প্রতিদিন প্রোবায়োটিক নিন, এটি কি শরীরের জন্য নিরাপদ?

হজম সিস্টেমের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোবায়োটিকযুক্ত পানীয় গ্রহণের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে। তবুও, অতিরিক্ত প্রোবায়োটিক পানীয় পান করা শরীরের ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যার ভারসাম্যকেও প্রভাবিত করতে পারে। তাহলে, প্রতিদিন প্রোবায়োটিক পানীয় গ্রহণ করা কি নিরাপদ?

বিভিন্ন ধরণের প্রোবায়োটিক পানীয় যা প্রায়শই খাওয়া হয়

প্রোবায়োটিক পানীয়গুলি বিভিন্ন ধরণের থাকে, কারণ তাদের উত্পাদনতে ব্যবহৃত উপাদান এবং ব্যাকটেরিয়াগুলিও পৃথক হয়। অতএব, অতিরিক্ত খরচ রোধ করতে আপনার প্রথমে প্রকারটি জানতে হবে।

এখানে কিছু ধরণের প্রোবায়োটিক পানীয় রয়েছে যা প্রায়শই খাওয়া হয়:

1. দই

দই ব্যাকটিরিয়া সহ উত্তেজিত দুধ থেকে তৈরি হয় ল্যাকটোবিলিস বুলগেরিকাস এবং স্ট্রেপ্টোকোকাস থার্মোফিলাস। এই ব্যাকটিরিয়াগুলি ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে যা দুধের অম্লতা হ্রাস করে এবং জমিনকে আচ্ছন্ন করে তোলে।

২.কম্বুচা

দুধ ছাড়াও, আপনি যে প্রোবায়োটিক পানীয় পান করেন তা চা থেকেও আসতে পারে। কম্বুচা ব্যাকটিরিয়া এবং খামির ছত্রাকের মিশ্রণে কালো বা সবুজ চা খেতে দেওয়া হয়। উত্তোলনের চূড়ান্ত পণ্যটি সাধারণত চিনির সাথে যুক্ত হয়।

3. কেফির

গরু বা ছাগলের দুধে কেফির গুঁড়ো মিশিয়ে কেফির তৈরি করা হয়। কেফির গুঁড়ো ব্যাকটিরিয়া, খামির ছত্রাক, কেসিন নামক এক ধরণের দুধের প্রোটিন এবং চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়।

4. তিতির

তিতির মাখন তৈরির মধ্য থেকে তরল অবশিষ্টাংশের উত্তোলনের মাধ্যমে তৈরি করা হয় বিভিন্ন ধরণের প্রোবায়োটিক পানীয়। এই পণ্যটিতে ক্যালোরি এবং ফ্যাট কম রয়েছে এবং এতে প্রচুর ভিটামিন বি 12, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে।

প্রোবায়োটিক পণ্যগুলি পান করার নিরাপদ সীমা

প্রোবায়োটিক পণ্য গ্রহণের নিরাপদ সীমাটি কোনও পণ্যের ব্যাকটিরিয়ার গ্রুপ / উপনিবেশের সংখ্যা দ্বারা নির্ধারিত হয়। ইউনিট বলা হয় উপনিবেশ গঠন ইউনিট (সিএফইউ)

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রোবায়োটিকের প্রস্তাবিত গ্রহণের পরিমাণ হ'ল প্রতিদিন 5-5 বিলিয়ন সিএফইউ। তুলনার জন্য, এখানে বিভিন্ন প্রোবায়োটিক পণ্যগুলিতে ব্যাকটিরিয়া উপনিবেশগুলির গড় সংখ্যা:

• দই: 4.8-9.50 বিলিয়ন সিএফইউ / এমএল
• কেফির: 10 বিলিয়ন সিএফইউ / এমএল
• প্রোবায়োটিক পরিপূরক: 48.2 বিলিয়ন সিএফইউ / এমএল
• কম্বুচা: 5,000-0000,000 সিএফইউ / এমএল

তবে বাজারে প্রোবায়োটিক পণ্যগুলিতে সাধারণত কম ব্যাকটিরিয়া উপনিবেশ থাকে। আপনি এখনও প্রতিদিন দই, কেফির বা কম্বুচা পান করতে পারেন।

আপনাকে যেদিকে মনোযোগ দিতে হবে তা হ'ল আপনার গ্রাহক পণ্যগুলিতে ক্যালরি, মোট চিনি এবং অ্যাডিটিভগুলির সংখ্যা। আপনার যদি গরুর দুধের অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকে তবে প্রোবায়োটিক পণ্য গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

প্রোবায়োটিক পণ্যগুলি পান করার প্রভাব

আপনার পাচনতন্ত্র বিভিন্ন ধরণের ভাল ব্যাকটিরিয়া এবং খারাপ ব্যাকটেরিয়াগুলির আবাসস্থল। প্রোবায়োটিকের কাজ হ'ল এই দুটি ব্যাকটিরিয়ার ভারসাম্য রক্ষা করা যাতে পাচনতন্ত্রটি সুচারুভাবে চালায় এবং রোগ থেকে রক্ষা পান।

তবে আপনি যে পরিমাণ প্রোবায়োটিক পানীয় পান সেদিকে মনোযোগ দিন। প্রোবায়োটিকের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি সাধারণত স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে মারাত্মক সমস্যা সৃষ্টি করে না, তবে দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা সহ লোকেরা নিম্নলিখিত প্রভাবগুলি অনুভব করতে পারে:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অতিরিক্ত গ্যাস উত্পাদন যা ফোলা এবং পেটে ব্যথা শুরু করে
• স্নায়ুতন্ত্রের সাথে প্রোবায়োটিকের নির্দিষ্ট প্রোটিনগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়া, মাথাব্যথা সৃষ্টি করে
• হিস্টামিন যৌগিক বৃদ্ধি যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে
• প্রোবায়োটিকের অসহিষ্ণুতার কারণে বদহজম হয়
• প্রোবায়োটিক ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি
• ছোট অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি

ব্যাকটিরিয়া উপনিবেশের সংখ্যা পণ্য থেকে পণ্য পরিবর্তিত হতে পারে। তদতিরিক্ত, সমস্ত পণ্য তাদের মধ্যে থাকা ব্যাকটিরিয়া উপনিবেশের সংখ্যা অন্তর্ভুক্ত করে না। আপনি যখন নিজের প্রোবায়োটিক গ্রহণের বিষয়টি নিরীক্ষণ করতে চান এটি অবশ্যই একটি বাধা।

আপনার প্রোবায়োটিক গ্রহণের নিরাপদতম উপায় হ'ল আপনি যে পণ্যগুলি পান করেন সেগুলি সীমাবদ্ধ করা। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া না ঘটানোর জন্য, আপনার প্রোবায়োটিক পানীয় গ্রহণের জন্য প্রতিদিন কোনও একের বেশি পরিবেশন করা সীমাবদ্ধ করুন।

এক্স