কীভাবে সহজ এবং সুস্বাদু ফলহীন প্যানকেকগুলি বানাবেন

প্রাতঃরাশের জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই? বা আপনি কি একই মেনুতে বিরক্ত হয়ে গেছেন? প্যানকেকস তৈরির চেষ্টা করুন। প্যানকেকস একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ খাবার। তাদের সুস্বাদু স্বাদ ছাড়াও, প্যানকেকগুলি তৈরি করাও সহজ। আপনি যদি ভাবেন যে আগামীকাল সকালে প্রাতঃরাশের জন্য প্যানকেকস রাখতে চান, নীচে প্যানকেকগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা দেখুন।

ময়দা ছাড়াই স্বাস্থ্যকর প্যানকেকস কীভাবে তৈরি করবেন

সাধারণত প্যানকেকগুলি প্রধান উপাদান হিসাবে ময়দা এবং ডিম ব্যবহার করে। তবে এমন কিছু লোক আছেন যারা ডায়েটে থাকেন এবং কম ময়দা খেতে চান বা একটি আঠালো বা ডিমের অ্যালার্জি থাকতে পারে যাতে তারা এই দুটি খাবারের উপাদান খেতে না পারে / করতে পারে না।

এখনও দুঃখ করবেন না। সুসংবাদটি হ'ল, নীচের বিভিন্ন প্যানকেকের রেসিপিগুলি ওরফে আটা ব্যবহার করে নাআঠামুক্ত, তুমি জান! সুতরাং, এটি গ্লোটেনের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের খাওয়ার পক্ষে নিরাপদ।

তবে ময়দা এবং ডিম ছাড়াই, স্বাদ বেশিরভাগ প্যানকেকের সাথে একত্রিত করা যায়। গ্যারান্টিযুক্ত, সংগ্রহ! ব্যবহৃত উপাদানগুলি নিয়মিত প্যানকেকের চেয়ে স্বাস্থ্যকর। আপনি চেষ্টা করতে আগ্রহী? আপনি ঘরে বসে চেষ্টা করতে পারেন ময়দা ছাড়াই স্বাস্থ্যকর প্যানকেকগুলি তৈরি করার বিভিন্ন উপায় এখানে রয়েছে।

1. চকোলেট কলা প্যানকেকস

সূত্র: হিট হার ক্রিস্টো

উপকরণ প্রয়োজন

• ১ টি মাঝারি পাকা কলা (আপনি নিজের স্বাদ অনুসারে অন্যান্য ধরণের কলাও ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ উদ্ভিদ)
• ওট রোল 50 গ্রাম
• 75 মিলি বাদাম দুধ (স্বাদ অনুযায়ী আপনি অন্যান্য ধরণের দুধও ব্যবহার করতে পারেন)
• স্বাদ মতো নারকেল তেল
• স্বাদ মতো দারুচিনি গুঁড়ো
• লবনাক্ত
• স্বাদ মতো চকো চিপস

কীভাবে প্যানকেক তৈরি করবেন

• মাঝারি আকারের ধারক প্রস্তুত করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার না করা অবধি মসৃণ পাকা অ্যাম্বন কলা।
• ওট রোল, দারুচিনি এবং স্বাদ হিসাবে গাম যোগ করুন। এটি নাড়ুন।
• বাদাম দুধ যোগ করুন। যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হয় ততক্ষণ নাড়ুন।
• মাঝারি আঁচে টেফলনে নারকেল তেল গরম করুন।
• টেফলনের উপর কয়েক চামচ প্যানকেক বাটা ourালা।
• উপরে চকো চিপস যুক্ত করুন।
• প্যানকেকের শীর্ষটি বুদ্বুদে দেখাচ্ছে যতক্ষণ না রান্না করুন। প্যানকেকগুলি ঘুরিয়ে নিন এবং উভয় পক্ষের বাদামি হয়ে অপেক্ষা করুন।
• উষ্ণ অবস্থায় প্যানকেকগুলি সরান এবং পরিবেশন করুন।
• আপনি বিভিন্ন অন্যান্য প্রিয় টপিংস যুক্ত করে প্যানকেকগুলি উপভোগ করতে পারেন।

2. কোকো ওট প্যানকেকস

সূত্র: পালেও প্রাতঃরাশ

উপাদান

• ২ টি ডিম
• ওট রোল 100 গ্রাম
• 75 মিলি কম চর্বিযুক্ত গরুর দুধ
• 25 গ্রাম কোকো পাউডার
• 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
• 1 টেবিল চামচ মধু
• ১ চা চামচ বেকিং সোডা
• 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল
• লবনাক্ত
• স্বাদ মতো দারুচিনি গুঁড়ো
• স্বাদে ম্যাপল সিরাপ
• স্বাদ অনুযায়ী শীর্ষস্থানীয়

কীভাবে প্যানকেক তৈরি করবেন

• একটি পাত্রে প্রস্তুত। দুধ এবং কোকো পাউডার একত্রিত করুন। এটি নাড়ুন।
• ওটস, পেটেড ডিম, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, বেকিং সোডা, লবণ এবং মধু যোগ করুন। যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত হয় ততক্ষণ নাড়ুন।
• কম গরমে টেফলনে নারকেল তেল গরম করুন।
• টেফলনের উপর কয়েক চামচ প্যানকেক বাটা ourালা।
• প্যানকেকের শীর্ষটি বুদবুদগুলি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে ঘুরতে একটি পাতলা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। প্যানকেকসের উভয় পক্ষের জন্য বাদামী হয়ে অপেক্ষা করুন।
• প্যানকেকস সরান এবং স্বাদে ম্যাপল সিরাপের সাথে ফ্লাশ করুন। আপনি বিভিন্ন পছন্দসই টপিংস যেমন ফলের সাথে যুক্ত করতে পারেন।
• গরম হওয়ার সময় প্যানকেকস পরিবেশন করুন।

