই) এর বরাত দিয়ে চারটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল রয়েছে যা 6 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার সময় মায়েদের বুঝতে হবে।

বাচ্চাদের পরিপূরক খাবার সরবরাহের জন্য এখানে কিছু কৌশল রয়েছে:

1. সময়মতো থাকুন

পূর্ববর্তী জিনিসটি পুনরাবৃত্তি করে, বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য পরিপূরক খাবার সঠিক সময়ে দেওয়া উচিত, খুব দ্রুত বা ধীর না হওয়া।

নোটগুলি সহ, এটি আপনার সামান্যটির স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে আবার সমন্বয় করা হয়েছে।

কিছু ক্ষেত্রে, আপনার ডাক্তার আপনাকে 6 মাসের পূর্বে পরিপূরক খাবার সরবরাহ করতে পরামর্শ দিতে পারে।

2. পর্যাপ্ত

মায়ের দুধের সাথে পরিপূরক খাবারগুলি শিশুর শক্তি, প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করতে হবে।

অন্য কথায়, বিভিন্ন খাদ্য উত্স সমন্বিত পরিপূরক মেনু সরবরাহ করুন।

3. নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর

শিশুর খাবার সংরক্ষণ, এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং কঠিন খাবার পরিবেশন করার সমস্ত প্রক্রিয়া নিরাপদে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে করা উচিত।

এর অর্থ হ'ল আপনাকে নিরাপদ এবং পরিষ্কার এমপিএএসআই পদ্ধতি, উপকরণ এবং সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করার জন্য দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

4. প্রতিক্রিয়া জানান

ঠিক বুকের দুধ খাওয়ানোর মতো, আপনি নিজের ছোট্টটিকে যে পরিপূর্ণ খাবার পরিবেশন করেন সেগুলিও শিশুটির ক্ষুধার্ত এবং পূর্ণ is

সুতরাং, শিশুর ক্ষুধার্ত অবস্থায় খাবার দেওয়া ভাল এবং সে পূর্ণ হয়ে গেলে তাকে খেতে বাধ্য করা এড়াতে ভাল।

আমার বাচ্চা ঘন ঘন খাওয়ানো শুরু করতে পারে এমন লক্ষণগুলি কী কী?

শক্ত খাবার দেওয়ার আগে আপনার বাচ্চা খেতে প্রস্তুত যে লক্ষণগুলি জানতে হবে। যখন পরিপূরক খাবারগুলির সাথে কোনও শিশু পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হয় তখন কয়েকটি লক্ষণগুলি নিম্নরূপ:

• বাচ্চারা সরাসরি তাদের ঘাড়ে বসে সাহায্য ছাড়াই তাদের নিজের মাথা তুলতে পারে।
• বাচ্চারা খাবারের প্রতি আগ্রহ দেখায়, যেমন তাদের সামনে যে খাবার রয়েছে তা পৌঁছানোর চেষ্টা করা।
• শিশুরা মোটর দক্ষতা প্রদর্শন করে, যেমন ধরতে সক্ষম এবং তাদের মুখে খাবার বা খেলনা রাখতে সক্ষম।
• শিশুটি সামনে ঝুঁকে পড়ে এবং খাবারের প্রতি আগ্রহী হলে তার মুখটি খোলে এবং পিঠে এবং খাবারে আগ্রহী না হয় বা ক্ষুধা না থাকলে মুখ বন্ধ করে দেয়।
• শিশুটি হ্যাঙ্গিয়ার দেখাচ্ছে এবং তারপরেও মায়ের দুধ দেওয়ার পরেও ক্ষুধার্ত হওয়ার লক্ষণগুলি দেখায়।

যখন আপনার ছোট্ট ব্যক্তি এই লক্ষণগুলি দেখিয়েছেন, মা তাকে পরিপূরক খাবার দেওয়া শুরু করতে পারেন।

শিশুর বয়স অনুযায়ী ভাল সলিড সরবরাহ করা

শিশুর এমপিএএসআই মেনু দুটিতে বিভক্ত, যথা মিশ্র এমপিএএসআই মেনু এবং একক এমপিএএসআই মেনু।

