কেন আমরা আপেল সিডার ভিনেগার অতিরিক্ত খাওয়া উচিত না?

অ্যাপল সিডার ভিনেগার শরীরের জন্য একাধিক উপকারিতা রয়েছে। তবে, এগুলিকে প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা আসলে সমস্যার কারণ হতে পারে, আপনি জানেন। দাঁত, হজম থেকে শুরু করে রক্তে শর্করার মাত্রাও আক্রান্ত হতে পারে।

এক নজরে অ্যাপল সিডার ভিনেগার

মূলত, আপেল সিডার ভিনেগার আপেল এবং খামির সংমিশ্রণ। ইস্ট আপেলগুলিতে উপস্থিত চিনিকে অ্যালকোহলে রূপান্তর করে। সমস্ত প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে, এই ভিনেগারটিতে অবশেষে এসিটিক অ্যাসিড, জল, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।

আপেলের ভিনেগার দেহের বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে। প্রাণী এবং মানুষের উপর পরিচালিত বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ভিনেগার ফ্যাট বার্নিং বৃদ্ধি করতে পারে, ওজন হ্রাস করতে পারে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে, ব্যাগের স্বাস্থ্যের জন্য ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপগুলিও করতে পারে।

আপেল সিডার ভিনেগার সর্বাধিক গ্রহণের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

দুর্ভাগ্যক্রমে, আপেল সিডার ভিনেগার এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও হতে পারে, বিশেষত যখন অতিরিক্ত বা অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া হয়। এখানে কিছু প্রভাব রয়েছে।

1. পেট ফাঁকা করে ধীর করে দেয়

আপেল সিডার ভিনেগার খাদ্য পেট ছেড়ে দেয় এবং গতিবেগকে নিম্ন পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করে এমন গতি হ্রাস করে রক্তে শর্করার স্পাইক প্রতিরোধে সহায়তা করে। সুতরাং, অত্যধিক ভিনেগার হজম রক্ত ​​থেকে রক্ত ​​গ্রহণের প্রক্রিয়াটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে খাদ্য গ্রহণের প্রক্রিয়া তৈরি করবে।

বায়ো মেড সেন্ট্রালের গবেষণায় বলা হয়েছে যে 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) আপেলের ভিনেগার দিয়ে পানি পান করা পেটের খাবারের পরিমাণ কেবলমাত্র পান করার সাথে তুলনায় পেটে খাবারের পরিমাণকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

গ্যাস্ট্রোপ্যারেসিস আক্রান্ত লোকদের ক্ষেত্রে এটি আরও বেশি, যা সাধারণত টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকদের মধ্যে দেখা যায় gast

2. বদহজম

অ্যাসিডিটির কারণে, এই ভিনেগার পাকস্থলীর অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে বা লোককে বমি বমি ভাব করে তোলে। অ্যাপল সিডার ভিনেগার পান করার ফলে এটির অম্লতাজনিত কারণে সরাসরি গলাতে ব্যথা হয়। তবে এটি একটি বিরল পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।

সুতরাং, যে সমস্ত ব্যক্তি বদহজম অনুভব করছেন বা গ্রাস করতে অসুবিধা করছেন তাদের আপেল থেকে এই ভিনেগার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

৩. দাঁতের সমস্যা

অ্যাসিডিক খাবার এবং পানীয়গুলি দাঁতগুলির এনামেলের ক্ষতি করতে দেখানো হয়েছে। টু এনামেল যা অবিচ্ছিন্নভাবে জীর্ণ হয় তা গহ্বরগুলির মতো আরও ক্ষতির কারণ হতে পারে।

অধিকন্তু, আপেল থেকে ভিনেগার যা মিশ্রিত হয় না, এটি সরাসরি খাওয়ার পরে দাঁতগুলিকে ক্ষতি করতে পারে। এছাড়াও, উচ্চ পরিমাণে এবং দীর্ঘ সময় ধরে আপেল সিডার ভিনেগার আপনার দাঁতগুলিকে হলুদ রঙের প্রভাব দিতে পারে এবং আপনার দাঁতকে সংবেদনশীল করে তুলতে পারে।

৪. গলা ব্যথা অনুভব করে

অ্যাপল সিডার ভিনেগার অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে খাদ্যনালীতে ক্ষত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে has পুষ্টিবিদ ক্যাথরিন জেরাতস্কির মতে, খাদ্যনালীতে জ্বালা হওয়া খুব বেশি পরিমাণে আপেল সিডার ভিনেগারের বিশেষত দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।

অতএব, প্রথমে জলের সাথে ভিনেগার মিশ্রিত করুন যা ঘনক্ষিত ভিনেগার এসেন্সের সাহায্যে খাদ্যনালীটির প্রাচীরটিকে সরাসরি স্টিক করা থেকে রক্ষা করতে পারে।

