রসুন খেলে কি ওজন, মিথ বা সত্য হারাতে পারে?

রসুন খাবারের স্বাদ হিসাবে পরিচিত। রসুন ছাড়া আপনার রান্না করা খাবারের খুব ভাল স্বাদ হবে না। আসলে রসুনের সুবিধাগুলি সীমাবদ্ধ নয়। রসুন খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে যার মধ্যে একটি হ'ল রক্তচাপ হ্রাস করা। যে কারণে রসুন ব্যাপকভাবে ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

তদতিরিক্ত, গবেষণা দেখায় যে রসুন শরীরের চর্বি পোড়াতে পারে যার ফলে শরীরের ওজন হ্রাস পায়। কৌতুহল? নিম্নলিখিত পর্যালোচনা দেখুন।

স্বাস্থ্যের জন্য রসুন খাওয়ার উপকারিতা

খাবারের স্বাদে যোগ করার পাশাপাশি কিছু লোক চিকিত্সা হিসাবে ইচ্ছাকৃতভাবে কাঁচা রসুন বা এর পরিপূরক গ্রহণ করে। রসুন পুষ্টিতে উচ্চ মশালায় অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে ক্যালরি কম থাকে। ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, আয়রন, তামা, ফাইবার এবং ফসফরাস সহ রসুনে পাওয়া পুষ্টিগুলি শরীরের প্রয়োজন।

রসুন দেহে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম। এই মশলা শরীরের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইমগুলির উত্পাদনকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে এবং বার্ধক্য রোধ করতেও উত্সাহ দেয়। রসুনে যে যৌগটি রয়েছে, যথা অ্যালিসিন রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে, বিশেষত যাদের ইতিমধ্যে উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য, কোলেস্টেরল হ্রাস এবং খারাপ কোলেস্টেরলের সম্মিলিত উপকারিতা হৃদরোগ এবং অ্যালঝাইমার এবং ডিমেনটিয়ার মতো মস্তিষ্কের ক্রিয়া হ্রাস করতে পারে। তা ছাড়া রসুন খাওয়াও আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে।

রসুনের ওজন হ্রাস করার সম্ভাবনা রয়েছে, যতক্ষণ …

স্বাস্থ্যকর খাওয়া থেকে প্রতিবেদন করা, একটি গবেষণায় প্রকাশিতপুষ্টি জার্নাল 2011 দেখিয়েছে যে রসুন ইঁদুরের শরীরের চর্বি পরিমাণকে প্রভাবিত করে। তারপরে, ২০১২ সালের অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে রসুনের নির্যাস অংশগ্রহণকারীদের বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) হ্রাস করতে সহায়তা করেছে।

তবে ওজন হ্রাস শুধুমাত্র রসুন খাওয়ার কারণে নয়। রসুন আপনার শরীরের ওজনের উপর খুব কম প্রভাব ফেলেছে, ব্যায়াম এবং অন্যান্য জীবনযাত্রার পরিবর্তনের মতো নয়। গবেষকরা একমত যে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং নতুন রসুনের সামগ্রীর সংমিশ্রণ ওজন হ্রাসকে আরও শক্তিশালী করে তুলবে।

রসুনে থাকা পদার্থগুলি শরীরকে সাহায্য করে যা পেশীগুলিতে সঞ্চিত অতিরিক্ত ফ্যাট ব্যবহার করার জন্য সক্রিয়ভাবে অনুশীলন করে। একই সঙ্গে নতুন চর্বি গঠন হ্রাস করা, বিশেষত পেটের চারপাশে চর্বি যা প্রায়শই বিচ্ছিন্ন পেট বা কেন্দ্রীয় স্থূলত্বের কারণ হয়ে থাকে।

এখন, আপনি যদি সর্বোচ্চ ওজন হ্রাস করতে চান, আপনি নিয়মিত অনুশীলনের সময় আপনার প্রতিদিনের ডায়েট মেনুতে রসুন যুক্ত করতে পারেন। সুতরাং, আপনি যদি কেবল ব্যায়াম না করে বা সক্রিয়ভাবে না চালিয়ে রসুন খান তবে আপনার পক্ষে ওজন হ্রাস করা এখনও কঠিন হয়ে উঠবে।

ওজন কমাতে আমি রসুনের অতিরিক্ত সুবিধা কীভাবে পেতে পারি?

এটি সহজ, আপনি সরাসরি রসুন খেতে পারেন, এটি খাবারে যুক্ত করতে পারেন বা রসুনের এক্সট্রাক্ট পরিপূরক নিতে পারেন। এটি ঠিক যে কোনও পরিপূরক ব্যবহার করার আগে আপনাকে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

কাঁচা রসুন খাওয়া সরাসরি দেহে আরও বেশি উপকার সরবরাহ করে কারণ এতে থাকা উপাদানগুলি এখনও ভাল। এদিকে রসুন ভাজা বা ভুনা রসুনের গুণমান হ্রাস করতে পারে।

সুতরাং, সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল সরাসরি কাঁচা রসুন খাওয়া। দুর্ভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগ লোক রসুনের তীব্র গন্ধ পছন্দ করে না। ভাগ্যক্রমে, আপনি খাবারের মশলা হিসাবে রসুন তৈরি করতে পারেন। রান্না করার সময় পুষ্টির পরিমাণ হ্রাস হওয়ায়, রান্নায় রসুনের পরিমাণ বাড়ানো সমাধান হতে পারে।

রসুনের পরিমাণ বাড়িয়ে খাবারের স্বাদ উন্নত করতে পারে যাতে আপনি লবণের ব্যবহার হ্রাস করতে পারেন। শরীরে বেশি পরিমাণে নুন ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে কারণ নুন পানি বাঁধতে পারে।

এক্স