ম্যাচা হ'ল এক ধরণের গ্রিন টি যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, এটি কীভাবে প্রসেস করা যায় তা এখানে

ম্যাচা এক ধরণের পাউডার টি যা বহু মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে শুরু করে attract এর জনপ্রিয়তার কারণে, এখন মাচা কেবল খাড়া গরম চা আকারে পরিবেশন করা হয় না, তবে সমস্ত দলের জন্য বিভিন্ন ধরণের পছন্দসই খাবার এবং পানীয়ের প্রস্তাব দেওয়া হয়। প্রকৃতপক্ষে, ম্যাচায় পুষ্টির সামগ্রী কী এবং আপনি কীভাবে এটি সুস্থ রাখতে প্রসেস করবেন? নিম্নলিখিত ব্যাখ্যা দেখুন।

ম্যাচা গ্রিন টির একটি অংশ

অনেকে ম্যাচাকে গ্রিন টি হিসাবে সমান বলে মনে করেন কারণ এটি উভয়ই সবুজ এবং ঠান্ডা বা গরম পানীয় হিসাবে পরিবেশন করা হয়। আসলে উভয়ই আলাদা।

ম্যাচা এবং গ্রিন টি একই গাছ থেকে আসে, এটি thatক্যামেলিয়া সিনেনসিস চীন থেকে. তবে পার্থক্যটি হ'ল, ম্যাচা শুকনো সবুজ চা পাতাগুলি থেকে তৈরি করা হয় যা উষ্ণ চা হিসাবে পরিবেশন করার আগে সূক্ষ্ম জমিতে পরিণত হয়েছিল। গ্রিন টির সমস্ত অংশ একসাথে স্থল হওয়ায় ম্যাচ গ্রিন টিয়ের চেয়ে বেশি উপকার সরবরাহ করে।

ম্যাচায় পুষ্টির সামগ্রী

ম্যাচা চা একটি প্রভাবশালী মিষ্টি এবং তিক্ত স্বাদ আছে। ম্যাচের সুবাসও গ্রিন টিয়ের চেয়ে শক্তিশালী। আসলে, পুষ্টি উপাদানগুলিও অন্যান্য ধরণের চায়ের চেয়ে বেশি বলে জানা যায়, যেমন ওয়েলওয়েল জানিয়েছেন।

এক চা চামচ ম্যাচায় 3 গ্রাম ক্যালোরি থাকে, 27 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, 6 শতাংশ ভিটামিন এ এবং 3 শতাংশ ভিটামিন সি থাকায় যেহেতু ক্যালোরিগুলি খুব কম থাকে, তাই আপনার ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করার জন্য আপনি ম্যাচার সুবিধা নিতে পারেন।

একই পরিমাণে, ম্যাচায় ডালিম এবং ব্লুবেরির চেয়ে 15 গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আসলে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ পালং শাকের চেয়ে 60 গুণ বেশি।

ম্যাচার অনন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি কেটচিন হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এই পদার্থটি হৃদ্‌রোগ এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের মতো ক্ষয়জনিত রোগ থেকে শরীরকে রক্ষার জন্য খুব দরকারী।

এছাড়াও, ম্যাচায় থাকা কেটচিনগুলি শরীরে প্রদাহ রোধ করতে পারে, স্বাস্থ্যকর ধমনী তৈরি করতে পারে এবং ক্ষতিগ্রস্থ দেহের কোষগুলি মেরামত করতে সহায়তা করে।

আপনি ম্যাচাকে আরও স্বাস্থ্যবান করার জন্য কীভাবে প্রক্রিয়া করবেন?

গরম পানিতে সেদ্ধ করে ম্যাচা উপভোগ করার অন্যতম সেরা উপায়। তবে আপনি মিষ্টি ডিশ বা অন্যান্য প্রধান খাবার আকারে ম্যাচা উপভোগ করতে পারেন, আপনি জানেন know

ম্যাচা দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা যায় এমন বিভিন্ন খাবার ও পানীয়গুলি হ'ল:

1. পানীয়

এই একটি ম্যাচা থালাটি বিভিন্ন কফি শপ এবং রেস্তোঁরাগুলি দ্বারা ব্যাপকভাবে সরবরাহ করা হয়েছে। তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন, বাজারে ম্যাচা পানীয়গুলি সাধারণত চিনির সাথে যুক্ত করা হয় যাতে তারা ক্যালরির সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

স্বাস্থ্যকর হতে, আপনার নিজের মঞ্চের সংস্করণটি একটু মধু যুক্ত করে তৈরি করুন। বিকল্পভাবে, প্রথমে ম্যাচা বরফ তৈরি করুন, তারপরে মাচা বরফটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। স্বাদটি আরও সুস্বাদু এবং সতেজ হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত, বিশেষত গরম আবহাওয়ার সময় মাতাল হলে।

2. ভাজা নুডলস

মাচা ভাজা নুডলসের বাটিতে মিশিয়ে দিলে কী হয়? আপনার নিজের জন্য এটি চেষ্টা করা উচিত এবং এর স্বাদযুক্ততা প্রমাণ করা উচিত।

যদি আপনি একই ভাজা নুডল খাবারগুলি নিয়ে উদাস হয়ে থাকেন তবে ম্যাচ যোগ করার জন্য পরীক্ষার চেষ্টা করা ভাল। একটি বাটিতে কয়েক চা চামচ মাচা মিশিয়ে নিন, তারপরে সয়া সস, রসুনের গুঁড়ো, আদা, তিলের তেল এবং কিছুটা মধু মিশিয়ে নিন।

একত্রিত হয়ে গেলে সসটি একটি স্কিললেটে রান্না করুন এবং কিছু শাকসবজি, মুরগী, গো-মাংস, চিংড়ি বা তোফু যুক্ত করুন। একবার রান্না হয়ে গেলে আগে থেকে সিদ্ধ হওয়া নুডলসটি ভাল করে রান্না না করা পর্যন্ত রান্না করুন।

৩. ওটমিল

ওটমিল হ'ল স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনাকে আরও বেশি সময় ধরে পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করতে পারে। যেহেতু ওটমিলের মূল স্বাদটি মিশ্রিত হয়ে থাকে, আপনি এটি টপিং হিসাবে সামান্য ম্যাচা গুঁড়ো দিয়ে মিশ্রিত করতে পারেন।

অন্যান্য মিষ্টি ওটমিলের বিপরীতে, আপনি প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি যুক্ত না করে দৃ strong় স্বাদে এক চিমটি দারুচিনি সহ এই ঘরের তৈরি সংস্করণটিও যুক্ত করতে পারেন। অন্যান্য প্রকরণের জন্য, আরও সুস্বাদু এবং সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করতে পপকর্ন যুক্ত করুন।

4. কেক

অবশ্যই, আপনি ম্যাচা সম্পর্কে খুব পরিচিত নন যা সমসাময়িক কেকগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় বা মিষ্টি খাবারগুলিতে কেবল শীর্ষস্থানীয়। কচ উপভোগ করার সময় ম্যাচের সুগন্ধযুক্ত সুবাস আপনার স্বাদে যুক্ত করতে পারে।

মাফিন, কুকিজ, ব্রাউন বা পুডিং মিশ্রণগুলিতে ম্যাচা মিশিয়ে দেখুন। আপনি যদি অত্যধিক প্রভাবশালী ম্যাচা স্বাদ পছন্দ না করেন তবে এটি আরও আকর্ষণীয় এবং মজাদার দেখানোর জন্য আপনি একটি কেক বা মাফিন টপিং হিসাবে সামান্য ম্যাচও যোগ করতে পারেন।

এক্স