চকোলেট খাওয়ার ফলে বুদ্ধি, মিথ বা ঘটনা বাড়াতে পারে?

এটি সর্বজনবিদিত যে চকোলেট খাওয়া হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে, রক্তচাপ বজায় রাখতে পারে, স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, এমনকি সূর্যের আলোর বিরুদ্ধে ত্বকের সুরক্ষাও উন্নত করতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে চকোলেটের সুবিধাগুলি সেখানে থামবে না, আপনি জানেন। বুদ্ধি বাড়াতে সাহায্য করার জন্য চকোলেট খাওয়ার বিষয়টিও দেখানো হয়েছে। কিভাবে পারি? ব্যাখ্যা এখানে দেখুন।

চকোলেট মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এক গবেষণায় বিশেষজ্ঞরা প্রায় এক হাজার অংশগ্রহণকারীকে জড়িত বলে পর্যবেক্ষণ করা হবে। গবেষণায় এক হাজার অংশগ্রহণকারীদের জ্ঞানীয় দক্ষতার বিকাশ পর্যবেক্ষণ করা অবিরত রয়েছে।

গবেষকরা নিয়মিত চকোলেট খেয়েছেন এমন অংশগ্রহণকারীদের মস্তিস্কের কর্মক্ষমতা পরিমাপের জন্য একটি পরীক্ষা ব্যবহার করেছিলেন। পরীক্ষায় মৌখিক মেমরি, ভিজ্যুয়াল এবং স্থানিক মেমরি, সংগঠিতকরণ, বিমূর্ত যুক্তি, স্ক্যানিং এবং ট্র্যাকিং, সাধারণ মেমরি পরীক্ষা সহ।

সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রতিযোগীরা যারা প্রতি সপ্তাহে একবার চকোলেট খেতেন বা সপ্তাহে একাধিকবার চকোলেট খেতেন তাদের অংশগ্রহণকারীদের তুলনায় পরীক্ষার স্কোর বেশি ছিল যারা সপ্তাহে একবারের চেয়ে কম চকোলেট খেতেন।

অন্যান্য গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে নিয়মিত চকোলেট সেবন করা হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা সম্পন্ন রোগীদের মধ্যে জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে (হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা), যা প্রায়শই এমন একটি অবস্থা যা ডিমেনশিয়া বা ডিমেনশিয়াতে উন্নতি করতে পারে।

তাহলে কি এটা সত্য যে চকোলেট খাওয়া আপনাকে স্মার্ট করে তুলতে পারে?

গবেষকরা স্বীকার করেছেন যে চকোলেট কীভাবে মস্তিষ্কের শক্তি উন্নত করতে পারে তা বুঝতে আরও গবেষণার প্রয়োজন। তবে বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ ফ্ল্যাভোনয়েড সামগ্রী বয়সের সাথে সাথে মস্তিষ্ককে বোধগম্য হ্রাস থেকে রক্ষা করতে পারে।

এছাড়াও, অন্যান্য উপাদান যেমন ক্যাফিন এবং থিওব্রোমাইন সতর্কতা এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। চকোলেটে মিথাইলেক্সানথাইন রয়েছে যা ঘন করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই যৌগগুলি মস্তিষ্কে রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে বলে মনে করা হয়। একটি ভাল মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা সহ, অবশ্যই কোনও ব্যক্তির বুদ্ধি স্তর অনুসরণ করবে।

তবে বুদ্ধিমত্তার জন্য চকোলেট খাওয়ার সুবিধাগুলি পাওয়ার জন্য আপনার অযত্নে চকোলেট নির্বাচন করা উচিত নয়। সমস্যাটি হ'ল, আজকাল বিভিন্ন ধরণের চকোলেট পাওয়া যায়।

সর্বদা অন্ধকার চকোলেট চয়ন করুন, উদাহরণস্বরূপ অন্ধকার চকোলেট। কারণ হ'ল ডার্ক চকোলেটে উচ্চ কোকো সামগ্রী রয়েছে এবং এতে দুধ, ক্রিম বা চিনির মতো প্রচুর সংযোজন নেই। কোকো সামগ্রী যত বেশি হবে তত বেশি ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগিক।

চকোলেট, স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং বুদ্ধি

গবেষকরা নিশ্চিত করেছেন যে নিয়মিত চকোলেট খাওয়া মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য সত্যই উপকারী এবং জ্ঞানীয় হ্রাস হ্রাসের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে has বিশেষত এগুলি বার্ধক্য প্রক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট।

তবে চকোলেট খাওয়া সর্বদা স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং জীবনযাত্রার সাথে ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে। বেশিরভাগ চকোলেটগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালোরি এবং চিনি থাকে, তাই প্রতিদিনের ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তার সাথে মোট ক্যালোরি গ্রহণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

উপরন্তু, বুদ্ধি শুধুমাত্র খাদ্য দ্বারা প্রভাবিত হয় না। আরও অনেক কারণ রয়েছে যা বুদ্ধিমত্তাকে আকার দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, জিনগত কারণ এবং অবশ্যই প্রতিটি ব্যক্তির ব্যবসায়িক কারণগুলি।

এক্স