একক এমপিএএসআই মেনু হ'ল দুধ খাওয়ানোর একটি শক্ত খাদ্য পরিপূরক যা কেবলমাত্র এক ধরণের খাবার নিয়ে গঠিত।

এখানে একটি উদাহরণ দেওয়া আছে, উদাহরণস্বরূপ, একটি শিশুকে 14 দিনের জন্য বা প্রায় দুই সপ্তাহ অব্যাহতভাবে চালের দুল দেওয়া হয়।

মিশ্র মেনু হ'ল শক্ত খাদ্য যা বিভিন্ন উত্স সমন্বিত, উদাহরণস্বরূপ মাংস, ডিম, ফল, পনির, শাকসবজি এবং অন্যান্য।

এটি জেনে রাখা জরুরী যে WHO জোরালোভাবে সুপারিশ করে যে 6 মাসের থেকে শিশু পরিপূরক খাবার বিভিন্ন ধরণের খাদ্য উত্স ধারণ করে।

এটি কারণ এক ধরণের খাবার বাচ্চাদের ক্রমবর্ধমান দৈনিক পুষ্টির চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট নয়।

এই ক্ষেত্রে, একটি একক এমপিএএসআই মেনু শিশুর খাদ্য গ্রহণকে সমৃদ্ধ করে না, পরিবর্তে খাদ্য এবং পুষ্টির পছন্দকে সীমাবদ্ধ করে।

শিশুদের প্রতিটি বয়সের মধ্যে শক্ত খাবারের বিধান সর্বদা এক রকম হয় না।

আপনার ছোট্ট একটির পরিপূরক খাবারগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং উপস্থাপনকে আরও সহজ করার জন্য, WHO অনুসারে মায়েরা যে নিয়মগুলি বুঝতে হবে তা নীচে:

এমপিএএসআই, 6 মাস বয়সী

নিম্নলিখিত 6 মাসের জন্য পরিপূরক খাবার (পরিপূরক খাওয়ানো) সম্পর্কিত গাইডলাইনগুলি:

ফ্রিকোয়েন্সি এবং খাবারের অংশ

আপনার কেবল প্রতিটি খাবারে প্রায় ২-৩ টেবিল চামচ অংশের সাথে দিনে 2-3 বার খাওয়ার প্রয়োজন হতে পারে।

এই প্রধান খাবারগুলি ছাড়াও, ইন্দোনেশীয় পেডিয়াট্রিশিয়ান অ্যাসোসিয়েশন (আইডিএআই )ও দিনে প্রায় 1-2 বার পরিবর্তনের পরামর্শ দেয়।

খাদ্য জমিন

পরিপূরক খাবারগুলিতে (পরিপূরক খাবার) একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রারম্ভিক দিনগুলিতে বাচ্চাদের খাবারের নরম এবং নরম জমিন দেওয়ার পক্ষে বাঞ্ছনীয়।

6 বছর বয়সে দেওয়া যেতে পারে এমন খাবারের টুকরোটি শুরু হয় পাউন্ডড ফুড (খাঁটি).

মেনু 6 মাসের শিশুর কঠিন খাবারের জন্য

6 মাসের শিশুর কঠিন খাবার মেনুর একটি উদাহরণ যা আপনি তৈরি করতে পারেন সরিষার শাক এবং মুরগির সাথে ভাত মিশ্রিত। সবার আগে, সাদা ভাত থেকে একটি পাতলা পোড়িয়া তৈরি করুন।

মসলা হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত সরিষার শাক, এক চিমটি লবণ এবং কাটা মুরগির 2 টেবিল চামচ যোগ করুন।

এই 6 মাসের শিশুর কঠিন খাবার মেনু রেসিপিটি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

এমপিএএসআই, 7 মাস বয়সী

সূত্র: হ্যাপি ভেজি রান্নাঘর

নীচে 7 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার নির্দেশিকাটি রয়েছে:

