গ্যালন জল এবং সিদ্ধ নলের জল: কোনটি পান করা স্বাস্থ্যকর?

আপনার বাড়িতে পানীয় জলের উত্স কোথায়? বোতলজাত পানি নাকি সেদ্ধ নলের জল? বেশিরভাগ লোক পানীয় এবং রান্নার জন্য বিশেষ গ্যালন জল সরবরাহ করে। এদিকে, কিছু পরিবার নলের জল থেকে ফুটতে পছন্দ করে। যাইহোক, কোনটি পান করার জন্য স্বাস্থ্যকর এবং ক্লিনার? গ্যালন জলের তুলনা শিখুন এবং নীচে নীচে জলের।

গ্যালন জল নিরাপদ?

গ্যালনগুলিতে বিক্রি বোতলজাত পানীয় জল নিরাপদ বলে মনে হয়। কারণটি, বিজ্ঞাপন থেকে দেখা যায়, গ্যালনের জলটি স্বাস্থ্যকরভাবে প্রসেস করা হয়। যাইহোক, গ্যালন জলের পছন্দটি অর্পণ করার আগে, গ্যালন ওয়াটার ব্র্যান্ডটি খাদ্য ও ওষুধ সুপারভাইজারি এজেন্সি (বিপিওএম) এর কাছ থেকে বিতরণ অনুমতি পেয়েছে এবং ইন্দোনেশিয়ান ন্যাশনাল স্ট্যান্ডার্ড (এসএনআই) অনুযায়ী পরীক্ষা করা হয়েছে কিনা সেদিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত। বিপিওএম এবং এসএনআইয়ের অনুমতি পাননি এমন পানীয় জল বিভিন্ন ধরণের রোগজনিত রোগজীবাণু রাখার ঝুঁকি নিয়ে থাকে।

ব্র্যান্ডটি যখন মানক করা হয় তখন মেয়াদোত্তীকরণের তারিখটি সন্ধান করুন। বর্ণিত বৈধতার মেয়াদ পেরিয়ে গেছে এমন পানীয় জল খাবেন না। জলের মেয়াদ শেষ হয় না, তবে প্লাস্টিক থেকে তৈরি গ্যালনগুলিতে প্যাকেটযুক্ত জলটি যদি খুব দীর্ঘ হয় তবে ব্যাকটিরিয়া এবং বিষাক্ত রাসায়নিকের সাথে দূষিত হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। এটি কারণ যতক্ষণ গ্যালন গুদাম বা স্টোরগুলিতে সংরক্ষণ করা হয় ততক্ষণ বাতাসের উত্তাপ বা সূর্যের আলোতে জল প্লাস্টিকের রাসায়নিকগুলিও পানিতে ফেলে দিতে পারে। খারাপ ব্যাকটেরিয়াগুলিও হিংস্রভাবে পুনরুত্পাদন করবে।

নলের জল কেমন? এটাও নিরাপদ?

প্রতিটি বাড়িতে নলের জল বিভিন্ন উত্স থেকে আসে। কিছু কূপ (ভূগর্ভস্থ জল) থেকে আসে এবং কিছু নদী বা হ্রদ (পিএএম জল) থেকে আসে। মূলত, পিএএম ইনস্টলেশন কেন্দ্রের জলটি এমনভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে যে প্রথমে সিদ্ধ না করে পান করা নিরাপদ।

তবে, মানুষের ঘরে neুকে যাওয়ার পরে পানির গুণমান হ্রাস পেতে পারে। এটি পাইপগুলি স্থাপনের কারণে হতে পারে যা পিএএম মানের মানের বা অন্যান্য বিভিন্ন প্রযুক্তিগত সমস্যার সাথে সম্মতি দেয় না। ফলস্বরূপ, পাইপগুলিতে জীবাণুগুলি বৃদ্ধি পায় এবং জল এটি রান্না না করে পান করা নিরাপদ নয় is

এদিকে, আপনার বাড়ির কূপ বা খনন থেকে ভূগর্ভস্থ জলের গ্যারান্টি নেই। গুণমান এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার জন্য আপনার পরীক্ষার জন্য জলের নমুনাটি পরীক্ষাগারে নিয়ে যাওয়া দরকার। এটি পরিষ্কার এবং নিরাপদ ঘোষণার পরে, আপনি এটি খেতে পারেন।

যদি আপনার বাড়ির ভূগর্ভস্থ জলের পরীক্ষা না করা হয় তবে এটি পানীয় এবং রান্নার জন্য ব্যবহার করবেন না। বিশেষত যদি মেঘলা জল, হলুদ বর্ণ বা কোনও অদ্ভুত গন্ধ নির্গতের মতো দূষণের লক্ষণ থাকে।

ফুটন্ত নলের জল ব্যাকটিরিয়া হত্যার ক্ষেত্রে কার্যকর হতে পারে?

জল সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ হয়ে গেলে কিছু ধরণের টক্সিন এবং ব্যাকটেরিয়া মারা যেতে পারে। তবে মনে রাখবেন এমন এক ধরণের ব্যাকটিরিয়া রয়েছে যা সেদ্ধ হয়ে গেলেও টিকে থাকে। এর অর্থ হ'ল ফুটন্ত জল গ্যারান্টি দেয় না যে আপনার জল পান করা নিরাপদ।

কিছু ব্যাকটেরিয়া পছন্দ করে ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম এখনও 100 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার উপরে বাস করতে পারে। মাটি, নদী এবং হ্রদে যে ব্যাকটেরিয়া বাস করে তা সংক্রামিত মানুষের মধ্যে বোটুলিজম সৃষ্টি করতে পারে।

গ্যালন জল এবং ট্যাপ জলের মধ্যে চয়ন করার জন্য টিপস

শেষ পর্যন্ত, গ্যালন জল এবং নলের জলের মধ্যে পছন্দ করার আগে অনেকগুলি বিষয় বিবেচনা করতে হবে। আপনি যদি গ্যালন জল ব্যবহার করতে চান তবে আপনি কেবল বিপিওএম এবং এসএনআইতে নিবন্ধিত ব্র্যান্ডগুলির থেকে জল কিনতে পারেন। এছাড়াও নিশ্চিত হয়ে নিন যে গ্যালনটির মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়নি এবং সূর্যের এক্সপোজার থেকে দূরে রাখা হয়েছে।

এদিকে, আপনি যদি নলের জল ব্যবহার করতে চান তবে প্রথমে স্থানীয় স্বাস্থ্য অফিস পরীক্ষাগারে নিয়ে পানির গুণমানটি পরীক্ষা করুন। যদি এটি ব্যাকটিরিয়া, ভাইরাস বা বিষাক্তবিহীন ঘোষিত হয় তবে জলটি ফুটন্ত বিন্দুতে সিদ্ধ করুন, এটি একশ ডিগ্রি সেলসিয়াস। আঁচ বন্ধ করার আগে কমপক্ষে দশ মিনিট ধরে পানি ফুটে উঠতে দিন।

এক্স