সবুজ শাকের উপকারিতা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল

যদি আপনি পালংয়ের কথা মনে করেন তবে আপনাকে অবশ্যই পোপিয়ে দি নাবিক কার্টুনটি মনে করতে হবে যিনি শাক খেতে পছন্দ করেন। হ্যাঁ, পালং শাক খাওয়ার পরে, পোপিয়ে প্রচুর পরিমাণে শক্তি পান এবং ভিলেনদের পরাস্ত করতে সক্ষম হন। সুতরাং, সবুজ শাকের সুবিধা কী কী যাতে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে?

পালংশাক মধ্যে পুষ্টি

সুবিধাগুলি নিয়ে আলোচনা করার আগে আসুন প্রথমে জেনে নেওয়া যাক पालकে কী রয়েছে যাতে এটি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের মতে, সবুজ পালং শাক এখনও কাঁচা, এতে বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যেমন ভিটামিন বি 1 এবং বি 2, নায়াসিন, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি থেকে শুরু করে

শুধু তাই নয়, এতে থাকা শক্তি এবং জলের পরিমাণটি বেশ বেশি, পালং শাককে একটি পুষ্টিকর শাক তৈরি করে।

সবুজ পালং দ্বারা সরবরাহিত অগণিত সুবিধা

শক্তি সরবরাহ করা ছাড়াও সবুজ শাকগুলি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, রক্তচাপ হ্রাস করে এবং অন্যান্য বিভিন্ন সুবিধার্থে। আসুন, নীচে সবুজ শাকের বিভিন্ন উপকারিতা দেখুন at

1. দৃষ্টিশক্তি জন্য ভাল

দেখা যাচ্ছে, বিটা ক্যারোটিন, লুটিন এবং জ্যানথেন সমৃদ্ধ পালংকের সামগ্রী আপনার দৃষ্টিশক্তির জন্য খুব ভাল is

সবুজ শাকগুলিতে উপস্থিত বিটা ক্যারোটিন হ'ল এই শাকটি আপনার চোখের জন্য স্বাস্থ্যকর। নিয়মিত পালং শাক খাওয়ার ফলে আপনার ভিটামিন এ সবসময় পূরণ হবে এবং অভাবের কারণে আপনার ভীত হওয়ার দরকার নেই।

এ ছাড়া সবুজ শাক খাওয়াও চোখে চুলকানি কমাতে, চোখের আলসার এবং চোখের অন্যান্য ব্যাধি নিরাময়ে সহায়তা করে।

জ্যানথেন এবং লুটিনের সাথে আরেকটি যা পালং শাকের মধ্যে রয়েছে। উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি প্রতিরোধ করে, যা চোখে ছানি দিতে পারে।

2. ক্যান্সার প্রতিরোধ

চোখের স্বাস্থ্য ছাড়াও সবুজ শাকের অন্যান্য সুবিধা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। এটা কিভাবে হতে পারে?

এর উত্তর হ'ল পালংশাকের ক্লোরোফিল সামগ্রী। ক্লোরোফিল কার্যকরভাবে হেটেরোসিলিক অ্যামাইনসের কার্সিনোজেনিক প্রভাবগুলির প্রতিবন্ধক হিসাবে কাজ করে, যেমন প্রাণী পরীক্ষায় দেখানো হয়েছে।

শুধু তাই নয়, পালং শাক টিউমার কোষগুলির বৃদ্ধিও কমিয়ে দিতে সহায়তা করে। এটি এমন এক মহিলার সাথে জড়িত অন্য গবেষণার মাধ্যমে প্রমাণিত হয়েছে যার জরায়ুর উপর টিউমার ছিল।

৩. পেশী শক্তিশালী করে

ঠিক আছে, এখানে সবুজ পালং বৈশিষ্ট্যটি পেশী শক্তিশালী করার জন্য প্রায়শই পোপেয় ব্যবহার করেন। এটি কেবল কার্টুনগুলিতেই নয়, বাস্তব বিশ্বে পালকগুলি আপনার পেশীগুলি, বিশেষত আপনার হৃদয়ের পেশীগুলি টোন করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এটি কারণ কোএনজাইম কিউ -10 (সি0-কিউ 10) ফ্যাক্টর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা হৃৎপিণ্ডের দৃ .় পেশীগুলির কারণে সারা শরীর জুড়ে রক্ত পাম্প করতে সহায়তা করে।

এছাড়াও পালংশাকের কোএনজাইমগুলি হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি রোধ করতে সক্ষম।

৪) ডায়াবেটিস পরিচালনা করুন

পালঙ্কে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস বা আলফা-লাইপোইক এসিড রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দিতে পারে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং জারণ রোধ করতে পারে।

এই তিনটি সুবিধা ছাড়াও, আলফা-লাইপিক এসিডযুক্ত পালঙ্ক ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে পেরিফেরাল এবং স্বায়ত্তশাসনিক নিউরোপ্যাথির ঝুঁকি হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে।

বড়ি বা ট্যাবলেট আকারে আলফা-লিপোইক এসিড ইঞ্জেকশনের মতো একই প্রভাব ফেলবে কিনা তা কেস স্টাডি পরিষ্কার নয়। তবে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পালং শাক খাওয়ার জন্য আশা বন্ধ করবেন না যাতে তারা জটিলতা এড়াতে পারে।