খাবারটি দেহে ফ্যাটতে রূপান্তরিত হতে কতক্ষণ সময় নেয়?

শরীরে ফ্যাট জমা হ'ল হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, যকৃতের রোগ, কিডনি রোগ এবং প্রতিরোধযোগ্য ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন মারাত্মক রোগের মূল। এই স্বাস্থ্যের ঝুঁকিগুলিকে অবমূল্যায়ন করা যায় না তা দেখে আপনার পক্ষে বোঝা খুব জরুরি যে আপনি কী খাওয়াবেন এমন খাবার শরীর চর্বিতে পরিণত হয় এবং শেষ পর্যন্ত ওজন বাড়ায়।

সঠিকভাবে কাজ করতে শরীরের ফ্যাট দরকার

প্রতিদিন না থামিয়ে প্রতিটি কার্য সম্পাদন করার জন্য শরীরের শক্তির প্রয়োজন। শক্তি খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হয়। কার্বোহাইড্রেট হ'ল শক্তির দ্রুততম উপলব্ধ উত্স তাই এগুলিই প্রথম পছন্দ, তবে খাবার থেকে চর্বি রিজার্ভ হিসাবে কাজ করে।

খাদ্য শরীরে প্রবেশের পরে, পাচনতন্ত্রগুলি পুষ্টি গ্রহণের জন্য এটিকে ভেঙে দেবে এবং বাকী অংশ গ্লুকোজ, ওরফে রক্তে শর্করার আকারে রক্ত ​​দ্বারা প্রবাহিত হয়ে রক্ত ​​দ্বারা প্রবাহিত হয়। এরপরে দেহ স্বয়ংক্রিয়ভাবে হজরন ইনসুলিন তৈরির জন্য হজম অঙ্গগুলির মধ্যে অন্যতম প্যানক্রিয়াজ গ্রন্থিতে সংকেত প্রেরণ করে। ইনসুলিন হরমোন দিয়ে গ্লুকোজ শরীরের কোষগুলিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে প্রবেশ করতে পারে।

তবে দেহের সমস্ত কোষ শক্তি হিসাবে গ্লুকোজ ব্যবহার করবে না। অবশিষ্ট অব্যবহৃত শক্তি পরবর্তী সময়ে ব্যবহার করার জন্য রিজার্ভ হিসাবে যকৃত এবং পেশীগুলিতে সংরক্ষণ করা হবে, যখন কোনও শক্তির অভাব থেকে রোধ করার জন্য শরীরে কোনও খাবার প্রবেশ না করে। ক্যালোরির এই স্টোরেজটি গ্লাইকোজেন নামে পরিচিত। গ্লাইকোজেন ক্যালোরিগুলি শক্তির জন্য ব্যবহৃত হওয়ার পরে, দেহ চর্বিযুক্ত কোষগুলিতে সঞ্চিত ক্যালোরিগুলিকে সক্রিয় করে, ট্রাইগ্লিসারাইড হিসাবে পরিচিত, হ্রাসযুক্ত গ্লাইকোজেন ক্যালোরিগুলি পূরণ করতে।

রিজার্ভ শক্তির উত্স হওয়া ছাড়াও চর্বি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির শোষণে সহায়তা করে। যদি আপনার শরীরে ফ্যাট এর ঘাটতি থাকে তবে ভিটামিন এ, ডি, ই, এবং কে এর মতো ভিটামিনগুলির শোষণ খুব সীমিত। শেষ পর্যন্ত কিছু অঙ্গ সঠিকভাবে কাজ করে না। শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখার জন্য ফ্যাট এছাড়াও কাজ করে।

যে কারণে চর্বি শরীরের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, চর্বি সর্বদা শরীরের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে না। এটি কেবলমাত্র, যদি পরিমাণটি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি হয় তবে এটি একটি সমস্যা।

খাবার শরীরে ফ্যাটতে রূপান্তরিত হতে কতক্ষণ সময় নেয়?