ফ্রিকোয়েন্সি এবং খাবারের অংশ

নিয়মিত বুকের দুধ দেওয়ার সময় আপনি প্রতিদিন 2-3 বার খাবার সরবরাহ করতে পারেন।

আসলে, 7 মাসের বাচ্চার প্রধান পরিপূরক খাবারের মধ্যে শিশুদের জন্য দিনে 1-2 বার জলখাবার সরবরাহ করা ঠিক আছে।

আগে যদি শিশুটিকে প্রতিদিন প্রায় ২-৩ টেবিল চামচ কঠিন খাবার দেওয়া হত, এখন আপনি ধীরে ধীরে এটি যোগ করতে পারেন।

7 মাস বয়সের জন্য 250 মিলিলিটার (মিলি) পরিমাপের প্রায় কাপ বা or গ্লাস খনিজ জলের কঠিন সলিউডগুলির পরিবেশন প্রস্তুত করুন।

খাদ্য জমিন

আপনি মসৃণ জমিনের সাথে খাবারটি প্রক্রিয়া করতে পারেন তবে আগের চেয়ে আরও ঘন। জমিনের এই পরিবর্তনটি আপনার 7 মাসের বাচ্চাকে খাদ্য চিবানোর প্রশিক্ষণে সহায়তা করবে।

পরিপূরক খাবারের টেক্সচারটি ঘন তবে পর্যাপ্ত মসৃণ to মাস বয়সী শিশুটির পক্ষে এটি চিবানো এবং মুখে জালানো সহজ করে তোলে।

7 মাসের MPASI মেনু

7 মাসের শিশুর কঠিন খাবার মেনুর একটি উদাহরণ যা আপনি তৈরি করতে পারেন তা হ'ল গাজর এবং আলুতে গরুর মাংসের স্টু সহ টিম রাইস।

গরুর মাংস সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপরে বাচ্চাদের ভিটামিন সহ পুষ্টির অবদান রাখতে গাজর এবং আলু জাতীয় বাচ্চাদের জন্য শাকসবজি যুক্ত করুন।

যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হয়, সিদ্ধ হয়ে যায় এবং রান্না করা হয় ততক্ষণ নাড়ুন, তারপরে স্বাদে লবণ, চিনি বা মেকিনের মতো মশলা যোগ করুন।

মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ ম্যাশ করার সময় ভাতটি রান্না করুন যতক্ষণ না এটি নরম টেক্সচার হয়।

সমস্ত উপাদান মিশ্রন বাখাদ্য প্রসেসর যতক্ষণ না এটি একটি নরম জমিন পায় বা শিশুর খাওয়ার ক্ষমতা অনুযায়ী।

এমপিএএসআই, 8 মাস বয়সী

8 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার জন্য গাইডলাইনগুলি নীচে:

ফ্রিকোয়েন্সি এবং খাবারের অংশ

8 মাসে পরিপূরক খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি প্রতিদিন প্রায় 2-3 বার হয়।

এদিকে, প্রতিটি খাবারের অংশের জন্য, শিশুরা প্রায় ২-৩ টেবিল চামচ থেকে আধা কাপ 250 মিলিলিটার (মিলি) আকারে খেতে সক্ষম হয়।

আপনি এখনও প্রধান খাবারের মধ্যে প্রতিদিন 1-2 টি খাবার খেতে পারেন।

খাদ্য জমিন

শিশুরা সাধারণত এই বয়সে নরম টেক্সচারযুক্ত শক্ত খাবার খেতে অভ্যস্ত। আপনি কিছুটা ঘন জমিনযুক্ত কাঁচা খাবার দিয়ে চালিয়ে যেতে পারেন (ছিটানো খাদ্য).