৫. কম পরিমাণে পটাসিয়াম এবং হাড়ের খনিজ হ্রাস

প্রচুর পরিমাণে অ্যাপল সিডার ভিনেগার পান করা আপনার পটাসিয়ামের মাত্রা খুব কম হওয়া থেকে বিরক্ত করতে পারে। এই ভিনেগার হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া হিসাবে শরীর আরও পটাসিয়াম ছাড়বে। পটাসিয়ামের কম মাত্রা ক্লান্তি, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেশীর ক্ষতি বা অনিয়মিত হার্টবিট হতে পারে।

প্রকৃতপক্ষে, রক্ত ​​পটাসিয়ামের মাত্রা এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উপরে আপেল সিডার ভিনেগারের প্রভাব সম্পর্কে গবেষণা এখনও বিরল।

যাইহোক, এটি পাওয়া গেছে যে একটি কেস রিপোর্টে কম পটাসিয়াম এবং হাড়ের ক্ষয় হওয়ার ক্ষেত্রে উচ্চ মাত্রায় এবং দীর্ঘ সময় ধরে আপেল সিডার ভিনেগার সম্পর্কিত ছিল stated

এই ক্ষেত্রে, একটি 28 বছর বয়সী মহিলা পানিতে মিশ্রিত অ্যাপল সিডার ভিনেগারের 250 মিলি নিয়েছিলেন। তিনি এটি 6 বছর ধরে প্রতিদিন গ্রাস করেন।

হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার পরে চিকিত্সক বলেছিলেন যে মহিলার রক্তের রসায়নে পটাসিয়াম এবং অন্যান্য পদার্থের পরিমাণ কম ছিল। আরও কি, মহিলার অস্টিওপোরোসিস ধরা পড়েছিল। এই মামলাটি দেখেছেন এমন চিকিত্সকরা সন্দেহ করেছিলেন যে বিপুল পরিমাণে অ্যাপল সিডার ভিনেগার এই অবস্থার উপর প্রভাব ফেলে।

আপেল সিডার ভিনেগার গ্রহণ রক্তে অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখতে হাড়গুলিতে আরও খনিজ জমা ব্যবহার করে। সুতরাং, এই অ্যাসিড স্তরটি হাড়ের খনিজগুলির পরিমাণ হ্রাস করতে পারে।

Blood. রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করা

মেডস্কেপ জেনারেল মেডিসিনে রিপোর্ট করা হয়েছে, এই ভিনেগারের বেশিরভাগ সেবন তার অ্যান্টিগ্লাইসেমিক প্রভাবের কারণে শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে আনতে পারে।

কিছু ক্ষেত্রে, এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়া হতে পারে, মস্তিস্কে রক্তে শর্করার শক্তি হ্রাস করতে পারে, ফলে অজ্ঞান হয়ে যায়, এমনকি কোমাও হতে পারে।

কারণ অত্যধিক পরিমাণ মারাত্মক হতে পারে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের আপেল সিডার ভিনেগার গ্রহণের আগে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

কিভাবে নিরাপদে আপেল সিডার ভিনেগার গ্রহণ করবেন?

• আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ করুন। ধীরে ধীরে একটি ছোট ডোজ থেকে শুরু করুন। শরীরের সহনশীলতার উপর নির্ভর করে প্রতিদিন সর্বোচ্চ 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) খাবার।
• একটি খড় ব্যবহার করুন পান করার সময় যাতে দাঁতগুলি তত্ক্ষণাত আঘাত না করে।
• এটিকে পাতলা করে বা পানিতে মিশ্রিত করার পরে এটি পান করুন এক চামচ ব্যবহার করুন দাঁতে খুব বেশি অ্যাসিডের সংস্পর্শ হ্রাস করতে।
• মুখ ধুয়ে ফেলুন। আপেল থেকে ভিনেগারযুক্ত পানীয় খাওয়ার পরে, আপনার মুখটি ধুয়ে ফেলুন। অথবা আরও এনামেল ক্ষতি রোধ করতে, আপেল সিডার ভিনেগার দ্রবণ গ্রহণের 30 মিনিটের পরে আপনার দাঁত ব্রাশ করুন।
• আপেল সিডার ভিনেগার এড়িয়ে চলুন যদি আপনার গ্যাস্ট্রোপরেসিস হয়।
• আপেল সিডার ভিনেগার এড়ানো বিবেচনা করুন যদি আপনার গ্যাস্ট্রোপারেসিস থাকে বা দিনে এক চা-চামচ (5 মিলি) পরিমাণ সীমাবদ্ধ রাখেন।

এক্স