আপনার খাবার শুরুর চার থেকে আট ঘন্টার মধ্যে শরীর চর্বি হিসাবে খাদ্য থেকে শক্তি বা ক্যালোরি সঞ্চয় করতে শুরু করে।

এজন্য আপনাকে ক্যালোরি পোড়াতে নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে খাবারের বড় অংশের ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। লক্ষ্য হ'ল শরীরে প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকারক জমাগুলি এড়ানো। খুব বেশি খাওয়া হলেও খুব কমই ব্যায়াম করলে ওজন বাড়তে পারে।

আপনার চর্বিযুক্ত খাবারের পরিমাণও সীমিত করতে হবে। কারণটি হ'ল, খাবার থেকে এক গ্রাম ফ্যাটটিতে 9 ক্যালোরি থাকে যা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনে ক্যালোরির দ্বিগুণ।

লাইভ স্ট্রং থেকে উদ্ধৃত, মেয়ো ক্লিনিক চর্বি থেকে মাত্র 20 থেকে 35 শতাংশ ক্যালরি পাওয়ার পরামর্শ দেয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার ক্যালোরির প্রয়োজনগুলি প্রতিদিন প্রায় 1,800 ক্যালোরি হয় তবে আপনি প্রতিদিন 40 থেকে 70 গ্রাম ফ্যাট পেতে পারেন।

কেন আপনি খুব বেশি মেদ খেতে পারবেন না? এর কারণ হ'ল লিভার অতিরিক্ত গ্লুকোজকে ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত করবে বা যা সাধারণত শরীরের ফ্যাট রিজার্ভ হিসাবে পরিচিত। শরীরে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট জমা হওয়ার ফলে আপনার হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো বিভিন্ন অবনমিত রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

যে খাবারগুলি শরীরের চর্বি দ্রুত তৈরি করতে পারে

প্রতিটি খাবার যা শরীরে প্রবেশ করে তা মূলত শরীরের ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। তবুও, কিছু ধরণের খাবারের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ খ্যাতি রয়েছে কারণ তারা দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় এবং পুষ্টির পরিমাণ খুব কম থাকে। এর মধ্যে কয়েকটি খাবার যেমন:

পরিশোধিত স্টার্চযুক্ত খাবারগুলি

স্টার্চটি পরিশোধিত ময়দা হয়, যা সাধারণত ভাজা আলুর চিপস, পাস্তা, রুটি বা বিস্কুটে পাওয়া যায়। অতিরিক্ত খাবার খেলে এই খাবারগুলি খুব দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তুলবে। কম ফাইবারের উপাদান হজমকে ধীর করতে পারে যাতে এটি আরও দ্রুত গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয় এবং রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায়।

যুক্ত চিনিযুক্ত খাবারগুলি

কে ক্যান্ডি, আইসক্রিম, বা পছন্দ করে না পিষ্টক? যদিও এগুলি মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদযুক্ত, তারা আপনাকে দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তোলে কারণ তারা পরিশোধিত স্টার্চযুক্ত খাবারের মতো একই প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, এনার্জি ড্রিংকস এবং সোডাসে যোগ করা শর্করা থাকে যা চর্বিযুক্ত স্তর, বিশেষত পেটের মেদ বাড়ায়।

প্রক্রিয়াজাত মাংস

ধূমপানযুক্ত মাংস, সসেজ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত মাংসগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা আপনার ওজন বাড়াতে পারে। অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার ফলে এই খাবারগুলি একজন ব্যক্তির হৃদরোগ, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং উচ্চ রক্তচাপের বিকাশ ঘটায়।

একটি আদর্শ দেহের ওজন বজায় রাখতে আপনার সক্রিয় থাকতে হবে। আপনি যখন সক্রিয় থাকবেন, সর্বাধিক শক্তির জন্য চর্বি ব্যবহার করা অবিরত থাকবে। তারপরে, আপনার খাবার গ্রহণের দিকেও মনোযোগ দিন। শাকসবজি এবং ফলমূল এবং বাদামের পরিমাণ বাড়িয়ে শুরু করুন যা এতে শরীরের জন্য ভাল মেদও ধারণ করে। আপনি এখনও মিষ্টি বা প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি খেতে পারেন, তবে এটি অত্যধিক করবেন না।

এক্স