8 মাসের শিশুর সলিড খাবার মেনু

8 মাসের শিশুর কঠিন খাবার মেনুর একটি উদাহরণ যা আপনি তৈরি করতে পারেন তা হল টোফু এবং চিকোরির সাথে ভাত rice

এই মেনুটি তৈরি করতে, cooking মাসের শিশুর কঠিন খাবারের রেসিপি তৈরির অংশ হিসাবে নরম জমিন তৈরি না করা পর্যন্ত চাল রান্না করার সময় টফু এবং চিকোরিটি সিদ্ধ করুন।

এরপরে, টফু এবং বাঁধাকপি একটি ব্লেন্ডারে রেখে দিন বা খাদ্য প্রসেসর, তারপরে এএসআই (এমপিএএসআই) এর পরিপূরক খাবার মেনু উত্পাদন করতে ভাতের সাথে মিশ্রিত করুন।

এমপিএএসআই, 9 মাস বয়সী

9 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার জন্য গাইডলাইনগুলি নীচে:

ফ্রিকোয়েন্সি এবং খাবারের অংশ

9 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি প্রতিদিন প্রায় 3-4 বার হয়। 9-11 মাস বয়সে, আপনি 250 মিলি মাপার প্রায় of কাপ পরিবেশন করতে পারেন।

আপনার শিশুর ইচ্ছানুসারে আপনি দিনে প্রায় 1-2 বার মূল খাবারের মধ্যে স্ন্যাকস সরবরাহ করতে পারেন।

খাদ্য জমিন

টেক্সচার এবং খাবারের ধরণ হিসাবে, আপনি সূক্ষ্ম কাটা, মোটা কাটা এবং আরও কয়েকটি বিকল্প উপস্থাপন করতে পারেন আঙুল খাবার.

আঙুল খাবার এটি এমন খাদ্য যা সহজেই ধরে রাখা সহজ করার জন্য শিশুর আঙ্গুলের আকারে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়।

9 মাসের শিশুর সলিড খাবার মেনু

9 মাসের শিশুর শক্ত খাবার মেনুর জন্য ধূমপানযুক্ত মাংস এবং ব্রোকলির সংযোজন সহ ছাঁকানো আলু তৈরির চেষ্টা করুন।

এটি তৈরির উপায়টি হল আলু, ব্রকলি এবং বেকন বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা পর্যন্ত ম্যাশ বা কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করা।

তারপরে, পর্যাপ্ত ডিম এবং দুধ যুক্ত করার সময় মার্জারিন এবং রসুনকে স্যুট করুন। চূর্ণ উপাদান এবং grated পনির যোগ করুন।

এমপিএএসআই, 10 মাস বয়সী

নিম্নলিখিত 10 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার জন্য গাইডলাইন:

ফ্রিকোয়েন্সি এবং খাবারের অংশ

10 মাস বয়সী বাচ্চাদের খাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি প্রতিদিন প্রায় 3-4 বার হয়। প্রধান খাবারের পাশাপাশি, আপনি নিয়মিত 10 মাসের শিশুর জন্য 1-2 বার জলখাবার বা জলখাবার সরবরাহ করতে পারেন।

ধীরে ধীরে, এটি প্রস্তাবিত হয় যে আপনি আপনার 10 মাসের শিশুর জন্য সলিউডের পরিমাণ 250 মিলিলিটার (মিলি) বা প্রায় আধা কাপে বাড়ান।

খাদ্য জমিন

আপনি আপনার বাচ্চাকে 10 মাস বয়সে বিভিন্ন পরিপূরক খাবারের টেক্সচার দিতে পারেন। এটি কারণ যে 10 মাস বয়সে শিশুর দাঁত বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছে যাতে পরিপূরক খাবারগুলির বিভিন্ন টেক্সচার খাওয়ার সময় তারা আরও প্রশিক্ষিত হয়।

সূক্ষ্ম কাটা থেকে শুরু করে বিভিন্ন খাবার (কিমা তৈরি), প্রায় কাটা (কাটা), পাশাপাশি গ্রিপ করা সহজ এমন খাবার (আঙুলের খাবার).