3. ব্লুবেরি শিম প্যানকেকস

সূত্র: ডেলিশ

উপকরণ প্রয়োজন

• 200 গ্রাম কাজু, কমপক্ষে 30 মিনিট এমনকি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন
• 2 ডিম, বীট বন্ধ
• ১ চা চামচ মাটির দারুচিনি
• ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
• ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
• 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
• 2 টেবিল চামচ মধু
• স্বাদবিহীন মাখন
• লবনাক্ত
• পর্যাপ্ত জল
• স্বাদ নিতে ব্লুবেরি, মোটামুটি কাটা

কীভাবে প্যানকেক তৈরি করবেন

• খাঁটি কাজু ব্লেন্ডারে বাখাদ্য প্রসেসরউচ্চ চাপ.
• ডিম, ভ্যানিলা নির্যাস, দারুচিনি এবং ছোলা যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রিত।
• মিশ্রণে ব্লুবেরি যুক্ত করুন। এটি নাড়ুন।
• মাঝারি আঁচে ননস্টিক টেফলনে মাখন গরম করুন।
• প্রতি প্যানকেক কয়েক টেবিল চামচ বাটা .ালা।
• প্যানকেকগুলি রান্না করুন যতক্ষণ না শীর্ষে বুদবুদগুলি পূর্ণ হয়।
• এর পরে, পাতলা স্পটুলা ব্যবহার করে প্যানকেকের বাটা ঘুরিয়ে দিন। প্যানকেকের উভয় পক্ষ পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• প্যানকেকস সরান, মধু pourালা এবং গরম হওয়ার সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

4. মিষ্টি আলু প্যানকেকস

সূত্র: উইলিয়ামস সোনোমা স্বাদ

উপকরণ প্রয়োজন

• 1 মাঝারি মিষ্টি আলু
• ওট রোল 100 গ্রাম
• 75 মিলি খাঁটি নারকেল দুধ
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 2 টেবিল চামচ মধু
• লবনাক্ত
• স্বাদ মতো নারকেল তেল
• 4 তারিখ, বীজ সরান এবং সূক্ষ্ম কাটা

কীভাবে প্যানকেক তৈরি করবেন

• মিষ্টি আলু সিদ্ধ / বাষ্প। একবার রান্না হয়ে গেলে ত্বকে খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মিষ্টি আলু ম্যাশ করে নিন বাখাদ্য প্রসেসরসম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত
• ওট রোল, নারকেলের দুধ, ভ্যানিলা, মধু এবং লবণ যুক্ত করুন। সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রণ করুন।
• কাটা খেজুর যোগ করুন। এটি নাড়ুন।
• মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক টেফলনে নারকেল তেল গরম করুন।
• টেফলনের উপর কয়েক চামচ প্যানকেক বাটা .ালা।
• প্যানকেকস বুদবুদ coveredাকা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এর পরে, স্প্যাটুলা ব্যবহার করে ময়দার উপর ঘুরিয়ে দিন। প্যানকেকসের উভয় দিকটি বাদামি কিনা তা নিশ্চিত করুন।
• প্যানকেকস সরান, ম্যাপেল সিরাপ বা আপনার প্রিয় বিভিন্ন শীর্ষে pourালুন।
• গরম হওয়ার সময় প্যানকেকস পরিবেশন করুন।

5. ড্রাগন ফল প্যানকেকস

সূত্র: বাড়ির স্বাদ

উপকরণ প্রয়োজন

• দু'জনের জন্য 1 টি লাল ড্রাগন ফল
• ওট রোল 50 গ্রাম
• 2 টি ডিম ছাড়ানো
• 75 মিলি কম চর্বিযুক্ত গরুর দুধ
• 2 টেবিল চামচ মধু
• স্বাদ মতো নারকেল তেল
• লবনাক্ত
• কলা স্বাদ নিতে

কীভাবে প্যানকেক তৈরি করবেন

• একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে বা অর্ধেক ড্রাগন ফল শুদ্ধ করুনখাদ্য প্রসেসরযাতে বীজের সাথে ফল মিশ্রিত না হয় সেভাবে চাপ দিন।
• স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ, ডিম এবং মধু প্রবেশ করুন। এটি নাড়ুন।
• আলাদা পাত্রে ওট রোল এবং লবণ মেশান mix
• ময়দার পাত্রে মিশ্রিত করা ড্রাগন ফলের সাথে মিশ্রিত করুন। যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত হয় ততক্ষণ নাড়ুন।
• অল্প আঁচে টেফলনে তেল গরম করুন।
• উপরে কয়েক চামচ প্যানকেক বাটা .ালা।
• যদি ইতিমধ্যে ভাঙা তরঙ্গ থাকে তবে টেফলন ব্যবহার করে ময়দা ঘুরিয়ে দিন।
• প্যানকেকসের উপরের এবং নীচে সমানভাবে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
• আপনার প্রিয় শীর্ষে সরান এবং পরিবেশন করুন, উদাহরণস্বরূপ কলা এবং মধু / ম্যাপেল সিরাপ।

এক্স