ক্যাফিন (কফি) অ্যালার্জি: কারণ, উপসর্গ এবং চিকিত্সা

কফি এমন একটি পানীয় যা বিশ্বজুড়ে খুব জনপ্রিয়। অতীতে কফি নাস্তার সহযোগী হিসাবে পরিবেশন করত তবে এখন সকলেই খাবারের সাথে বা না খেয়ে বিভিন্ন ধরণের কফি উপভোগ করতে পারে। তবে, সকলেই কফি উপভোগ করতে পারবেন না এবং এর মধ্যে একটি ক্যাফিনের অ্যালার্জির কারণে ঘটে।

কফির মতো ক্যাফিন অ্যালার্জি কী?

ক্যাফিন একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক যা মস্তিষ্ক, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, হৃদয় এবং পেশীগুলির কাজকে উদ্দীপিত করে। ক্যাফিন মস্তিষ্কে নিদ্রাহীনতা ট্রিগারগুলি প্রতিরোধ করতে এবং স্ট্রেস হরমোন অ্যাড্রেনালিন উত্পাদন করে এটি প্রতিস্থাপনের জন্যও কাজ করে, যাতে আপনি আরও বেশি মনোযোগী হন।

কফি ছাড়াও, আপনি চা, সোডা, চকোলেট এবং এনার্জি ড্রিংকসেও ক্যাফিন পেতে পারেন। আসলে, এই উদ্দীপক পদার্থটি বেশ কয়েকটি ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।

সাধারণত, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নিরাপদে থাকা ক্যাফিনের সর্বাধিক ডোজটি প্রতিদিন 400 মিলিগ্রাম, চার কাপ কফির সমতুল্য।

এদিকে, কফির অ্যালার্জি হ'ল এক ধরণের খাবারের অ্যালার্জি যা ক্যাফিন গ্রহণকে বিপজ্জনক যৌগ হিসাবে বিবেচনা করে। ফলস্বরূপ, দেহ অ্যান্টিবডিগুলি তৈরি করে (ইমিউনিগ্লোবুলিন ই) যা শরীরের প্রতিটি কোষকে লড়াই করতে এবং প্রদাহ সৃষ্টি করতে প্ররোচিত করে।

ক্যাফিন গ্রহণের কারণে শরীরে প্রদাহ দেখা দেয় যা বিভিন্ন ধরণের লক্ষণগুলির কারণ ঘটায়:

• চুলকানি,
• ত্বক ফুসকুড়ি, এবং
• স্ফীত.

সাধারণত, খাদ্য অ্যালার্জি ট্রিগারগুলি হ'ল ডিম, দুধ, বাদাম এবং in সামুদ্রিক খাবার। তবে ক্যাফিন অ্যালার্জির কারণ অজানা।

যদি আপনি উল্লিখিত অ্যালার্জির লক্ষণগুলি অনুভব করেন, সঠিক চিকিত্সা করার জন্য অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

ক্যাফিন অ্যালার্জি বনাম ক্যাফিন সংবেদনশীলতা

কিছু লোক মনে করতে পারে যে তারা কফি বা অন্যান্য ক্যাফিনেটেড পানীয় পান করার পরে দেহের প্রতিক্রিয়া ঘটে তা ক্যাফিনের সংবেদনশীলতা। আসলে, একটি ক্যাফিন অ্যালার্জি এবং ক্যাফিন সংবেদনশীলতার মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে।

ক্যাফিনের সংবেদনশীলতা সাধারণত হজমজনিত সমস্যা বোঝায়। কারণটি হ'ল, পেট যা ক্যাফিনের সাথে সামঞ্জস্য নয় এটি সঠিকভাবে হজম করতে পারে না। ফলস্বরূপ, পাচনতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি লক্ষণ দেখা যায় যেমন:

• হার্ট বিট,
• ফোলা,
• ডায়রিয়া,
• স্নায়বিক,
• ঘুমানো কঠিন,
• পেট অ্যাসিড এছাড়াও উপরে যায়
• অস্থিরতা এবং মাথাব্যথা

এদিকে, কফির অ্যালার্জি, যা খাবারের অ্যালার্জিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, খাওয়া হয় এমন খাবার বা পানীয়ের প্রতিরোধক প্রতিক্রিয়ার কারণে ঘটে। ক্যাফিন জাতীয় খাবারের অ্যালার্জির লক্ষণগুলি ত্বক, পাচনতন্ত্র এবং শ্বসনতন্ত্রকে প্রভাবিত করতে পারে, সহ:

• ত্বকে ফুসকুড়ি এবং লাল ফোঁড়া,
• ত্বক চুলকানি অনুভব করে,
• ঠোঁট এবং জিহ্বা ফোলা,
• মুখ, ঠোঁট এবং জিহ্বা চুলকানি অনুভব করে,
• পেট বাধা, পাশাপাশি
• ডায়রিয়া

কখন আমাকে ডাক্তার দেখাতে হবে?

যদি এই জাতীয় খাবারের অ্যালার্জির তাত্ক্ষণিক চিকিত্সা করা না হয় তবে লক্ষণগুলি আরও খারাপ হবে এবং আপনি অ্যানাফিলাকটিক শক হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছেন। যদিও এটি বেশ বিরল, এই অবস্থাটি বেশ কয়েকটি ব্যক্তির ক্ষেত্রে ঘটেছে। তবে এই অ্যানাফিল্যাকটিক শকটি নিজেই ক্যাফিনের কারণে হয়েছে কিনা বা অন্যান্য ট্রিগার রয়েছে কিনা তা এখনও নিশ্চিত নয়।

যদি আপনি বা আপনার খুব কাছের কেউ লক্ষণগুলি অনুভব করেন তবে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন:

• শ্বাস নিতে এবং বলতে সমস্যা,
• পেট ব্যথা,
• বমি বমি ভাব এবং বমি,
• বর্ধিত হৃদস্পন্দন,
• এয়ারওয়েজের সংকীর্ণতার কারণে একটি 'জিগলিং' শব্দ
• মাথা ঘোরা এবং অজ্ঞান

অন্যান্য অন্যান্য ধরণের অ্যালার্জির মতোই ডায়াগনস্টিক পদ্ধতি হিসাবেও ডাক্তার অ্যালার্জির ত্বক পরীক্ষা করবেন। এটি বাহুতে অ্যালার্জেনের একটি অল্প পরিমাণ রেখে এবং কমপক্ষে 24 ঘন্টার মধ্যে কোনও প্রতিক্রিয়া বিকাশ ঘটে কিনা তা দেখে এটি করা হয়।

ক্যাফিনেটেড পানীয় যেমন কফির সাথে অ্যালার্জির চিকিত্সা

কফি বা অন্যান্য ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলির অ্যালার্জি প্রকৃতপক্ষে অ্যান্টিহিস্টামাইনগুলির মতো খাবারের অ্যালার্জির withষধগুলির সাথে চিকিত্সা করা যেতে পারে। এই অ্যান্টিহিস্টামাইনগুলি চুলকানি এবং ফোলাভাবের মতো অ্যালার্জির লক্ষণগুলি হ্রাস করতে কাজ করে।

যদি কোনও ক্যাফিন অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তি যদি অ্যানাফিল্যাকটিক শক অনুভব করেন তবে আপনাকে এপিনেফ্রিন (অ্যাড্রেনালাইন) ইনজেকশন দেওয়া হতে পারে। আপনি যত তাড়াতাড়ি চিকিত্সা করবেন, অ্যালার্জিযুক্ত খাবারের প্রতিক্রিয়ার থেকে যত তাড়াতাড়ি সুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা তত ভাল।

কিভাবে কফি এলার্জি প্রতিরোধ করতে

খাবারের অ্যালার্জি প্রতিরোধের একটি উপায় বা কমপক্ষে ক্যাফেইনের সাথে অ্যালার্জির ঝুঁকি হ্রাস করা সেগুলি গ্রহণ বন্ধ করা stop এটি সহজ শোনালেও কফি এবং অন্যান্য ক্যাফিনেটেড পানীয় পান করার অভ্যাসটি অবশ্যই ভাঙ্গা কঠিন।

আপনার যে পরিমাণ খাবার এবং পানীয়ের পরিমাণ সীমিত রাখতে হবে তা সাধারণতঃ ক্যাফিনের মধ্যে রয়েছে:

• কফি,
• চা,
• চকোলেট,
• শক্তি পানীয়,
• ক্যাফিনযুক্ত পরিপূরক, এবং
• ক্যাফিন রয়েছে এমন ওষুধগুলি।

হঠাৎ ক্যাফিন ছাড়ার ফলে মাথা ব্যথা থেকে অবসাদ অবধি বেশ বিরক্তিকর লক্ষণ দেখা দিতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, এই অবস্থাটি ফ্লুর মতো লক্ষণগুলিও বিকাশ করতে পারে।

অতএব, কফির মতো খাবারের অ্যালার্জি সহ যারা বাস করেন তারা ধীরে ধীরে এই অভ্যাসটি বন্ধ করে দেন। এখানে কিছু টিপস যা আপনাকে ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলি সীমিত করতে সহায়তা করতে পারে।

• সকালে নন-ক্যাফিনযুক্ত পানীয় পান করুন, যেমন ভেষজ চা বা হালকা গরম লেবু জল।
• ড্যাফিফিনেটেড লেবেলযুক্ত কফি এড়িয়ে চলুন কারণ এতে 18 মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকতে পারে।
• কফি, কোলা বা অন্যান্য ক্যাফিনেটযুক্ত পানীয়গুলির জন্য অভিলাষকে দমন করতে প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন।
• ক্যাফিন গ্রহণের কারণে ক্লান্তি কাটিয়ে উঠতে নিয়মিত অনুশীলন করুন।
• পর্যাপ্ত ঘুমের সাথে আপনার শরীরকে সময় দিন এবং আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করুন।

যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে খাওয়ার সময়, ক্যাফিনের স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি যেমন অবিচ্ছিন্নতা বাড়ানোর মতো অগণিত রয়েছে। যদিও ক্যাফিন অ্যালার্জি বেশ বিরল, কফি বা অন্যান্য পানীয় খাওয়ার পরে যে লক্ষণগুলি দেখা দেয় তা হ্রাস করবেন না।

আপনার যদি আরও প্রশ্ন থাকে তবে সঠিক সমাধানের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।