নিরামিষ হয়ে উঠতে চান? আপনি এই শর্তটি অনুভব না করে তা নিশ্চিত করুন

একটি উদ্ভিজ্জ ডায়েট যা কেবলমাত্র উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খায় বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। যাইহোক, এটি দেখা যাচ্ছে যে সবাই নিরামিষ হয়ে উঠতে পারে না। এমন অনেকগুলি স্বাস্থ্য শর্ত রয়েছে যা আপনাকে এই জীবনযাপন থেকে বাঁচায়।

নিরামিষ এবং নিরামিষ নিরামিষ হওয়ায় পার্থক্য কী?

নিরামিষাশীদের চেয়ে ভেগান লাইফস্টাইল আলাদা। একটি নিরামিষ কখনও কখনও মাছ, দুধ বা ডিম খান।

নিরামিষাশীরা ডিম, দুধ, মাছ, মধু পান করে না, এমনকি প্রাণী এবং চামড়া দিয়ে তৈরি পণ্য ব্যবহার করে না।

নিরামিষ বা নিরামিষভোজযুক্ত খাবার গ্রহণ করা স্বাস্থ্যকর হতে পারে তবে আপনি এখনও বেশ কয়েকটি পুষ্টির ঘাটতি হওয়ার ঝুঁকিটি চালান।

আপনার প্রোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি 12 গ্রহণের জন্য অন্যান্য বিকল্পগুলি খুঁজে বের করতে হবে, যা প্রকৃতপক্ষে প্রাণীর উত্সগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।

ভেগান পৃষ্ঠার উদ্ধৃতি দিয়ে বাদাম এবং বীজ থেকে প্রোটিন পাওয়া যায়। এদিকে, আপনি যখন নিরামিষ হয়ে ওঠেন, আপনি ব্রকলি, টফু এবং সয়াবিনের রস খেয়েও ক্যালসিয়াম পেতে পারেন।

পালং শাক, সয়া পণ্য এবং মটর মধ্যে আয়রন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। ভিটামিন বি 12 সুরক্ষিত খাবার বা পরিপূরক থেকে প্রাপ্ত While

আপনি যদি নিরামিষ হয়ে না যান …

বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে যে কাউকে ভেগান হতে হবে। এই জীবনধারাটি প্রাণীকে রক্ষা করতে, আরও পরিবেশবান্ধব হতে, এবং হৃদরোগ, কোলন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, কিডনি রোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং স্থূলত্বের ঝুঁকি হ্রাস করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।

তবে এমন কিছু শর্ত রয়েছে যা আপনাকে ভেগান লাইফস্টাইল থেকে বাঁচতে বাধা দেয়। এখানে তাদের মধ্যে রয়েছে।

1. ভিটামিন বি 12 এর অভাব

ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতিযুক্ত লোকদের জন্য, নিরামিষাশীদের ডায়েট খাওয়া আরও বেশি কঠোর হতে পারে কারণ ভিটামিন বি 12 এর প্রায় সব উত্সই প্রাণী থেকে আসে।

এই অবস্থার আরও খারাপ হওয়া থেকে রক্ষা করতে আপনার ভিটামিন বি 12 এর সাথে সুরক্ষিত পরিপূরক বা খাবার গ্রহণ করা উচিত।

2. দস্তা ঘাটতি

নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের মধ্যে দস্তার ঘাটতি হওয়ার ঝুঁকির বেশি কারণ শাকসবজিতে ফাইটেট সামগ্রী খনিজ শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

আপনি যদি প্রাণীজ খাবারগুলি পুরোপুরি খাওয়া বন্ধ করেন তবে দস্তার ঘাটতি আরও বাড়তে পারে।

3. সয়া এলার্জি

সয়া বিভিন্ন প্রকারের নিরামিষ এবং নিরামিষভোজ জাতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। সয়াতে প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি থাকলে ভেগান হওয়া কঠিন হতে পারে।

ফলস্বরূপ, আপনি যে খাবারের পছন্দগুলি গ্রহণ করতে পারেন তা অত্যন্ত সীমাবদ্ধ।

4. চিনাবাদাম এলার্জি

সয়াবিনের মতো, মটরশুটি নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের খাবারে কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। একটি গুরুতর চিনাবাদাম অ্যালার্জি শরীরের একটি বিপজ্জনক প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

আপনি যদি দুর্ঘটনাক্রমে বাদামযুক্ত Vegan খাবার খান তবে এই অবস্থা মারাত্মকও হতে পারে।

5. ভোগা বিরক্তিকর পেটের সমস্যা (আইবিএস)

একটি নিরামিষাশী ডায়েটে শাকসব্জী, ফল এবং অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান থাকে যা ফাইবারের পরিমাণ বেশি। উচ্চ ফাইবার গ্রহণ আইবিএস আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে লক্ষণগুলি ট্রিগার করতে পারে।

2017 সালে একটি সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে একটি নিরামিষ খাদ্য এই রোগের লক্ষণগুলির সাথে সম্পর্কিত।

উপরে বর্ণিত বিভিন্ন শর্তগুলি আপনাকে পুরোপুরি নিরামিষ হয়ে উঠতে বাধা দেয় না। তবে আপনার অবশ্যই খাওয়ার ধরণ এবং পরিমাণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে যাতে স্বাস্থ্যের সমস্যা না ঘটে।

যদি আপনি এই শর্তগুলির সাথে একটি নিরামিষাশীদের জীবনযাপন করতে চান, তবে আপনার প্রথম পদক্ষেপটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

নিশ্চিত হোন যে আপনি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকির বিষয়ে সচেতন রয়েছেন যাতে একটি স্বাস্থ্যকর ভেগান লাইফস্টাইল আপনার ক্ষতি না করে।

এক্স