শরীরের স্বাস্থ্য ও ষাঁড়ের জন্য ফাওয়া শিমের বিভিন্ন সুবিধা; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

ফাভা মটরশুটি বা নামেও পরিচিত বোর্ড মটরশুটি শিমের এক প্রকার যা শামের সাথে সম্পর্কিত gu ফাভা শিম একটি বাতা এর মতো একটি শেলের মধ্যে বেড়ে ওঠে এবং একটি লেপকে coveredেকে দেওয়া হয় যা ভোজ্যও।

কিছুটা মিষ্টি স্বাদ এবং নরম জমিন থাকার কারণে, ফ্যাভা শিমগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে যা আপনি মিস করবেন না।

স্বাস্থ্যের জন্য ফাওয়া শিমের উপকারিতা

অন্যান্য মটরশুটিগুলির মতো, ফাভা মটরশুটিতেও প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে। আপনারা যারা মাংস খাচ্ছেন না, তাদের বাদামগুলি একদিন আপনার প্রোটিনের চাহিদা পূরণের জন্য খাদ্য পছন্দ হতে পারে।

ফাভা মটরশুটিতেও অন্যান্য বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যা আপনার দেহের জন্য উপকার সরবরাহ করতে পারে। এখানে তাদের কিছু আছে.

1. পার্কিনসন রোগের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেওয়ার সম্ভাবনা

বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, ফাভা মটরশুটি উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ লেভো-ডাইহাইড্রোক্সি ফেনিল্লানাইন বা এল-ডোপা, এমন একটি উপাদান যা দেহ দ্বারা হজম হয়ে গেলে মস্তিষ্কের ডোপামাইন নামক রাসায়নিকে পরিণত হয়। হরমোন ডোপামিন পার্কিনসন রোগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

দয়া করে মনে রাখবেন, পারকিনসন রোগ এমন একটি অবস্থা যেখানে মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং পর্যাপ্ত ডোপামিন উত্পাদন করতে পারে না।

হরমোন ডোপামাইন কোনও ব্যক্তির নিজের দেহ সরিয়ে নিয়ে যাওয়ার ক্ষমতাতে ভূমিকা রাখে। এটি ডোপামিনের ঘাটতি যা একজন ব্যক্তির শরীরের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলতে পারে।

সুতরাং, পার্কিনসন রোগের রোগীদের ডোপামিন গ্রহণ প্রয়োজন। এটি করার একটি উপায় হ'ল এমন খাবার খাওয়া যা ডোপামিন উত্পাদনকে ট্রিগার করতে পারে, যেমন ফাভা মটরশুটি।

২. ফাভা মটরশুটি প্রোটিনের একটি ভাল উত্স

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, ফাভা মটরশুটিও প্রোটিনের একটি ভাল উত্স হতে পারে। প্রতি 100 গ্রাম পরিবেশনায় ফ্যাভা বিনগুলিতে প্রায় 30 গ্রাম প্রোটিন থাকে।

দেহের বেশিরভাগ কোষগুলি পেশী, হাড়, ত্বক এবং চুল উভয় ক্ষেত্রেই প্রোটিন দিয়ে তৈরি। প্রোটিন আপনার রক্তে অক্সিজেন বাহক হিসাবে হিমোগ্লোবিনের উত্পাদন সমর্থন করে। এজন্য প্রোটিনের প্রয়োজন যাতে শরীরের কোষগুলি সঠিকভাবে কাজ করতে পারে।

আপনারা যারা ওজন কমানোর প্রোগ্রামে রয়েছেন, তাদের ডায়েট হিসাবে ফাওয়া শিম পছন্দ করা খুব সহায়ক হতে পারে। এতে থাকা প্রোটিন আপনাকে আরও দীর্ঘস্থায়ী বোধ করবে যাতে আপনার ক্ষুধা আরও নিয়ন্ত্রিত হতে পারে।

৩. এমন খনিজগুলি রয়েছে যা দেহের বৃদ্ধির জন্য ভাল

ফাভা মটরশুটিতে থাকা বিভিন্ন খনিজ হাড়ের বৃদ্ধির জন্যও সুবিধা দেয়। 100 গ্রাম ফাওয়া শিমের পরিবেশনায় প্রায় 521 মিলিগ্রাম ফসফরাস এবং প্রায় 0.82 মিলিগ্রাম তামা থাকে।

এই দুটি উপাদান হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুব দরকারী। তামা একটি উপাদান যা কোলাজেন উত্পাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

কোলেজেনের উপস্থিতি হাড়ের সাথে লিগামেন্ট এবং পেশী টিস্যুর সংযোগ সহ একে অপরের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলিকে একত্রিত করার জন্য প্রয়োজনীয়।

যদিও ফসফরাস হ'ল বিকাশে ভূমিকা রাখে এমন একটি খনিজ হিসাবে ব্যাপকভাবে পরিচিত। দেহে উপস্থিত খনিজ ফসফরাসগুলির প্রায় 85% হাড়ের মধ্যে ক্যালসিয়াম ফসফেট হিসাবে থাকে।

ফসফরাসের প্রয়োজনীয়তা পূরণের মাধ্যমে আপনি নিজেকে অস্টিওপোরোসিস এবং রিকেটস (দুর্বল হাড়) এর মতো বেশ কয়েকটি রোগের ঝুঁকি থেকে দূরে রাখবেন।

বেশিরভাগ ফসফরাস দুধ পান করেই পাওয়া যায়, তবে আপনি যদি দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ না করে থাকেন তবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য যেমন ফাওয়া শিমের মতো অন্য বিকল্প হিসাবে বেছে নিতে পারেন।

4. ভ্রূণের বিকাশে সহায়তা করুন

ফাওয়া মটরশুটি পরিবেশন করার জন্য 150 গ্রামে, 170 মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন বি 9 বা ফোলেট রয়েছে। ফোলেট একটি উপাদান যা ডিএনএ বা জেনেটিক্স সম্পর্কিত অন্যান্য বৃদ্ধি গঠনে প্রয়োজনীয়।

এই বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, গর্ভবতী মহিলাদের দৃ strongly়ভাবে এই এর পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পরামর্শ দেওয়া হয়। ফোলেট গর্ভের ভ্রূণের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

ফোলেটের ঘাটতি যেমন জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে নিউরাল টিউব ত্রুটি (এনটিডি) বাচ্চার নিউরাল টিউব বন্ধ হওয়া অসম্পূর্ণ বা স্পিনা বিফিডা, যাতে শিশুর মেরুদণ্ডের স্নায়ুতন্ত্র সঠিকভাবে গঠন হয় না।

ফোলেট উত্সযুক্ত খাবার গ্রহণ মাকে এই ঝুঁকি থেকে এড়াতে পারে। এর মধ্যে একটি অবশ্যই ফাওয়া শিম খাওয়ার মাধ্যমে করা যেতে পারে।

শরীরে তাদের প্রভাব সম্পর্কে সীমিত গবেষণা সত্ত্বেও, ফ্যাভা মটরশুটি এখনও আপনারা যারা আপনার ডায়েটে আরও বেশি বৈচিত্র্য চান তাদের জন্য স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে। তবে অবশ্যই আপনার মধ্যে যাদের এলার্জি রয়েছে তাদের জন্য এই খাবারগুলি গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

এক্স