10 মাসের শিশুর কঠিন খাবার মেনু

10 মাসের শিশুর শক্ত খাবার মেনুর উদাহরণ হ'ল মাংসের সাথে লাল বিন স্যুপ।

প্রথমে লাল শিমের স্যুপটি ভাত রান্না করার সময় পেঁয়াজ এবং সেলারি ভাজা দিয়ে শিশুর জন্য সঠিক জমিন না পাওয়া পর্যন্ত তৈরি করুন।

এরপরে, জল এবং গোশত একটি ফোঁড়ায় আনুন, তারপরে লাল মটরশুটি এবং গাজর যুক্ত করুন এবং তারপরে সবকিছু রান্না করার জন্য অপেক্ষা করুন।

তারপরে কষানো পেঁয়াজ এবং সেলারি যোগ করুন এবং না হওয়া পর্যন্ত আবার রান্না করুন।

চাল, লাল শিমের স্যুপ, মাংস এবং শাকসবজিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণ করুন এবং খাদ্য প্রসেসর তারপরে এটি আপনার শিশুর যে টেক্সচারটি চায় তা না পাওয়া পর্যন্ত খাঁটি করুন।

এমপিএএসআই, 11 মাস বয়সী

11 মাস বয়সে পরিপূরক খাবার দেওয়ার জন্য গাইডলাইনগুলি নীচে:

ফ্রিকোয়েন্সি এবং খাবারের অংশ

11 মাস বয়সে বাচ্চাদের জন্য শক্ত খাবারগুলির অংশটি প্রায় আধা বাটি বা 250 মিলিলিটার (মিলি) হয়। খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি বা পরিমাণ হিসাবে আপনি দিনে 3-4 বার দিতে পারেন।

যদি আপনি এটি এখনও অভাব বোধ করেন তবে একটি নাস্তা বা জলখাবার দেওয়ার জন্য আপনি দিনে 1-2 বার যোগ করতে পারেন।

খাদ্য জমিন

আপনি 11 মাসের বাচ্চাকে যে খাবারের টেক্সচার দিতে পারেন তা ভাল করে কাটা হয়েছে (কিমা তৈরি), প্রায় কাটা (কাটা), এবং গ্রিপ করা সহজ যে খাবার (আঙুলের খাবার).

11 মাসের শিশুর কঠিন খাবার মেনু

উদাহরণস্বরূপ, 11 মাসের বাচ্চাদের মেনুর পছন্দ হ'ল স্প্যাগেটি পাস্তা এবং কিমাংস মাংস তৈরি করা।

আপনি এটি স্প্যাগেটিটি যথারীতি সিদ্ধ করে তা করেন বা এটি কেটে বা ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে বাচ্চাকে এটি খাওয়া সহজ করার জন্য।

শেষ অবধি, স্প্যাগেটির শীর্ষে রান্না করা এবং পাকা কাঁচা মাংসের মাংস যোগ করতে ভুলবেন না।

বাচ্চাদের 6 থেকে 11 মাসের পরিপূরক খাদ্য মেনু

নীচে 6 মাস থেকে 11 মাস পর্যন্ত বাচ্চাদের পরিপূরক খাবার বা পরিপূরক খাবারের জন্য মেনু রেসিপিটির উদাহরণ রয়েছে:

1. পিউরি আমের

ফল ব্যবহার করে খাঁটি করুন খাদ্য প্রসেসর বা একটি ব্লেন্ডার MPASI মেনুটির জমিন জঞ্জালের মতো না হওয়া পর্যন্ত আপনি এটি খাঁটি করে নিন।

আপনি নাস্তা হিসাবে বা শিশুর জলখাবার হিসাবে ফল সরবরাহ করতে পারেন। এটি ঠিক যে শিশুর 6-8 মাস বয়সে দেওয়া ফলটি ছোট বা বড় টুকরা আকারে হওয়া উচিত নয়।

ক্রিমিযুক্ত টেক্সচার না পাওয়া পর্যন্ত আপনাকে ফলের মিশ্রণ বা খাঁটি করতে হবে (খাঁটি).

