পেস্তা বাদামের কী কী সুবিধা রয়েছে?

পেস্তা বাদাম কার পছন্দ? সাধারণত, পিঠা বাদাম পবিত্র ভূমি থেকে দেখার পরে একটি স্যুভেনির হয়। তাদের মিষ্টি এবং লোভনীয় স্বাদের কারণে, পেস্তা বাদামগুলিও প্রায়শই বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

তবে আপনি জানেন, সুস্বাদু স্বাদের পিছনে, পেস্তা বাদাম সেবন থেকে প্রাপ্ত বেশ কয়েকটি ভাল উপকার পাওয়া যায়।

পেস্তা জাতীয় স্বাস্থ্য উপকারিতা

বাদাম, যা পিস্তাকিয়া ভেরা গাছের বীজ, প্রচুর পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে যা আপনার দেহের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে দরকারী for নীচের ব্যাখ্যাটি দেখুন।

রক্ত সঞ্চালন

30 গ্রাম ওজনের পেস্তা বাদাম পরিবেশন করা একদিনে প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি 6 এর প্রায় 28% মেশাতে পারে। পেস্তা বাদামে থাকা ভিটামিন বি দেহের কোষগুলিতে রক্তে অক্সিজেনের প্রবাহ বাড়ানোর সুবিধা দেয়।

পর্যাপ্ত অক্সিজেন প্রবাহ শরীরের টিস্যু কোষগুলি রোগ থেকে রক্ষা করবে এবং সুস্থ থাকার জন্য শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখবে।

ভিটামিন বি 6 রক্তে হোমোসিস্টিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করতে পারে। শরীরে উচ্চ স্তরের হোমোসিস্টাইন হার্ট এবং রক্তনালী রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। অতএব, পেস্তা থেকে ভিটামিন বি 6 গ্রহণ এটি প্রতিরোধে সহায়তা করবে।

২.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে

অন্যান্য ধরণের বাদামের মধ্যে পিস্তায় রয়েছে আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এর মধ্যে কয়েকটিতে রয়েছে ভিটামিন ই, পলিফেনলস এবং ক্যারোটিনয়েড।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি থেকে দেহরক্ষী হিসাবে কাজ করে। অবশ্যই, ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি পুরোপুরি খারাপ হয় না কারণ কখনও কখনও শরীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে তাদের ব্যবহার করে। তবে এগুলি অতিরিক্ত হলে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি কোষের ক্ষতি হতে পারে যা হৃদরোগ, লিভারের রোগ এবং ক্যান্সারের মতো রোগের কারণ হতে পারে।

অতএব, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি নিখরচায় র‌্যাডিকালগুলির উপস্থিতি নিরপেক্ষ করে দেহে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করবে। সুবিধা পেতে চান? পেস্তা খাওয়া এক উপায়।

৩. পিস্তা বাদামের কম গ্লাইসেমিক সূচক

অন্যান্য জাতীয় বাদামের চেয়ে পিস্তায় শর্করা বেশি থাকে। তবে আপনাকে চিন্তার দরকার নেই কারণ পেস্তা বাদাম খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার মাত্রায় খারাপ প্রভাব ফেলবে না।

ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চতা ছাড়াও পেস্তা বাদামের কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। যখন খাবারে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে, এর অর্থ হ'ল খাবারকে গ্লুকোজে রূপান্তর করার প্রক্রিয়াটি খুব দীর্ঘ সময় নেয়। ফলস্বরূপ, এটি গ্লাইসেমিয়া স্তর হ্রাস করবে যা আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে আনতে পারে।

৪. ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে

বাদাম এমন একটি এনার্জি ফুড যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। এই কারণেই অনেকে মনে করেন বাদাম খাওয়ার ফলে স্থূলত্ব হতে পারে। আসলে, পেস্তা ব্যবহার এবং ওজন বৃদ্ধির মধ্যে কোনও সম্পর্ক দেখা যায়নি।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় যা পিস্তার প্রভাবগুলি পরীক্ষা করেছে তারা দেখিয়েছে যে এই বাদামগুলি খাওয়ার ফলে শরীরের ওজন বা শরীরের ভর সূচক মানগুলিতে কোনও প্রভাব পড়ে না।

২০১২ সালে করা একটি গবেষণা বিপরীত ফলাফল দেখায়। সেই সমীক্ষায়, একদল লোক যারা প্রায় 12 সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে প্রায় 50 গ্রাম পেস্তা বাদাম গ্রহণ করেছিলেন, তারা প্রেটজেল সেবনকারী অন্য গ্রুপের তুলনায় দেহের ভর সূচকে দ্বিগুণ হ্রাস পেয়েছিল।

৫. চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে

তবুও তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর সাথে সম্পর্কিত, পেস্তা বাদামে লুটেইন এবং জেক্সানথিন আকারে ক্যারোটিনয়েড থাকে যা প্রকৃতপক্ষে চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকার সরবরাহ করতে পারে।

চোখে, একটি স্ফটিক লেন্স রয়েছে যা চোখের রেটিনার উপর আলোক সংগ্রহ এবং ফোকাস করার জন্য কাজ করে। সঠিকভাবে কাজ চালিয়ে যেতে, লেন্সটি পরিষ্কার রাখতে অবশ্যই তা পরিষ্কার রাখতে হবে। যখন কোনও ব্যক্তির ছানি হয় তখন এই লেন্সগুলি প্রভাবিত হয় এবং এর ফলে ঝাপসা দৃষ্টি হয়।

ছত্রাকজনিত জারণের কারণে ঘটতে পারে যা এখনও ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে সম্পর্কিত। এটি রোধ করতে চোখের লুটেইন এবং জেক্সানথিন প্রয়োজন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, দেহ একাই এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি উত্পাদন করতে পারে না। সুতরাং, আপনি যেভাবে এটি করতে পারবেন তা হ'ল পিঠা বাদামের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টযুক্ত খাবার গ্রহণ। কেবল ছানি প্রতিরোধ করতে নয়, পেস্তা বাদামগুলি ম্যাকুলার অবক্ষয়ও প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে যা প্রায়শই বয়স্কদের আক্রমণ করে।

পেস্তা বাদাম দ্বারা প্রদত্ত কিছু সুবিধা the আপনার পছন্দের স্ন্যাকসের তালিকায় এটি যুক্ত করতে আগ্রহী?

এক্স