বাচ্চাদের & ষাঁড়ের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট ডিজাইনের গাইড; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

বাচ্চারা এখানে এবং সেখানে সক্রিয়ভাবে খেলছে। সুতরাং, যাতে আপনার বাচ্চাদের বিকাশ সর্বোত্তমভাবে চলতে পারে, সঠিক পুষ্টির খাওয়ার প্রয়োজন। আপনি ছোট থেকেই টডলারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরণগুলি ডিজাইন করে শুরু করতে পারেন। কেবল তাদের বিকাশকে সমর্থন করে না, বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট স্থূলত্ব, অপুষ্টি এবং পরবর্তী জীবনে পরবর্তী স্বাস্থ্য সমস্যাগুলিও প্রতিরোধ করতে পারে।

আপনি কীভাবে শুরু করবেন সে সম্পর্কে বিভ্রান্ত হলে নীচের গাইডটি দেখুন।

বাচ্চাদের বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি

প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়, বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েটেও সুষম পুষ্টির নীতি মেনে চলতে হবে। নীচে বাচ্চাদের বৃদ্ধি এবং তাদের উত্সকে সমর্থন করতে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে are

প্রোটিন

প্রোটিন ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলি তৈরি এবং মেরামতের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শুধু তাই নয়, বাচ্চার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রোটিনও ভূমিকা রাখে। অতএব, পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ শিশুর প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও শক্তিশালী করতে পারে, যাতে সহজে অসুস্থ না হয়।

আপনি উদ্ভিদ এবং প্রাণী উভয় উত্স থেকে, খাদ্য থেকে এই একটি পুষ্টি পেতে পারেন। মাংস, মুরগী, মাছ, ডিম,সামুদ্রিক খাবার, এবং বাদামগুলি প্রোটিনের সমৃদ্ধ উত্স।

কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীরের প্রধান শক্তি উপাদান হিসাবে কাজ করে। এই পুষ্টিকরগুলি দুটি ফর্মগুলিতে বিভক্ত, যথা সরল কার্বোহাইড্রেট এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট। সরল কার্বোহাইড্রেটগুলি চিনি বা মিষ্টি জাতীয় খাবারে পাওয়া যায়, যখন জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রধানত খাবারগুলিতে পাওয়া যায় যা প্রতিদিন খাওয়া হয়, যেমন ধান, আলু, ক্যাসাভা, কর্ন, পাস্তা এবং এর মতো।

আপনার শিশুর খুব বেশি মিষ্টি খাবার খাওয়ার কারণে ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্ব এড়াতে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধ করা উচিত।

ফাইবার

ফাইবার হজম সিস্টেমকে মসৃণ করতে, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। ফাইবার বেশিরভাগ শাকসব্জী এবং ফল ধারণ করে। তাই, প্রতিদিন আপনার ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার অভ্যাসটি আপনার শিশুর করুন।

টাটকা ফল চয়ন করুন এবং এমন চিনি যুক্ত করা ফল খাওয়া এড়িয়ে চলুন, যেমন প্যাকেজযুক্ত ফলের রস, ডাবের ফল, শুকনো ফল এবং ক্যান্ডিযুক্ত ফল। এ ছাড়া প্রতিদিন বিভিন্ন রঙের ফলমূল ও শাকসবজি খাওয়ার অভ্যাস করুন। কারণটি হ'ল, ফল এবং সবজির প্রতিটি রঙে বিভিন্ন পুষ্টি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, একটি লেবুর একটি হলুদ রঙ ইঙ্গিত দেয় যে এই ফলটিতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ রয়েছে যখন একটি গা green় সবুজ শাকসব্জির অর্থ এটি লোহার পরিমাণে বেশি।

ফ্যাট

সবসময় খারাপ নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও চর্বি শরীরের প্রয়োজন। হ্যাঁ, আপনার ছোট্ট ব্যক্তির মস্তিষ্কের জন্য ভিটামিন শোষণ, শরীরের তাপমাত্রা, শক্তির উত্স এবং পুষ্টি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য যথাযথ ফ্যাট গ্রহণের প্রয়োজন। নিশ্চিত করুন যে আপনার শিশুটি খুব ভাল ফ্যাট গ্রহণ করছে।

আপনি টুনা, সার্ডাইনস, অ্যাঙ্কোভিজ, টুনা, স্নাপার, সালমন, অ্যাভোকাডো, বাদাম এবং জলপাইয়ের তেল থেকে ভাল চর্বি, ওরফে অসম্পৃক্ত চর্বি পেতে পারেন।

বাচ্চাদের জন্য আদর্শ খাবারের অংশটি কী?

