খাবারের জন্য প্লাস্টিকের পাত্রে কোড: কোনটি নিরাপদ?

আপনি যে প্লাস্টিকের পাতাগুলি কিনবেন বা ব্যবহার করবেন তা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, কারণ সমস্ত প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার সংরক্ষণের জন্য ভাল নয়। এর মধ্যে কিছু, এমনকি আপনার খাবার বা পানীয়গুলিতে থাকা রাসায়নিকগুলির দ্বারা দূষিত করতে পারে। তারপরে কীভাবে খাবার বা পানীয় সংরক্ষণের জন্য সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর ধারক পাওয়া যায়?

খাদ্য এবং পানীয়ের জন্য প্লাস্টিকের পাত্রে বিভিন্ন কোড

আপনি যখন খাবার বা পানীয়ের জন্য প্লাস্টিকের পাত্রে কিনবেন তখন নিশ্চিত হয়ে নিন যে সেগুলি বিভাগে আসে খাদ্যমান। লেবেলযুক্ত পাত্রে খাদ্যমান খাদ্য বা পানীয় সংরক্ষণের স্থান হিসাবে ব্যবহার করার জন্য একটি নিরাপদ ধারক হিসাবে ব্যাখ্যা করা। প্রতিটি প্লাস্টিকের ধারকটির নিজস্ব কোড রয়েছে এবং ধারকটি ভাল বা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ কিনা তা এই কোডটি আপনাকে নির্ধারণ করতে সহায়তা করতে পারে।

কোডটি 1-7 সংখ্যা নিয়ে গঠিত এবং সাধারণত প্লাস্টিকের পাত্রে নীচে পাওয়া যায়। নিম্নলিখিত খাদ্য পাত্রে কোডগুলি:

কোড 1

এই ধারকটি তৈরি করে এমন ধরণের প্লাস্টিকের নাম পলিথিন টেরিফ্লাল্যাট (পিইটি)। কোড 1 সহ ধারকগুলির স্পষ্ট, শক্তিশালী, গ্যাস এবং পানির দুর্ভেদ্য, তবে তাপমাত্রা 80 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছালে তারা তাপ সহ্য করতে পারে না। বোতলজাত বোতল, পানীয়ের ক্যান, সয়া সস বা চিলি সসের বোতলগুলিতে আপনি এই কোডটি পেতে পারেন।

কোড 2

এক ধরণের প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি উচ্চ ঘনত্ব পলিথিন (এইচডিপিই) এবং সাধারণত তরল দুধ বা রস বোতল এবং খাবার প্যাকেজিংয়ে প্লাস্টিকের ক্যাপ ব্যবহার করা হয়। এই ধরণের ধারক 75 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় নরম হবে।

কোড 3

এই ধারকটিতে পলিভিনাইল ক্লোরাইড (পিভিসি) টাইপ প্লাস্টিক রয়েছে যা শক্ত, শক্ত এবং 80 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়ে উঠতে পারে না। এই ধরণের কনটেইনার ব্যবহার সাধারণত উদ্ভিজ্জ তেল, সয়া সস, পানীয় প্যাকেজিং এবং কিছু খাবারের মোড়কের জন্য হয়।

কোড 4

ধারক কোড 4 থাকে নিম্ন ঘনত্ব পলিইথিলিন যা সাধারণত দই পাত্রে এবং তাজা খাবার ব্যাগের জন্য ব্যবহৃত হয়।

কোড 5

কনটেইনার কোড 5 একটি শক্ত তবে নমনীয় ধরণের পলিপ্রোপিলিন দিয়ে তৈরি। উপরন্তু, এটি খাদ্য, গরম তেলের তাপের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী এবং 140 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়ে উঠলে বাঁচতে পারে। সাধারণত শিশুর বোতলগুলি এই জাতীয় প্লাস্টিকের তৈরি এবং নিরাপদ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়।

কোড 6

স্টেরোফাম এমন একটি খাদ্য পাত্রের একটি উদাহরণ যার কোড 6. রয়েছে This এই ধারকটি পলিস্টেরিন দিয়ে তৈরি এবং গরম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না। স্টেরোফাম ছাড়াও খাবারের জন্য প্রস্তুত খাবারের পাত্রে, ডিসপোজেবল চশমাতেও সাধারণত এই কোড থাকে।

কোড 7

কোড 7 সহ ধারকগুলি অন্যান্য বিভিন্ন ধরণের প্লাস্টিকের তৈরি যা উল্লেখ করা হয়নি বা এই ধরণের মিশ্রণ রয়েছে।

তাহলে, কোন প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করা ভাল?

আপনার 3, 6 এবং 7 লেবেলযুক্ত কনটেইনারগুলি এড়ানো উচিত While যখন 1, 2, 4 এবং 5 কোড রয়েছে এমন পাত্রে খাবার এবং পানীয় সংরক্ষণের জন্য নিরাপদ ধারক।

এছাড়াও, প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করার সময়, আপনাকে বেশ কয়েকটি জিনিসের প্রতি অবশ্যই মনোযোগ দিতে হবে যাতে আপনার খাবার সবসময় স্বাস্থ্যকর এবং জাগ্রত থাকে, যেমন:

• Contain নম্বর কোডযুক্ত বা পিসি (পলিকার্বনেট প্লাস্টিক) লেবেলযুক্ত পাত্রে ব্যবহার করা এড়াবেন।
• যতটা সম্ভব প্লাস্টিকের তৈরি কোনও পণ্য যা এ কোড 3 রয়েছে তা এড়িয়ে চলুন।
• মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করার জায়গা হিসাবে - কোনও লেবেল এবং কোড সহ প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করবেন না। এটি হ'ল রাসায়নিক দূষণ এড়ানোর জন্য যা পাত্রে উত্তপ্ত হয়ে উঠলে ঘটতে পারে।
• যদিও কোনও প্লাস্টিকের পাত্রে পণ্য দাবি করে যে এটি খাবার গরম করার সময় একটি ধারক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি পুরোপুরি বিশ্বাস করবেন না। কারণ দূষণ এখনও দেখা দিতে পারে, বিশেষত যদি আপনার খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে।
• কোড 1 সহ প্লাস্টিকের পাত্রে কেবল একবার ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ এটি একাধিকবার ব্যবহার করলে দূষণের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

এক্স