কাঁচা খাদ্য ডায়েট চেষ্টা করতে চান? প্রথম এই গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দেখুন!

আরও বেশি লোককে তাদের জীবনযাত্রাকে স্বাস্থ্যকর হতে পরিবর্তনের জন্য আমন্ত্রণ জানাতে ডায়েটিংয়ের বিভিন্ন উপায় চালু করা হয়েছিল। ইদানীং জনপ্রিয় ডায়েটগুলির মধ্যে একটি হ'ল ডায়েট কাঁচা খাবার.ডায়েট কি কাঁচা খাবার? নীচে সম্পূর্ণ পর্যালোচনা দেখুন।

ডায়েট কি কাঁচা খাবার?

ডায়েট কাঁচা খাবার এমন একটি ডায়েট যা কেবলমাত্র কাঁচা খাবার খাওয়ার মাধ্যমে বা শুধুমাত্র একটি সামান্য প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, 40 - 48 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি উত্তপ্ত হয় না।

এই ডায়েট, যা কাঁচা খাবার ডায়েট নামেও পরিচিত, আসলে 1800 এর দশক থেকে প্রায় হয়েছে, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি কেবল আবার জনপ্রিয় হয়েছে।

48 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপীকরণের প্রক্রিয়া খাদ্যে থাকা প্রাকৃতিক এনজাইমগুলিকে ধ্বংস করতে পারে। এটি আরও পরিপাক এনজাইম উত্পাদন করতে শরীরকে কঠোর পরিশ্রম করে।

এছাড়াও, গরম করার প্রক্রিয়াটিতে খাবারে পুষ্টির পরিমাণ হ্রাস করার সম্ভাবনাও রয়েছে।

প্রথম নজরে, এই ডায়েটটি নিরামিষাশীদের ডায়েটের অনুরূপ, যা একটি ডায়েট যা কেবল গাছের খাবার যেমন ফলমূল, শাকসবজি, বাদাম এবং বীজ গ্রহণ করে।

যদিও বেশিরভাগ ডায়েট হয় কাঁচা খাবার সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক, তবে কিছু এখনও কাঁচা ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার খান। কিছু লোক এমনকি কাঁচা মাছ খান (সশিমি) এবং মাংস।

এই ডায়েটের অনুসরণকারী লোকেরা বিশ্বাস করেন যে কাঁচা খাবার খাওয়ার ফলে ওজন হ্রাস হওয়া, দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখা সহ অনেক উপকার হবে।

ডায়েটের জন্য খাবারের তালিকা কাঁচা খাবার

কাঁচা খাদ্য ডায়েট বাস্তবায়নের মূল বিষয়টি নিশ্চিত করছে যে আপনার খাওয়ার 75% খাদ্য হ'ল কাঁচা খাদ্য।

কাঁচা খাবারের বেশিরভাগই সাধারণত তাজা ফল, শাকসব্জী, বাদাম এবং বীজ থেকে আসে। শস্যগুলির জন্য, সেগুলি সাধারণত খাওয়ার আগে ভিজিয়ে রাখতে হয়।

এখানে ডায়েট মেনুর জন্য খাওয়া যেতে পারে এমন আরও কিছু ধরণের খাবার রয়েছে কাঁচা খাবার আপনার প্রতিদিন

• সব তাজা ফল
• লালাপ (সুন্দানিজ খাবার), কারেদোক (বেটাউই খাবার), এবং ট্র্যাঙ্কম (জাভানিজের বিশেষ খাবার) সহ সমস্ত তাজা শাকসবজি
• রোদে শুকনো ফল
• শুকনো মাংস
• চিনাবাদামের দুধ
• জলপাই তেল এবং নারকেল তেল
• সমুদ্র সৈকত
• কাঁচা ডিম বা দুগ্ধ (alচ্ছিক)
• কাঁচা মাংস বা মাছ (alচ্ছিক)
• যুক্ত চিনি ছাড়া আসল ফলের রস
• নারিকেলের পানি
• ফিল্টারড (সিদ্ধ নয়) জল

এদিকে, কিছু খাবার যা আপনাকে অবশ্যই ডায়েট প্রয়োগ করতে চাইলে এড়ানো উচিত কাঁচা খাবার নিম্নলিখিত সহ।

• সমস্ত উপাদান উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা হয়
• ভাজা বাদাম এবং বীজ
• রান্নাঘরের নুন
• গুঁড়ো চিনি এবং ময়দা
• পাস্তুরযুক্ত রস এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্য
• কফি
• চা
• অ্যালকোহল
• পাস্তা এবং ভাত
• প্যাস্ট্রি
• চিপস
• প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং অন্যান্য নাস্তা

চেষ্টা করার আগে অবশ্যই তা বিবেচনা করা উচিত

এক্স