বাচ্চাদের বয়স, লিঙ্গ এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে প্রতিদিন প্রায় 1000-1,500 ক্যালরি ক্যালোরি প্রয়োজন। সুতরাং, এই ক্যালোরির চাহিদা মেটাতে এখানে খাদ্য অংশের উদাহরণ দেওয়া আছে যা একদিনে বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে:

• কার্বোহাইড্রেটের 2-3 পরিবেশন। একটি অংশ 100 গ্রাম বা ¾ স্টার ফলের গ্লাসের সমান।
• প্রোটিন 4-5 পরিবেশন করা। একটি অংশ 35-50 গ্রাম সমতুল্য। আপনি একটি প্রাপ্তবয়স্কের হাতের অর্ধেক আকারের একটি মুরগির উরু বা মাংস সরবরাহ করতে পারেন।
• তেল 2-5 চামচ।
• ফল ½-2 পরিবেশন করা হয়। একটি পরিবেশন বড় কমলা বা তরমুজের টুকরো সমান।
• শাকসবজি ½-2 পরিবেশন। একটি অংশ সস ছাড়াই এক বাটি রান্না করা শাকের সমান।
• দুগ্ধজাত পণ্য 1-2 পরিবেশন করা। একটি অংশ 150-200 মিলি বা তারার ফলের এক গ্লাস সমতুল্য।

একটি ছোট বাচ্চা কতবার আদর্শভাবে খাওয়া উচিত?

বাচ্চাদের আদর্শভাবে দিনে 5-6 বার খাওয়া উচিত। পিতামাতারা এটিকে ভাগ করতে পারেন:

• প্রাতঃরাশ
• শেষ বেলা নাস্তা
• মধ্যাহ্নভোজ
• মধ্যাহ্নের নাস্তা
• রাতের খাবার
• বিছানার আগে নাস্তা

বাচ্চা ঘুমিয়ে থাকলে আপনি সন্ধ্যা নাস্তা এড়িয়ে যেতে পারেন। আপনার স্বাস্থ্যকর কিছু খাবার যা আপনি আপনার ছোট্টটিকে দিতে পারেন তা হ'ল ফল, শাকসবজি, পুডিং, দই, পনির, বিস্কুট এবং দুধ।

বাচ্চাদের জন্য বিভিন্ন ডায়েটার সীমাবদ্ধতা

বাচ্চাদের জন্য এখানে কিছু ডায়েটরি বাধা রয়েছে যা পিতামাতার জানা উচিত:

• চিনির পরিমাণ বেশি যেমন ক্যান্ডি, জুড়ে চিনিযুক্ত জুস, চকোলেট, আইসক্রিম, সোডা ইত্যাদি on বেশি পরিমাণে চিনি খাওয়ার ফলে স্থূলতা, ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং ডায়াবেটিস হতে পারে।
• স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত খাবারগুলি যেমন ভাজা খাবার, পিৎজা এবং মারতাবাক। বিভিন্ন ধরণের খাবারের ফলে কোলেস্টেরল বৃদ্ধি এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে। পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার যেমন জলপাই তেল, বাদাম এবং অ্যাভোকাডো চয়ন করুন।
• জাঙ্ক ফুডবা খেতে প্রস্তুত খাবার। এই খাবারগুলিতে সাধারণত শর্করা এবং লবণ বেশি থাকে তবে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলি কম থাকে। তাই অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে স্থূলত্ব ও স্থূলত্বজনিত অন্যান্য রোগ হতে পারে। স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করা ছাড়াও স্থূলত্বের ফলে শিশুরাও নিরাপত্তাহীন হয়ে উঠতে পারে এবং আশেপাশের জায়গা থেকে সরে আসতে পারে।
• খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি। এই জাতীয় খাবার শরীরে জল বাড়িয়ে তুলতে পারে, যাতে পেট আরও ফুলে ও ফুলে যায়। লবণের আধিক্যযুক্ত খাবারগুলি উচ্চ রক্তচাপ এবং রক্তনালীর ব্যাধিও তৈরি করতে পারে।

ছোট বেলা থেকেই বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট প্রয়োগ করা

বাচ্চাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অবশ্যই শৈশব থেকেই ব্যবহার করা উচিত। যাতে আপনার ছোট্ট একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট গ্রহণ করতে অভ্যস্ত হয়, তাই বাড়ির মা এবং পরিবারকেও অবশ্যই ভূমিকা নিতে হবে। মনে রাখবেন, বাচ্চারা তাদের বাবা-মা বা তাদের চারপাশের নিকটতম লোকদের অনুকরণ করে। সুতরাং, সঠিক ডায়েট এবং নির্বাচনের সাথে ভাল খাবার খাওয়ার একটি উদাহরণ দিন।

এক্স

আরও পড়ুন: