পেট ফাঁপা করার জন্য মৌরি বীজ, এটি ব্যবহার করা কি আসলেই নিরাপদ এবং কার্যকর?

প্রায় সবারই পেট ফাঁপা হওয়ার অভিযোগ থাকতে পারে। এই পেট ফাঁপা সাধারণত পেটে অতিরিক্ত গ্যাস উত্পাদনের ফলে হজম ট্র্যাক্টে পেশী চলাচলে অসুবিধা সৃষ্টি করে। এটি কেবল অস্বস্তিই করে না, পেট ফাঁপা আপনাকে অসুস্থ বোধ করতে এবং পেটের মায়া আরও বড় করে তুলতে পারে। তিনি বলেন, মৌরি বীজ এই পেট ফাঁপা অভিযোগ থেকে মুক্তি পেতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটা কি সঠিক?

এটা কি সত্য যে মৌরি বীজ পেট ফাঁপা জন্য দরকারী?

গোলমরিচ, ধনিয়া বা মোমবাতির তুলনায়, রান্নার মশলা হিসাবে মৌরি বীজের ব্যবহারের সাথে সবাই পরিচিত নয়। আসলে, মৌরি বীজ হ'ল এমন একটি মশলা যা সাধারণত রান্নায় মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

মৌরি বীজের একটি স্বাদযুক্ত মিষ্টি স্বাদ থাকে তবে এটি কিছুটা মশলাদার, তাই তারা নিজেরাই ডিশের স্বাদকে পরিপূরক করতে সহায়তা করতে পারে। আপনি সাধারণত মৌরি বীজ পুরো খুঁজে পেতে পারেন, বা এগুলিকে গুঁড়ো করে নিন into

মজার বিষয় হল, প্রায়শই খাবারের স্বাদ হিসাবে পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হওয়ার পাশাপাশি, মৌরি বীজও পেট ফাঁপা থেকে মুক্তি পেতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যেমন আগেই ব্যাখ্যা করা হয়েছে, পেট ফাঁপা হওয়ার কারণে পেট ফাঁপা হতে পারে।

এই ফ্যাকাশে সবুজ-বাদামী বীজ এই গ্যাসের উত্পাদন হ্রাস করতে কাজ করে। এর কারণ মৌরি বীজ হজম সিস্টেমে পেশীগুলি শিথিল করতে সহায়তা করে।

গ্লোবাল জার্নাল অফ ফার্মাসি এবং ফার্মাসিউটিক্যাল সায়েন্সেস দ্বারা প্রকাশিত একটি সমীক্ষায়ও একই জাতীয় কিছু ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এই সমীক্ষা অনুসারে, মৌরি পাচনজনিত সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করতে পারে।

মৌরি বীজের উপাদানগুলি কী কী?

সূত্র: বিম্বিমা

মৌরি বীজের বেশ কয়েকটি উপাদান রয়েছে যা গ্যাস উত্পাদনের পরিমাণ হ্রাস করে পেট ফাঁপাতে মুক্তি দেয়। স্পষ্টতই, মৌরি বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।

এক টেবিল চামচ মৌরি বীজের মধ্যে প্রায় 2 গ্রাম (জিআর) ফাইবার রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়। আপনারা যারা খুব বেশি গ্যাসের কারণে পেট ফাঁপা হওয়ার মতো হজমজনিত সমস্যায় ভুগছেন, তাদের মধ্যে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উপশম করবে।

এছাড়াও, আরবীয় জার্নাল অফ কেমিস্ট্রি এর একটি সমীক্ষা ব্যাখ্যা করেছে যে মৌরি বীজের বিভিন্ন উপাদান রয়েছে। অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল থেকে শুরু করে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি পর্যন্ত।

এই বিভিন্ন উপাদানগুলি হ্রাস করতে পারে এমনকি পাকস্থলীতে গ্যাসের উচ্চ উত্পাদন ঘটায় এমন ব্যাকটিরিয়াকেও দূর করতে পারে।

মৌরি বীজ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

পেট ফাঁপা হওয়ার জন্য গ্যাস তৈরির উপশম করতে, আপনি নিম্নলিখিত উপায়ে মৌরি বীজের সুবিধা নিতে পারেন:

1. প্রায় এক চা চামচ মৌরি বীজ নিন, তারপরে রান্না বা চায়ে মিশ্রণের আগে সেগুলি গুঁড়ো না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি পিষে বা পিষে নিন।
2. রান্নার জন্য স্থল মৌরি বীজ যোগ করুন, বা এক কাপ গরম জলে গুঁড়ো যুক্ত করুন।

বিকল্পভাবে, আপনি মৌরি বীজগুলি পরিপূরক হিসাবে প্রক্রিয়াজাত করাতেও চেষ্টা করতে পারেন।

এছাড়াও একজন ডাক্তারের পরামর্শ নিন

যদিও মৌরি বীজের পিছনে ভাল উপকারিতা রয়েছে তবে এটি অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা অস্বীকার করে না। মৌরি বীজের বিষয়বস্তু সবাই খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হতে পারে না।

অতএব, পেট ফাঁপা হওয়ার কারণে গ্যাস থেকে মুক্তি দিতে মৌরি বীজ ব্যবহার করার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার চেষ্টা করুন।

এটির অনুমতি দেওয়ার আগে, ডাক্তার সাধারণত আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা বিবেচনা করবেন। এইভাবে, এই একটি মশলা ব্যবহার করে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি কমপক্ষে হ্রাস করা যায়।