সুচিপত্র:
- ছাগলের মাংস খাওয়া পুরুষ যৌন উত্তেজনা, মিথ বা সত্যকে বাড়াতে পারে?
- বেশি পরিমাণে ছাগলের মাংস খাওয়া আসলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে
যদিও এগুলির সমস্তটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি, তবে কিছু খাবার পুরুষ জীবনীশক্তি বাড়াতে বলে বিশ্বাস করা হয়। পুরুষদের যৌন উত্তেজনা বাড়ায় এমন একটি খাবার যা প্রায়শই ইন্দোনেশিয়ান সমাজে আলোচিত হয় তা হ'ল ছাগলের মাংস। এটা সত্যি? এই নিবন্ধে তথ্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খোসা।
ছাগলের মাংস খাওয়া পুরুষ যৌন উত্তেজনা, মিথ বা সত্যকে বাড়াতে পারে?
এফ্রোডিসিয়াক খাবার হিসাবে ছাগলের মাংসের ধারণাটি আমাদের পূর্বপুরুষদের সময় থেকে আসে। অনেকে মনে করেন ছাগলের মাংস রক্তচাপকে বাড়িয়ে তোলে যাতে এটি শরীরকে "উত্তপ্ত" করে তুলতে পারে। এই উত্সাহী প্রভাব ছাগলের মাংসে এল-আর্গিনাইন যৌগ থেকে এসেছিল বলে মনে করা হয়। এল-আর্গিনাইন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা রক্তনালীগুলি হ্রাস করতে ভূমিকা রাখে।
প্রসারণযুক্ত রক্তনালীগুলি রক্তের প্রবাহ বাড়াতে পারে, অপ্রত্যক্ষভাবে পুরুষদের কামশক্তি বাড়িয়ে তোলে। হৃদপিণ্ড থেকে টেস্টস পর্যন্ত তাজা রক্ত প্রবাহ প্রকৃতপক্ষে যৌন হরমোন টেস্টোস্টেরন উত্পাদন ট্রিগার সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, লাল মাংসে থাকা আয়রনের উপাদানগুলি টেস্টোস্টেরনের উত্পাদন বাড়াতে সহায়তা করে বলেও বিশ্বাস করা হয়।
তবে মাটন সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি বিষয় অবশ্যই প্রথমে স্পষ্ট করতে হবে। এক সময় ছাগলের মাংস খেলে রক্তচাপ স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাড়বে না। ছাগলের মাংস খাওয়ার পরে রক্তচাপের বৃদ্ধি গরুর মাংস বা মুরগির চেয়েও ছোট।
কারণ মটনে মোট ফ্যাট কন্টেন্ট (স্যাচুরেটেড ফ্যাট সহ) এবং কোলেস্টেরল দুটির তুলনায় অনেক কম। ছাগলের মাংসে মোট ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ এখনও শুয়োরের মাংস এবং ভেড়ার চেয়ে কম than ছাগলের মাংস পরিবেশন করার ক্ষেত্রে লোহার উপাদানগুলি খাওয়ার পরপরই পুরুষ যৌন উত্তেজনা বাড়ানোর জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে যথেষ্ট নয়।
সংক্ষেপে, পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক গবেষণা নেই যা প্রমাণ করতে পারে যে ছাগলের গোশত খাওয়া বিছানায় কর্মের জন্য পুরুষের কাজকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
বেশি পরিমাণে ছাগলের মাংস খাওয়া আসলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে
যদিও বিছানায় পুরুষদের প্রাণশক্তি বাড়ানো বলে মনে করা হয়, তবুও আপনাকে খুব বেশি ছাগলের মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
ছাগলের মাংস হাইপারটেনশন এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সরাসরি কারণ নয়। এই খারাপ প্রভাবটি আসলে আসেভুল রান্না কৌশল।প্রক্রিয়াজাত মাটন প্রায়শই আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে প্রথমে ভাজা হয়, বা সাতাই এবং ঘূর্ণিত ছাগলের জন্য ভাজা এবং ভাজা হয়। ভাজা, গ্রিলিং বা ভুনা দিয়ে রান্না করা খাবারের ক্যালোরিগুলি কাঁচা সংস্করণের চেয়ে বাড়িয়ে তুলবে। এছাড়াও, এই পদ্ধতিতে মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রায়শই রান্নার তেল, মাখন বা মার্জারিনের প্রচুর পরিমাণ প্রয়োজন হয় যা চর্বিতে পরিণত হবে এবং মাংস দ্বারা যথেষ্ট পরিমাণে শোষিত হবে।
ভাজা বা রোস্ট করার সময় গরম তাপমাত্রা খাবারের জলের পরিমাণকে বাষ্পীভূত করে তোলে এবং তেল থেকে চর্বি দিয়ে এর অবস্থান প্রতিস্থাপন করা হয়। মাংসের মধ্যে শোষিত ফ্যাটগুলির ফলে ক্যালোরি কম থাকা খাবারগুলি ক্যালোরিতে উচ্চ হয়ে যায়। আসলে, রান্নার এই তিনটি উপায় থেকে যে ক্যালরি বৃদ্ধি পায় তা প্রাথমিক ক্যালরির তুলনায় অনেক গুণ বেশি হতে পারে।
দেহে উচ্চ ক্যালরি গ্রহণের ফলে চর্বিতে রূপান্তরিত হবে, যা সময়ের সাথে সাথে রক্তনালীতে জমা হতে পারে, রক্তচাপ বাড়িয়ে তোলে। এছাড়াও, রান্নার সময় বিভিন্ন সিজনিংয়ের ব্যবহারও ছাগলের মাংস খাওয়ার পরে পরোক্ষভাবে উচ্চ রক্তচাপকে ট্রিগার করে। বিশেষত যদি আপনি স্বাদটি সামঞ্জস্য করতে বারবার রাখেন।
আপনি এখনও ছাগলের মাংস খেতে পারেন তবে ঠিক যেমন প্রয়োজন এবং স্বাস্থ্যকর কৌশল ব্যবহার করে এটি রান্না করতে পারেন। আপনি ছাগলের মাংসকে পরিষ্কার স্যুপ বা স্ট্রে-ফ্রাইয়ে প্রক্রিয়া করতে পারেন। ছাগলের মাংস খাওয়ার সময় আপনি পুষ্টিগুলিতেও ভারসাম্য রেখেছেন তা নিশ্চিত করুন। উদাহরণস্বরূপ কেবল মাংস এবং ভাত খাবেন না। কোলেস্টেরলের প্রভাবগুলি ও ভারসাম্য বৃদ্ধিতে ভারসাম্য বজায় রাখতে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসব্জী প্রসারিত করুন।
এক্স
