রস এবং মসৃণতা, কোনটি শরীরের জন্য ভাল?

জুস এবং স্মুডিজ এমন পানীয় যা কেবল সতেজ হয় না, তবে এটি শরীরের জন্যও স্বাস্থ্যকর কারণ এগুলি উভয়ই নির্বাচিত ফল এবং শাকসব্জী থেকে তৈরি। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তাদের প্রতিদিনের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে বিকল্প হিসাবে অনেকে নিয়মিত রস বা মসৃণ পানীয় পান করেন। তবে দুজনের মধ্যে শরীরের পক্ষে কোনটি ভালো, হাহ? রস পান করা বা মসৃণ পান করা? নীচে পর্যালোচনা দেখুন।

জুস এবং স্মুডির মধ্যে কোনটি ক্যালোরি কম?

ফলের রসগুলিতে স্মুডিজের তুলনায় সাধারণত ক্যালোরি কম থাকে। কারণটি হ'ল, রসগুলি কেবলমাত্র ফল বা শাকসব্জি (বা উভয়ের সংমিশ্রণ) দিয়ে তৈরি করা হয়, মিষ্টি হিসাবে কিছুটা যোগ করা চিনির সাথে।

ইতিমধ্যে, মসৃণগুলির টেক্সচারটি রসের তুলনায় ঘন হয় কারণ সাধারণত দই, দুধ, চিনাবাদাম মাখন, তোফু, মধু, চিয়া বীজ, প্রোটিন পাউডার এবং আইসক্রিমের মতো ঘন ঘন যোগ করা হয়। এই বিভিন্ন অ্যাডিটিভগুলি শেষ পর্যন্ত মসৃণ এক গ্লাসে ক্যালোরির মান বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। সুতরাং, স্মুডিজগুলি আপনার বড় খাবারের সঙ্গীদের জন্য পানীয় হিসাবে উপযুক্ত নয়, কারণ তারা আপনার শরীরে অনেক বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারে।

তবে, আপনি যদি খুব পরিমাণে চিনি আপনার রসে রেখে দেন তবে আপনার রস আপনার অতিরিক্ত খাবারের ক্যালোরির চেয়েও বেশি পরিমাণে ক্যালোরি অবদান রাখতে পারে।

কোনটি প্রোটিনের চেয়ে বেশি?

যেহেতু রসের মূল উপাদানগুলি আপনার পছন্দসই ফল বা শাকসবজি, তাই এক গ্লাস রসে প্রোটিনের উপাদান অবশ্যই স্মুডির চেয়ে কম হবে। কারণটি হ'ল, স্মুডিতে থাকা প্রোটিনের উপাদানগুলি ঘন থেকে আসে, তা দুধ, দই, দুধের প্রোটিনে।

সুতরাং, আপনারা যাদের অতিরিক্ত উচ্চ প্রোটিনের প্রয়োজন তাদের জন্য স্মুদিগুলি প্রতিদিন আপনার পছন্দসই পানীয় হতে পারে। তবে, আপনি যদি মনে করেন যে আপনার প্রোটিনের চাহিদা খাবার থেকে পুরোপুরি পূরণ করা হয় তবে রস পান করা সবচেয়ে উপযুক্ত পছন্দ।

কোনটি ফাইবারের চেয়ে বেশি?

ফাইবার হ'ল প্রতিদিনের খাবারে প্রয়োজনীয় উপাদান। ফাইবার হজমে উন্নতিতে ভূমিকা রাখে যাতে আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য এড়ান, আপনাকে আরও দীর্ঘস্থায়ী বোধ করে এবং রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

মূলত, উভয় রস এবং স্মুদিতে ফাইবার কম থাকে। হ্যাঁ. আপনি যদি কেবল রস বা স্মুদি পান করেন তবে আপনি তাজা ফলের মতো ফাইবার পাবেন না।

তবে যদি আপনাকে তুলনা করতে হয় তবে মসৃণগুলিতে এখনও রসের চেয়ে বেশি ফাইবার থাকে। স্মুথির মিশ্রণগুলিতে কেবল ফলের সাথে দুধ বা দই থাকে না, প্রায়শই স্মুদিগুলি ওট, বা বাদাম এবং বীজ যেমন চিয়া বীজ বা ফ্লেসসিড (ফ্ল্যাক্সিডস) হিসাবে একটি ফাইবার উত্সাহ হিসাবে মিশ্রিত হয়।

কোনটি পূরণ করা দ্রুত?

সামগ্রী এবং পুষ্টির ঘনত্বের ভিত্তিতে স্মুডিজ আপনাকে পূর্ণ এবং দ্রুত এবং দীর্ঘস্থায়ী করতে আরও সক্ষম। মসৃণতায় থাকা ফাইবার আপনাকে দ্রুত পূর্ণ রাখে এবং প্রোটিন আপনার পেট আরও দীর্ঘ রাখতে সাহায্য করে। এদিকে, জুসের ভরাট প্রভাবটি কোনও স্মুডির চেয়ে কম।

উপসংহার?

রস এবং স্মুদি উভয়ই আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। আপনি যদি কোনটি চয়ন করতে চান তবে এটি সমস্ত আপনার দেহের প্রয়োজন এবং আপনি কী কী উপাদানগুলিতে আপনার ব্রুতে রেখেছেন তার উপর নির্ভর করে।

স্মুডিজগুলি আপনার প্রাতঃরাশের জন্য পুষ্টিকর ঘন এবং ভরাট বিকল্প হতে পারে। এদিকে, আপনার খাওয়ার সময় জুস একটি ব্যাঘাত হতে পারে।

তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে রস এবং মসৃণ উভয়ই তাজা ফল / শাকসবজি খাওয়ার চেয়ে অগ্রাধিকার গ্রহণ করা উচিত নয়। আপনি যখন ফলের রস বা মসৃণ পানীয় পান করেন তখন সমস্ত পুষ্টিগুণ হজম সিস্টেমে প্রবেশ করা সহজ হবে যাতে এটি আরও দ্রুত শরীর দ্বারা শোষিত হয়। এটি তখন রক্তে সুগারকে আরও বাড়িয়ে তোলে। ঘন ঘন রক্তে শর্করার ফলে আপনার ফ্যাটের স্তরও বাড়তে পারে যা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের পক্ষেও ভাল নয়।

এক্স