পপকর্ন এবং ষাঁড় খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায় এখানে; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

আপনি পপকর্ন পছন্দ করেন? এই একটি নাস্তাটি আসলেই অনেকের প্রিয়, বিশেষত যদি এটি কোনও প্রিয় সিনেমা দেখার সময় উপভোগ করা হয়। তবে পপকর্ন কি খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর?

সামগ্রিকভাবে বিশ্লেষণ করা হলে, পপকর্ন এমন খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে যা আঠালো এবং 100% পুরো শস্য থেকে মুক্ত থাকে। পপকর্ন একটি খাদ্য উত্স যা ফাইবার সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিকভাবে চিনি এবং লবণ মুক্ত। সুতরাং, এটি বলা যেতে পারে যে পপকর্ন একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তা, বিশেষত যদি এটি সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

পপকর্নের প্রকার

যুক্ত উপাদান ছাড়াই পপকর্ন

এটি পপকর্ন যা বাষ্পচাপযুক্ত একটি বিশেষ মেশিন দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়। এইভাবে পরিবেশন করা হলে, প্রতিটি গ্লাস পপকর্নে কেবল 30 ক্যালোরি থাকে। বাষ্প-প্রক্রিয়াজাত পপকর্নটিতেও কম 55 এর গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

যেহেতু এই ধরণের পপকর্ন তেল দ্বারা যুক্ত হয় না, ফলাফলগুলি শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর be পপকর্নের পাশাপাশি এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীরের জন্য দরকারী যেমন ফোলেট, নিয়াসিন, রাইবোফ্ল্যাভিন, থায়ামিন, আয়রন, ফাইবার, ভিটামিন বি 6, এ, ই এবং কে ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি।

যুক্ত উপাদানগুলির সাথে পপকর্ন

পপকর্ন হ'ল অন্য ধরণের পপকর্ন যা তেল দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এই ধরণের পপকর্ন সাধারণত বাড়িতে একটি পাত্র এবং চুলা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। চিনি এবং লবণের মাত্রা এখনও ন্যূনতম তবে তেলের সামগ্রীতে প্রতি গ্লাসে প্রায় 5 থেকে 15 ক্যালোরি যুক্ত হয়।

বিকল্পভাবে, আপনি সুপারমার্কেটে প্যাকেজড পপকর্ন কিনতে এবং সাথে ঘরে গরম করতে পারেন মাইক্রোওয়েভ। স্বাস্থ্যকর বা না, অবশ্যই প্রতিটি পণ্যের অন্তর্ভুক্ত সামগ্রীর উপর নির্ভর করে। তবে সুসংবাদটি হ'ল, আপনি এখন প্যাকেজড পপকর্ন পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা মাখন এবং লবণ মুক্ত। এমনকি মাখন এবং লবণযুক্ত পণ্যগুলিতে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকে না।

অবশেষে, পপকর্ন, যা সম্ভবত স্বল্পতম স্বাস্থ্য-বান্ধব এটি হ'ল পপকর্ন যা আপনি সাধারণত সিনেমাতে কেনেন। এই ধরণের পপকর্নে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে মাখন এবং লবণ থাকে যা দেহে স্যাচুরেটেড ফ্যাট তৈরি করে।

স্বাস্থ্যকর পপকর্ন কীভাবে পরিবেশন করবেন

• একটি বিশেষ বাষ্প চালিত পপকর্ন নির্মাতা মেশিন ব্যবহার করুন: এইভাবে আপনার পপকর্নে কোনও যুক্ত চর্বি, লবণ এবং চিনি নেই।
• স্বাস্থ্যকর তেল ব্যবহার করুন: আপনি যদি তেল ব্যবহার করতে চান তবে তেল ব্যবহার করুন যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। নারকেল তেল শরীরের জন্য একটি ভাল পছন্দ, এছাড়াও এই তেল আপনার পপকর্নে স্বাদ এবং গন্ধ যুক্ত করে।
• জৈব পণ্য চয়ন করুন: জৈব কর্নার কার্নেলগুলি কীটনাশক এবং অন্যান্য বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ থেকে মুক্ত থাকবে।
• ব্যবহার টপিংস যা স্বাস্থ্যকর: আপনার পপকর্নের সাথে যেতে আপনাকে সর্বদা মাখন ব্যবহার করতে হবে না। এর সাথে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন টপিংস মরিচ, কোকো পাউডার, এমনকি ভূগর্ভস্থ দারুচিনি পছন্দ করে।
• শাকসবজি যোগ করুন: শাকসবজি এবং পপকর্ন? এমন একটি সমন্বয় যা আপনার কাছে অদ্ভুত লাগতে পারে sound তবে আপনি শাকসব্জি যেমন কেল, পালং শাক বা অন্যান্য শাকসব্জী খসখসে না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে পারেন। এর পরে, শাকসব্জিগুলি গুঁড়ো হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন, তারপরে আপনি নিজের তৈরি পপকর্নের উপরে এগুলি ছিটিয়ে দিতে পারেন।
• আপনার খাবারের অংশগুলি দেখুন: যদিও পপকর্ন একটি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, তবুও আপনাকে আপনার অংশগুলি দেখতে হবে। আপনার খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করার জন্য এটি খাওয়ার আগে একটি ছোট পাত্রে পপকর্নটি পরিমাপ করার চেষ্টা করুন।

উপসংহার

সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা হলে পপকর্ন একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বিকল্প হতে পারে। এর কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং উচ্চ ফাইবার এবং পুষ্টিকর উপাদানগুলি এই খাবারটিকে আপনার ওজন বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত হালকা খাবার হিসাবে তৈরি করে।

এক্স