এদিকে, যদি শিশুটি ইতিমধ্যে 9 মাস বা তার বেশি হয় তবে আপনি ফলটি বাচ্চার আঙুলের আকার দিতে পারেন।

আলু এবং কর্ন চাওডার

আপনি সুগন্ধী না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ, ভুট্টা এবং আলু যোগ না করে 6 থেকে 11 মাস বয়সী বাচ্চাদের জন্য পরিপূরক খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

এটি ফুটে উঠলে দুধ যোগ করুন, তারপরে 6 মাস থেকে 11 মাসের শিশুর কঠিন খাবার মেনু পরিবেশন করার রেসিপিটির অংশ হিসাবে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

আপনি আপনার শিশুর খাওয়ার বয়স এবং ক্ষমতা অনুযায়ী আলু এবং কর্ন ক্রিম স্যুপের টেক্সচারটি সামঞ্জস্য করতে পারেন।

শিশুদের বুকের দুধের পরিপূরক খাওয়ার নিয়ম

বাচ্চাদের খাওয়ানো আসলে কঠিন নয়। ডাব্লুএইচও অনুসারে বাচ্চাদের জন্য পরিপূরক খাবারের বেশ কয়েকটি পছন্দ, যথা:

• খাঁটি শাকসবজি (খাঁটি), যেমন গাজর, মিষ্টি আলু, আলু, ব্রোকলি।
• খাঁটি ফল (খাঁটি), যেমন রান্না করা (স্টিমড) আপেল, নাশপাতি, আম বা পেঁপে, বা ছড়িয়ে আভোকাডো এবং কলা।
• চাল, চালের ময়দা বা বাদামী চালের ময়দা থেকে তৈরি পোরিজ এবং বুকের দুধ বা মুরগির স্টক বা মাংসের ঝোল দিয়ে যোগ করা যায়।
• লোহা দিয়ে সুরক্ষিত বিশেষ শিশুর সিরিয়াল।
• আয়রনের খাদ্য উত্স
• বাচ্চাদের এখনও 1 বছর বয়স না হলেও ডিম দেওয়া শুরু করা যেতে পারে।

বাচ্চাদের প্রথমে খাবারের ধরণ বা উপাদানগুলি সম্পর্কিত কোনও নির্দিষ্ট আদেশ নেই।

শিশুর এই খাবারগুলি ভালভাবে গ্রহণের পরে, আপনি অন্যান্য খাবারগুলি সরবরাহ করতে পারেন যা আরও বৈচিত্র্যযুক্ত।

আপনি পরবর্তী ধরণের খাবার সরবরাহ করতে পারেন যেমন মাংস, মুরগী, মাছ, ডিম, গরুর মাংস লিভার এবং অন্যান্য।

আমি কি চিনি, লবণ এবং এমএসজি যুক্ত করতে পারি?

ইন্দোনেশীয় পেডিয়াট্রিক অ্যাসোসিয়েশন (আইডিএআই) চিনি এবং লবণ যুক্ত করার মাধ্যমে বাচ্চাদের কঠিন খাবারের স্বাদ বাড়ায়।

তেমনি, শিশুর খাবারের জন্য এমএসজি বা ম্যাকিন আসলে ভাল। একটি নোট সহ, শিশুর খাবারে চিনি, লবণ এবং এমএসজি যুক্ত হওয়া এখনও যুক্তিসঙ্গত সীমার মধ্যে রয়েছে এবং খুব বেশি নয়।

বাচ্চাদের বুকের দুধের পরিপূরক খাবারগুলি প্রবর্তন করার সময় এটি এক এক করে চেষ্টা করাও গুরুত্বপূর্ণ।

এক বা একাধিক নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের কারণে আপনার শিশুর অ্যালার্জি রয়েছে কিনা তা বিচার করা আপনার পক্ষে সহজ করার লক্ষ্য।

6 মাস থেকে এমপিএএসআই মেনু তৈরির সরঞ্জামগুলি কী কী?

