ভাত খাওয়ার পরে ঘুম কেন লাগে?

ইন্দোনেশিয়ানরা নাসি উডুকের সাথে প্রাতঃরাশের সাথে পরিচিত হতে পারে। এই প্রাতঃরাশের মেনু হ'ল প্রাথমিক দনা কারণ ভাতের স্বাদযুক্ত, আঠালো স্বাদ, সাশ্রয়ী মূল্যে বিভিন্ন ধরণের খাবারের পছন্দ এবং সর্বত্র পাওয়া সহজ। যাইহোক, আপনি কি কখনও বুঝতে পেরেছেন যে কয়েক ঘন্টা পরে নাসি উডুক খাওয়ার পরে তাত্ক্ষণিক ঘুম লাগছে কেন? আসুন, নীচের আলোচনা দেখুন।

নাসি উদ্দু খাওয়ার পরে ঘুমের কারণ দেখা দেয়

এই ডিশ, যা বেতাবি বিশেষত্ব হিসাবে পরিচিত, বেশিরভাগ চাল এবং নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি। ভাত নিজেই কার্বোহাইড্রেটের একটি উচ্চ উত্স, অন্যদিকে নারকেল দুধে ফ্যাট থাকে। সাধু চালের প্রক্রিয়াকরণের জন্য নারকেলের দুধের ডোজ প্রায় 600 মিলিলিটার হতে পারে এবং এতে 150 গ্রাম ফ্যাট থাকে। আনুমানিক মোট ক্যালোরি সামগ্রী কেবল চাল এবং নারকেল দুধ থেকে আসে; পাশের থালা সহ নয়

এক প্লেট উদুক চাল এবং এর পাশের খাবারগুলি পেট গ্লুকোজে হজম হবে, এটি একটি সাধারণ চিনি যা শরীরের শক্তির উত্স। এর পরে গ্লুকোজ সরবরাহ রক্ত ​​প্রবাহে প্রচারিত হবে।

এখন সাধারণত খাওয়ার পরে, দেহ হ'ল অ্যামিলিন, গ্লুকাগন এবং কোলেকিসটোকিনিনগুলি ছেড়ে দেবে যা তৃপ্তি সৃষ্টি করে, রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, আপনাকে পূর্ণ বোধ করবে এবং শক্তি তৈরির জন্য প্রতিটি কোষে ইনসুলিন প্রবাহিত করবে produce একই সময়ে, মস্তিষ্ক পূর্ণ হওয়ার সংবেদনশীলতার প্রতিক্রিয়াতে সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন হরমোনগুলিও প্রকাশ করে।

আপনি যত বেশি পার্শ্বযুক্ত থালা বাসন চয়ন করেন এবং আরও বেশি অংশ, তত বেশি ফ্যাট এবং ক্যালোরি গ্রহণের ফলে শরীরে প্রবেশ। অ্যাডিলেড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা অনুসারে, উচ্চ চর্বিযুক্ত ও ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে মস্তিষ্ককে অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফান তৈরি করতে আরও সেরোটোনিন তৈরি করতে প্রেরণা দেয়। ট্রাইপটোফান অ্যাসিড যা খাওয়ার পরে তন্দ্রা ট্রিগার করে।

পূর্ণ খাবার আপনাকে চলাচলে অলস করে তোলে

তদুপরি, সাধারণত প্রচুর খাওয়ার পরে, আপনি পরিপূর্ণতার কারণে স্থির হয়ে বসে বা শুয়ে থাকতে পছন্দ করেন। ফলস্বরূপ, কম গ্লুকোজ শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর পরিবর্তে আরও মজুদ সঞ্চিত হয়। এই অতিরিক্ত গ্লুকোজ রিজার্ভ ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করা হবে। অব্যবহৃত ফ্যাট আপনার পক্ষে দুর্বল এবং ঘুমোয় বোধ করা সহজ করে দেবে।

2013 সালে স্লিপ জার্নাল থেকে গবেষণাও এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে নাসি উডুকের মতো উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া আপনাকে দিনের বেলা ঘুমিয়ে তুলতে পারে। ডাঃ. পেন স্টেট কলেজ অফ মেডিসিনের সাইকিয়াট্রির গবেষক ও প্রভাষক আলেকজান্ড্রস ভোগন্টজাস বলেছিলেন যে আপনাকে নিদ্রাহীন করে তোলার পাশাপাশি প্রাতঃরাশে খাওয়া উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবারগুলিও দিনের বেলা মস্তিষ্কের সতর্কতা হ্রাস করে। ফলস্বরূপ, আপনি চলাচলে নিদ্রাহীন এবং অলস বোধ করেন।

গবেষণা প্রধান, ডা। ইংলিং কও, পিএইচডি বলেছিলেন যে মস্তিষ্কের প্রতিক্রিয়া কমিয়ে দেওয়া আপনাকে দুর্বল বোধ করবে এবং রাতে আপনার ঘুমের ধরণগুলিকে বিশৃঙ্খলা করবে। একটি বিশৃঙ্খল ঘুমের প্যাটার্ন পরের দিন নিদ্রাহীন বোধের উপর প্রভাব ফেলবে। এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অংশগ্রহণকারীরা যারা প্রায়শই মধ্যাহ্নভোজনে ঘুমাতেন তারা সকালের প্রাতঃরাশে চর্বিযুক্ত খাবার বেশি খেয়েছিলেন।

তাহলে নাসি উদ্দু খাওয়ার পরে আপনি কীভাবে নিদ্রাহীনতা প্রতিরোধ করবেন?

চলতে চলতে ঘুমিয়ে থাকতে না চাইলে নাসি উডুক খাওয়া দরকার নেই। আপনি যদি নাসি উদ্দকের বড় অনুরাগী হন এবং এই সুস্বাদু মেনু দিয়ে প্রাতঃরাশ করা চালিয়ে যেতে চান, এখানে কিছু টিপস যা আপনি ঠকাতে পারেন:

১.উদুক চালের অর্ধেক অংশ খান

এখনই পুরো পরিবেশন খাওয়ার পরিবর্তে প্রাতঃরাশের অর্ধেক অংশ খাওয়া ভাল। নাসি উডুকের উচ্চ ফ্যাট এবং ক্যালোরিযুক্ত উপাদানগুলির কারণে আপনার বেশিরভাগ খাবার আপনাকে পরে ঘুমিয়ে নিতে পারে।

2. রাতে ভাল ঘুমাবেন

আপনি যদি ঘুম থেকে বঞ্চিত হন বা দেরি করে বসে থাকতে অভ্যস্ত হন, আপনার শরীর শক্তি বাড়ানোর জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে উচ্চ ক্যালোরি গ্রহণের সন্ধান করবে। এজন্য আপনি অতিরিক্ত অংশ নিয়ে প্রাতঃরাশে অভ্যস্ত হতে পারেন।

তাই, প্রতি রাতে 7-8 ঘন্টা ঘুমের জন্য নিয়মিত ঘুম পাওয়া অভ্যাস করুন।

এক্স