হিমায়িত দই বনাম আইসক্রিম কোনটি স্বাস্থ্যকর? & ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

আইসক্রিম একটি মিষ্টি নাস্তা যা ছোট বাচ্চাদের থেকে প্রাপ্তবয়স্কদের অনেকেরই প্রিয়। এর মিষ্টি স্বাদ, নরম জমিন এবং ঠান্ডা সংবেদন সহ, আইসক্রিম সঠিক পছন্দ যদি আবহাওয়াটি সত্যই গরম থাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, অনেকে চিনি এবং ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে আইসক্রিম এড়াতে বাধ্য হন।

উদয় হিমায়িত দই (ফ্রো-ইও) বা হিমায়িত দই এই সমস্যার উত্তর দেয় বলে মনে হয়। আইসক্রিমের মতো টেক্সচার এবং স্বাদ সহ, হিমায়িত দই কম ক্যালোরি এবং ফ্যাট সামগ্রী সরবরাহ করে। তবে এর অর্থ কী? হিমায়িত দই আপনার শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর যখন আইসক্রিমের সাথে তুলনা করা হয়? এটি কি সত্য যে ক্যালোরি এবং ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী এতে থাকে হিমায়িত দই আইসক্রিমের চেয়ে কম?

আইসক্রিম বনামহিমায়িত দই, পার্থক্য কি?

আইসক্রিম এবং হিমায়িত দই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ একটি দুগ্ধজাত পণ্য। আইসক্রিম দুধ, ক্রিম, চিনি এবং স্বাদ মিশ্রণ দ্বারা তৈরি করা হয়। তারপরে টেক্সচার হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত এই উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করা হবে তবে ঘন ফোমের মতো নরম। এদিকে, হিমায়িত দই টেক্সচারটি নরম এবং ঘন ক্রিমের মতো না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং দুধের সাথে মিশ্রিত দুধ (ক্রিম ছাড়াই) দিয়ে তৈরি made কখনও কখনও, হিমায়িত দই এছাড়াও অতিরিক্ত ফলের স্বাদ দেওয়া হবে। কারণ এটি ক্রিম ব্যবহার করে না, হিমায়িত দই আইসক্রিমের চেয়ে কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী রয়েছে।

ক্যালোরি

ইন ক্যালোরি কন্টেন্ট হিমায়িত দই এবং আইসক্রিম আসলে প্রায় একই কারণ তাদের দুজনেরই খাঁটি দুধের প্রাথমিক উপাদান রয়েছে (সম্পূর্ন দুধ)। তবে কিছু আইসক্রিম পণ্য এবং হিমায়িত দই ননফ্যাট দুধ ব্যবহার করুন। যদি মৌলিক উপাদান হিমায়িত দই এবং আইসক্রিম একই, তাই উচ্চতর ক্যালোরি গণনা আপনি আইসক্রিমে পাবেন। প্রতি হিমায়িত দই এবং পুরো দুধ থেকে আইসক্রিম, আধা কাপ হিমায়িত দই ১১০ টি ক্যালোরি রয়েছে যখন আধা কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিমে রয়েছে ১৩০ ক্যালরি। ননফ্যাট দুধ থেকে প্রস্তুত পণ্যগুলির জন্য, আধা কাপ হিমায়িত দই রয়েছে মাত্র ৮০ ক্যালোরি। ননফ্যাট দুধের সাথে তৈরি আধা কাপ আইসক্রিমটিতে 120 ক্যালরি রয়েছে।

ফ্যাট

আপনি যে অর্ধ কাপ আইসক্রিম উপভোগ করেন তাতে আপনি 5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট সহ 7 গ্রাম ফ্যাট পাবেন। ওদিকে আধা কাপ হিমায়িত দই আপনার 2 গ্রাম ফ্যাট এবং 2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে। আপনি যদি চয়ন হিমায়িত দই চিনিবিহীন ননফ্যাট দুধের, আধা কাপে কোনও ফ্যাট থাকে না। যা বিবেচনা করা দরকার, চর্বি সর্বদা শরীরের পক্ষে খারাপ হয় না। আসলে, চর্বি শরীরে চিনির হজমকে কমিয়ে দিতে পারে যাতে মিষ্টি স্ন্যাকস উপভোগ করা থেকে আপনার সন্তুষ্টি দীর্ঘস্থায়ী হয়। এটি আপনার আইসক্রিমের অংশ বাড়ানো থেকে বিরত রাখা আরও সহজ করে তুলবে।