শিশুর সলিউড তৈরির সরঞ্জাম বা সরঞ্জামগুলি সত্যিকার অর্থে সম্পূর্ণ হতে হবে না।

গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার প্রতিটি রান্নার পাত্রগুলি পরে পরিপূরক খাবার সরবরাহের প্রক্রিয়াটিকে সমর্থন এবং সহজ করতে পারে।

ঠিক আছে, পরিপূরক সরঞ্জাম বা সরঞ্জামগুলির জন্য এখানে আপনার সুপারিশ রয়েছে:

1. ম্যাশ টুল

উত্স: ক্রেট এবং ব্যারেলস

যেসব শিশুরা কেবলমাত্র পরিপূরক খাবার (সলিড) খেতে শিখতে শুরু করেছে তাদের খুব চূর্ণ এবং নরম খাবারের টেক্সচার প্রয়োজন যাতে তাদের চিবানো এবং গিলে ফেলা সহজ।

আসলে, আপনি ধীরে ধীরে পিষে শিশুর খাবারটি ম্যানুয়ালি পরিমার্জন করতে পারেন।

তবে এই ম্যানুয়াল পদ্ধতির অপূর্ণতা প্রক্রিয়াটিতে রয়েছে যা কিছুটা সময় সাপেক্ষ।

স্বাস্থ্যকর বাচ্চাদের পৃষ্ঠা থেকে আরম্ভ করা, শিশুর খাবার পরিমার্জন করার আরেকটি বিকল্প হ'ল কঠিন পরিপূরক ব্লেন্ডার এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে (খাদ্য প্রসেসর).

ব্লেন্ডার এবং খাদ্য প্রসেসর বৈদ্যুতিক ম্যাশ সরঞ্জামের একটি উদাহরণ।

একটি বৈদ্যুতিক মাশার শক্ত খাবারগুলি যা এখনও কাঁচা বা তাজা আকারে (যেমন পুরো ফল বা শাকসব্জি) একটি সূক্ষ্ম সজ্জার মধ্যে ম্যাশ করতে ব্যবহৃত হতে পারে।

থেকে প্রক্রিয়াজাত খাবারের ফলাফল খাদ্য প্রসেসরসর্বদা সম্পূর্ণ মসৃণ এবং সরু করা হয় না, তবে বেশ ঘন।

2. ধীর কুকার

সূত্র: বিজিআর

ধীর পাত্র এটি ব্যবহারিক এবং বহুমুখী শিশুর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম হিসাবে বলা যেতে পারে। আপনি কেবল একই পাত্র ব্যবহার করে রান্না, বাষ্প এবং উষ্ণ খাবার খেতে পারেন।

রান্না ছাড়াও, ধীর পাত্র সাধারণত পূর্বে রান্না করা বাচ্চার খাবারগুলি পুনরায় গরম করতে বা পুনরায় গরম করতে সক্ষম।

এই এমপিএএসআই সরঞ্জাম বা সরঞ্জামগুলি কৌশলটির জন্য ধন্যবাদ খাবারের মূল পুষ্টি উপাদান বজায় রাখতে সক্ষম হবে বলে বিশ্বাস করা হয়কম রান্নামাঝারি তাপ ব্যবহার করুন।

এর অর্থ এই যে খাদ্যগুলির মধ্যে পুষ্টিগুলি যেমন- কার্বোহাইড্রেট, বাচ্চাদের জন্য প্রোটিন, বাচ্চাদের জন্য ফ্যাট এবং বাচ্চাদের জন্য খনিজ এবং ভিটামিন বজায় থাকে।

3. খাবারের পাত্রে

সরঞ্জাম বা পরিপূরক সরঞ্জাম যা মায়েদের পক্ষে কম গুরুত্বপূর্ণ নয় খাবারের পাত্রে.

খাবারের পাত্রেখাদ্য সঞ্চয় করতে হয়, হয় ফ্রিজে (রেফ্রিজারেটরে) বা ফ্রিজার.

সঞ্চিত খাবার সরাসরি অংশে রান্না করা বা রান্না করা অংশের কাঁচা খাবারের আকারেও হতে পারে।

কাঁচা খাবারের উপাদানগুলি যা এমপিএএসআই সরঞ্জাম বা সরঞ্জামগুলিতে সঞ্চয় করা যায় খাবারের পাত্রেযেমন রান্না করা ঝোল, শাকসবজি, ফল, পনির এবং অন্যান্য।

এদিকে, রান্না করা খাবার একবারে পরিবেশন করা যায়। এইভাবে, আপনার কেবলমাত্র এটি তখনই গরম করতে হবে যখন এটি শিশুকে দেওয়া হবে।

এই এমপিএএসআই সরঞ্জাম বা সরঞ্জামগুলি সাধারণত খাবারের মান বজায় রাখার জন্য জলরোধী এবং বায়ুচালিত হিসাবে নকশাকৃত।

ঘ।6 মাস থেকে শক্ত খাবার পরিবেশন করতে সম্পূর্ণ কাটলেটগুলি

পরিপূরক এমপিএএসআই রান্নার পাত্রগুলি সম্পন্ন করার পাশাপাশি, বাচ্চারা পরে ব্যবহার করবে এমন খাবারের পাত্রগুলি প্রস্তুত করতে ভুলবেন না।

আপনি যদি এটি আরও সহজ হতে চান তবে আপনি একটি সম্পূর্ণ টেবিলওয়্যার সেট চয়ন করতে পারেন যাতে প্লেট, বাটি, চামচ, কাঁটাচামচ এবং চশমা রয়েছে।

মনোযোগ প্রয়োজন এমন পরিপূরক খাবার কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

6 মাস বয়স থেকে একটি ভাল এবং সঠিক শিশুর শক্ত খাবার মেনু কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা আসলে কঠিন নয়। নোটগুলি সহ, আপনি এই শিশুদের খাদ্য সঞ্চয় করার নিয়মগুলি বোঝেন।

ইন্দোনেশিয়ান পেডিয়াট্রিশিয়ান অ্যাসোসিয়েশন (আইডিএআই) এর মতে, নিম্নলিখিত উপায়ে 6 মাসের জন্য বাচ্চার পরিপূরক খাবার সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:

• মাংস, মাছ, ডিম, দুধ, পাস্তা এবং শাকসব্জী জাতীয় খাবারগুলি 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসেরও কম রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
• প্লাস্টিকের পাত্রে মাংস এবং মাছ সংরক্ষণ করুন এবং সেদ্ধ রান্না করা খাবার এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত উপাদান থেকে আলাদা করুন।
• সমস্ত খাবার অবশ্যই প্যাকেজিংয়ের তালিকাভুক্ত স্টোরেজ নির্দেশাবলী অনুসারে সংরক্ষণ করতে হবে।
• এর সমাপ্তির তারিখ পেরিয়ে যাওয়া খাবারটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং পরিবেশন করা এড়িয়ে চলুন।
• দু' ঘন্টা বা তার বেশি ঘরের তাপমাত্রায় থাকার পরে যেসব খাবারের রেফ্রিজারেট করা উচিত তা খাওয়ানো বা পুনরায় প্রক্রিয়া করা উচিত নয়।
• যে খাবার থেকে গলা ফেলা হয়েছেফ্রিজার এবং ফ্রিজটি তাত্ক্ষণিকভাবে প্রক্রিয়া করা উচিত।
• রান্না করা হিমশীতল খাবারগুলি আবার হিমায়িত করা উচিত নয়।
• রান্না করা এবং কাঁচা খাবারের জন্য বিশেষত মাংস, মাছ, মুরগির জন্য ছুরি এবং কাটিং বোর্ড আলাদা করুন।
• রান্না করা খাবার 2 ঘণ্টার বেশি সময় কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়।

সবসময় শিশুর সলিডগুলি বায়ুচাপ পাত্রে রাখার চেষ্টা করুন তারপরে এগুলি ফ্রিজে বা সংরক্ষণের অভ্যাস করুন ফ্রিজার সঠিক উপায় হিসাবে

শক্ত খাবার বা শিশুর শিশুর খাবারের থেকে পৃথক যা নিজেরাই প্রসেস করা হয় তাত্ক্ষণিক সলিউডগুলি যতক্ষণ না খোলা না থাকে ততক্ষণ ফ্রিজে রাখার দরকার নেই।

ঠিক আছে, 6 মাস ধরে শিশুর এমপিএএসআই মেনুটি পুনরায় গরম করতে ভুলবেন না যা আগে খাবারের সময় সংরক্ষণ করা হয়েছিল এবং পরিবেশন করার আগে কিছুটা শীতল হতে দিন।