সুচিপত্র:
কর্মকাণ্ড করার আগে সকালে শরীর এবং আত্মাকে জাগ্রত করা হোক বা সপ্তাহান্তে বন্ধুদের জন্যই হোক, আমরা অনেকেই জীবনের এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হিসাবে কাপ কাপ ব্ল্যাক কফি নিয়ে ভাবি।
এক মিলিয়ন লোকের দ্বারা তৈরি এই প্রিয়টির বর্ধমান শক্তি এবং ঘনত্ব থেকে আপনার ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করার মতো সুপরিচিত সুবিধাগুলি রয়েছে। ব্ল্যাক কফিও হার্ট ফ্রেন্ড। কফিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সামগ্রী হৃদয়ের স্বাস্থ্য এবং এর ছন্দ বজায় রাখতে সহায়তা করে, তাই নিয়মিত কালো কফি পান করা সমস্ত ধরণের হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
কফি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়, তবে এটি আপনি কীভাবে পান করেন তার উপর নির্ভর করবে depend হুম … চিনি ব্যবহার করুন নাকি?
চিনি ছাড়া কালো কফি পান করার প্রভাব
এক কাপ কালো কফি কার্যত শূন্য ক্যালোরি। তবে ব্ল্যাক কফি মূল্যবান পুষ্টির মান সরবরাহ করে না। চিনি ব্যতীত এক কাপ কালো কফিতে কোনও কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারের মতো অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ ম্যাক্রোনাট্রিয়েন্ট নেই। কফি ক্যাফিনের সর্বাধিক অবদানকারী, একটি উদ্দীপক যা লোকদের আরও উত্সাহী বোধ করতে সহায়তা করে।
এক কাপ ব্ল্যাক কফি থেকে পাওয়া ক্যাফিন মাত্র 20 মিনিটের মধ্যে খুব দ্রুত রক্তে শোষিত হতে পারে, এবং 12 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে রক্ত প্রবাহে থাকবে। আপনার প্রথম চুমুকের অল্প সময়ের মধ্যেই, এখন আপনার রক্ত প্রবাহে থাকা ক্যাফিন আপনার হৃদস্পন্দন, রক্তচাপ এবং শক্তিকে বাড়িয়ে তোলে। এর খুব অল্প সময়ের পরে, ক্যাফিন মস্তিষ্কে অ্যাডেনোসিনের স্তরগুলিকে প্রভাবিত করতে শুরু করে। অ্যাডেনোসিন হ'ল একটি রাসায়নিক যা আপনার শরীরকে ঘুমের সময় বলে দেওয়ার জন্য দায়ী; ক্যাফিন মস্তিষ্কের অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টরগুলিতে আবদ্ধ থাকে এবং সেগুলি বন্ধ করে দেয়। এই কারণেই আপনার শেষ কাপের কফির বিশ মিনিট পরে আপনি সম্ভবত হতবোধ বোধ করবেন সাক্ষর এবং উত্তেজিত।
এই মুহুর্তে, আপনার শরীর অ্যাড্রেনালিন উত্পাদন শুরু করে, ফলস্বরূপ আপনার শক্তি উত্পাদন বৃদ্ধি করে। অ্যাড্রেনালাইন স্তরের এই বৃদ্ধি এরপরে শ্বাসনালীকে বিচ্ছিন্ন করে তোলে এবং রক্ত প্রবাহ পেশীগুলিকে প্লাবিত করবে। ব্ল্যাক কফি মদ্যপানের মেজাজকেও উন্নত করে কারণ মস্তিষ্ক সেরোটোনিনের প্রতি আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে, নিউরোট্রান্সমিটার যা মেজাজ নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী।
কফির শেষ কাপের প্রায় তিন থেকে চার ঘন্টা পরে, আপনি ক্যাফিন নিখোঁজ হওয়ার কারণে শক্তির প্রভাবের কারণে শক্তির হ্রাস অনুভব করতে শুরু করবেন। এই এনার্জি ড্রপটি ঘটে কারণ কফিতে থাকা ক্যাফিন আসলে আপনাকে আরও শক্তিশালী করে তোলে না, এটি আপনাকে কম ক্লান্ত বোধ করার জন্য একটি জাল উত্সাহ হিসাবে কাজ করে - যা আসলে এটি।
তারপরে, আপনি চিনি যুক্ত করলে বা দেহে কী প্রভাব ফেলবে বা ক্রিমার আপনার কালো কফি কাপ?