চিনি

অনেক লোক লো ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী দ্বারা প্রলুব্ধ হয় হিমায়িত দই. আপনিও তা অনুভব করেন হিমায়িত দই একটি ভাল, স্বাস্থ্যকর পছন্দ। আসলে, আপনি এটি না জেনে চিনির সামগ্রী হিমায়িত দই আসলে আইসক্রিমের চেয়ে বেশি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের পুষ্টিবিদ ডানা কফস্কির মতে সিএনএন লিখেছেন, যে সংস্থা এটি উত্পাদন করে হিমায়িত দই স্বাদ বাড়াতে প্রায়শই চিনি একটি পরিমাপ যোগ করুন। আপনি আধা কাপে 17 গ্রাম চিনি পাবেন হিমায়িত দই এবং 14 গ্রাম চিনি একই আইসক্রিম পরিবেশন করা। এতে চিনির সামগ্রী রয়েছে হিমায়িত দই এটি খুব উচ্চ হিসাবে বিবেচিত হয়, বিবেচনা করে যে একদিনে মহিলাদের চিনি খাওয়া 20 গ্রাম এবং পুরুষদের 36 গ্রামে সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেট হ'ল শক্তি বা জ্বালানীর প্রধান উত্স যা ক্রিয়াকলাপের জন্য আপনার দেহের প্রয়োজন। আইসক্রিম এবং হিমায়িত দই, কার্বোহাইড্রেটগুলি স্টার্চ এবং শর্করার হজম প্রক্রিয়া থেকে প্রাপ্ত হয়। কারণ সাধারণত হিমায়িত দই আরও চিনি থাকে, তারপরে কার্বোহাইড্রেট স্তর থাকে হিমায়িত দই এমনকি উচ্চতর ছিল, যা 22 গ্রাম ছিল। আধা কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিমে 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

সোডিয়াম

সোডিয়াম শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর, যদিও উচ্চ মাত্রায় নয়। সোডিয়ামের মাত্রা যা খুব বেশি, উচ্চ রক্তচাপ এবং বিভিন্ন হার্ট সমস্যার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। হিমায়িত দই অর্ধ কাপ পরিবেশনায় আইসক্রিমটিতে 45 ​​গ্রাম সোডিয়াম থাকে।

হিমায়িত দই বনাম আইসক্রিম, কোনটি স্বাস্থ্যকর?

এতে পুষ্টির উপাদান রয়েছে হিমায়িত দই এবং আইসক্রিম একে অপরের থেকে আলাদা নয়। তবে, আপনি যদি ভারসাম্য পুষ্টি বজায় রাখতে চান তবে আপনার পছন্দের আইসক্রিমটি এখন এবং পরে পরিবর্তন করার কোনও সমস্যা নেই হিমায়িত দই টাটকা।

আপনার পছন্দের শীতল নাস্তা উপভোগ করার টিপস

বুদ্ধি করে স্ন্যাকস বেছে নেওয়ার জন্য, আপনার শরীরের সবচেয়ে পুষ্টি প্রয়োজনীয় এবং আপনার কী উপাদানগুলি এড়ানো উচিত সেদিকে মনোযোগ দিন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার খুব বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয়, আপনি চয়ন করতে পারেন হিমায়িত দই চিনি নেই কারণ সাধারণত খুব কমই বরফ ক্রিম থাকে যা চিনি মুক্ত বিকল্প দেয়। তবে আপনাকে বিকল্পগুলির দিকে মনোযোগ দিতে হবে টপিংস আপনি. এড়াতে হিমায়িত দই শীর্ষে যার মধ্যে যোগ করা মিষ্টি রয়েছে মার্শমালোস বা মাইসেস, আপনি আরও ভাল ফল বেছে নিন।

আপনার ঠান্ডা জলখাবার উপভোগ করার সময়, আপনি তাড়াহুড়ো করবেন না কারণ এটি সংবেদনশীল দাঁতগুলিকে ক্ষতি করতে পারে, আইসক্রিম উপভোগ করতে পারে বা হিমায়িত দই ধীরে ধীরে আপনার অংশটিকেও সীমিত করতে পারে যাতে এটি অতিরিক্ত না হয় এবং আপনার ক্ষুধা মেটানোর সময় আপনি শরীরের জন্য পুষ্টি বজায় রাখতে পারেন।

এক্স