প্রবীণদের খাবারের অংশটি তাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে নিয়ন্ত্রিত করতে হবে

বার্ধক্যে প্রবেশ করা, বেশিরভাগ লোকেরা তাদের ক্ষুধা হারাতে শুরু করবে এবং / অথবা খাবারের অংশগুলি হ্রাস করবে - উদ্দেশ্য অনুযায়ী হোক বা না হোক। এটি বিভিন্ন জিনিস দ্বারা সৃষ্ট হয়। গন্ধ এবং স্বাদ বোধের হ্রাস ক্রিয়াকলাপ, সেইসাথে হজম ট্র্যাক্টের ক্রিয়া থেকে শুরু করে হতাশার কারণে বা মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় ক্রিয়াকে হ্রাস করার কারণে প্রতিকূল প্রতিক্রিয়াশীল পরিস্থিতিতে to এই অবস্থার ফলে প্রবীণরা শক্তির মজুদ হারাতে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি না পেতে পারে, যা অ্যানোরেক্সিয়া, অঙ্গ-কর্মহীনতার মতো আরও গুরুতর স্বাস্থ্যের প্রভাবের কারণ হতে পারে এবং মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

এজন্য পরিবারের সদস্যদের এবং যত্নশীলদের পক্ষে বয়স্কদের খাবারের অংশগুলি তাদের প্রতিদিনের ক্যালোরির প্রয়োজনের ভিত্তিতে সামঞ্জস্য করা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রবীণদের খাবারের অংশটি সামঞ্জস্য করতে হবে কেন?

প্রবীণদের স্বাস্থ্যের পক্ষে সহায়তার জন্য খাবারের অংশটি নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। অনেক বয়স্ক ব্যক্তির উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিস রয়েছে। স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং নিয়মিত ব্যায়াম বজায় রেখে এই রোগগুলি নিয়ন্ত্রণ করা বা এমনকি প্রতিরোধ করা যায়।

এছাড়াও, অনেক বয়স্ক লোকের ওজন বেশি হয়। এটি তাদের চলাচল করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এবং অস্টিওপরোসিস এবং অস্টিও আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। সুতরাং, প্রবীণদের অবশ্যই তাদের খাওয়ার অংশগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে যাতে তারা এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করে, তাই তারা ওজন বাড়ানোর পরিবর্তে তাদের ওজন বজায় রাখতে পারে।

প্রবীণদের যাতে নির্দিষ্ট পুষ্টির অভাব না হয় সেজন্য বয়স্কদের খাবারের অংশটি নিয়ন্ত্রণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। কিছু পুষ্টি যা বয়স্করা প্রায়শই ব্যবহার করে না সেগুলির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি 6, ভিটামিন বি 12, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম। এই সমস্ত পুষ্টিগুণ শস্য (যেমন গম), ফল, শাকসব্জী, দুধ এবং তাদের পণ্যগুলির পাশাপাশি মাংস এবং তাদের পণ্যগুলি থেকে পাওয়া যায়। এই পুষ্টিগুলির পরিপূর্ণতা বৃদ্ধদের স্মৃতিশক্তি হ্রাস, রক্তাল্পতা বা হতাশা থেকে রোধ করতে পারে।

বয়স্কদের জন্য কত ক্যালোরি দরকার?

প্রবীণদের জন্য কত অংশ খাওয়ার তা জানতে, আপনার প্রথমে বয়স্কদের জন্য কত ক্যালোরি প্রয়োজন তা জানতে হবে। এটি কারণ ক্যালোরির প্রয়োজনগুলি কোনও ব্যক্তির খাবারের অংশকে প্রভাবিত করে। মনে হয় প্রবীণদের ক্যালোরির চাহিদা হ্রাস পেয়েছে। কারণ, ক্যালোরির চাহিদা বয়স, লিঙ্গ, শরীরের ওজন, উচ্চতা এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তরের উপর ভিত্তি করে।

একজনের বয়স্ক যত কম বয়সী, একই লিঙ্গের, শরীরের ওজন এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তরের তরুণদের সাথে কম ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তা তুলনা করা হয়। তদুপরি, একজন ব্যক্তির বয়স যত বেশি হয় সাধারণত তার শারীরিক কার্যকলাপ কম হয় one ফলস্বরূপ, তাদের ক্যালরির চাহিদাও হ্রাস পেয়েছে।

প্রতিটি বয়স্কদের জন্য ক্যালোরির প্রয়োজনগুলি আলাদা হতে হবে। এটির জন্য, আপনি এটি পরীক্ষা করতে পারেন ক্যালোরি প্রয়োজনীয়তা ক্যালকুলেটর.

বয়স্কদের জন্য খাওয়ার জন্য একটি ভাল অংশ কত?

প্রবীণদের কত অংশের খাবারের প্রয়োজন, তা অবশ্যই পৃথক পৃথক ব্যক্তির মধ্যে থাকে। এটি বয়স্কদের ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, যা অবশ্যই আলাদা। তবে বয়স্ক বা বয়স্ক বা 50 বছর বয়সের লোকদের প্রতিদিন নিম্নরূপে খাবার খাওয়া দরকার: তবে জাতীয় বয়স্ক হিসাবে বয়স্কদের রিপোর্ট করা হয়েছে:

• প্রতিদিন ফল এবং সবজির পাঁচটি পরিবেশন। অথবা, এটি প্রতিদিন 150-250 গ্রাম ফলের এবং দিনে 200-350 গ্রাম শাকসবজিতে ভাগ করা যায়।
• প্রতি দিন 150-300 গ্রাম চাল, গম বা অন্যান্য শস্য এই পরিমাণটি তিনটি ভাগে বিভক্ত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি সকালের নাস্তা খান তবে এটি 100 গ্রাম চাল বা এক চামচ ভাত নেওয়া যথেষ্ট।
• প্রোটিনের খাদ্য উত্স, যেমন মুরগী, মাছ, মাংস, তোফু এবং টেম্প, প্রতিদিন পরিমাণে 150-200 গ্রাম।
• দুধ বা দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন পনির এবং দই, প্রতিদিন 3 গ্লাস। ফ্যাটবিহীন বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ চয়ন করুন।
• 5-8 চা চামচ তেল।
• চিনি ব্যবহার 4 টেবিল চামচ এবং লবণ 1 চা চামচ পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করুন।

প্রতিটি প্রবীণদের অবশ্যই আলাদা হতে হবে তবে মূল বিষয়টি হ'ল প্লেটটি কার্বোহাইড্রেটের খাদ্য উত্স, উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রোটিনের খাদ্য উত্স, শাকসব্জী এবং ফলের সাথে পূরণ করা। এই পাঁচটি উপাদান অবশ্যই প্রতিটি প্রধান খাবারের প্লেটে থাকতে হবে এবং এটি অবশ্যই বৈচিত্রপূর্ণ হওয়া উচিত যাতে সমস্ত পুষ্টি সঠিকভাবে পূরণ হয়। খাবারের সময়গুলি নির্ধারণ করতে ভুলবেন না, কমপক্ষে তিনটি প্রধান খাবার এবং প্রধান খাবারের মধ্যে দুটি অন্তর্বিশেষ। মনে রাখবেন, অল্প হলেও প্রায়ই খান।

এক্স