চিনি বা অন্যান্য মিষ্টি দিয়ে কফি পান করার প্রভাব
অল্প পরিমাণে চিনি খাওয়া নিয়ে উদ্বেগ হওয়ার কিছু নেই, তবে আমাদের বেশিরভাগই চিনি বেশি পরিমাণে খায়। প্রকৃতপক্ষে, বাণিজ্যিক কফি শপের বাইরে তৈরি কিছু কফি পানীয়গুলির মধ্যে ফ্যাট বেশি, চিনিতে বেশি এবং ক্যালোরি বেশি। যদি আপনি তাজা দুধের সাথে এক কাপ ক্যাপুচিনো অর্ডার করেন তবে উদাহরণস্বরূপ, আপনি অতিরিক্ত 77 ক্যালোরি এবং 4 গ্রাম ফ্যাট গ্রহণ করবেন। এক কাপ এস্প্রেসো পূর্ণ দেহ বাষ্পযুক্ত দুধ এবং ভ্যানিলা সিরাপের সাথে ঘন মিশ্রণে চিনি 35 গ্রাম, শর্করা 37 গ্রাম, 250 কিলোক্যালরি সহ থাকে।
আপনি যখন চিনিযুক্ত বোঝা এমন কিছু খান, আপনার স্বাদ কুঁড়ি, আপনার পেট এবং আপনার মস্তিষ্ক একে অপরের প্রতি সাড়া দেওয়ার জন্য একসাথে কাজ করে। চিনির মিষ্টি স্বাদ মস্তিষ্কের পুরষ্কারের ক্ষেত্রটি ঘুরিয়ে দেয়, ডোপামিনের তরঙ্গ মুক্তির কারণ হয়ে তোলে, মেজাজকে উন্নত করার জন্য একটি রাসায়নিক সংকেত। এই পুরষ্কার সিস্টেমের অ্যাক্টিভেশনটি আসলে শরীর কীভাবে অন্যান্য মাতাল পদার্থ যেমন অ্যালকোহল বা নিকোটিনকে প্রক্রিয়াজাত করে সেভাবে কাজ করে না।
অতিরিক্ত চিনি ডোপামিনের মাত্রাকে বাইরে বের করে দেয় যা আপনাকে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলে এবং আপনার দেহের সুগার সহনশীলতা বাড়ায় যাতে আপনি আরও চিনি খেতে চান। অন্যদিকে, লিভার কত পরিমাণে চিনির প্রক্রিয়া করতে পারে তার একটি নির্দিষ্ট সীমা রয়েছে। যদি আপনি অত্যধিক চিনি পান করেন এবং আপনার লিভার সেই সমস্ত শক্তি সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করতে না পারে তবে আপনার লিভারের অতিরিক্ত চিনিকে যকৃতের চর্বিতে রূপান্তর করা ছাড়া কোনও বিকল্প নেই।
রক্তে বয়ে যাওয়া চিনির পরিমাণ রক্তে শর্করার মাত্রায় হঠাৎ স্পাইক তৈরি করে। এর ফলে শরীরে খুব দ্রুত ইনসুলিন তৈরি হয়। ইনসুলিন শক্তি হিসাবে দেহের জন্য টিস্যু দ্বারা গ্লুকোজ ব্যবহার ট্রিগার করে trig একই সময়ে, ইনসুলিন মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে মসৃণ যোগাযোগকে শক্তিশালী করে এবং এইভাবে শক্তিশালী স্মৃতি তৈরি করে। এই শক্তি উত্পাদনের ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাসের কারণে অলসতা, মাথাব্যথা, অবসন্নতা এবং হঠাৎ উদ্বেগের অনুভূতি দেখা দেয় গ্লুকোজের মাত্রা কমে যায়।
অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে যখন মস্তিষ্কে ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস করা হয় তখন মস্তিষ্কে শেখার প্রক্রিয়া এবং স্মৃতিশক্তিও ব্যাহত হয়। আপনি কেন বেশি অস্থির হয়ে পড়ে এবং প্রচুর পরিমাণে চিনি খাওয়ার পরে মনোনিবেশ করতে সমস্যা হয় তার পিছনে এই কারণটি।
