বয়স্কদের কি এখনও দুধ পান করা দরকার? কতগুলো?

দুধ পান করার অভ্যাস বাচ্চাদের মতো হয় কারণ তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য তাদের প্রচুর পুষ্টি প্রয়োজন বলে মনে করা হয়। তাহলে যাদের বয়স বাড়ছে তাদের সম্পর্কে কী তাদের এখনও দুধ পান করতে হবে? প্রবীণদের প্রতিদিন কত দুধ খাওয়া উচিত?

বয়স্কদের জন্য দুধ পান করা কতটা গুরুত্বপূর্ণ?

হতে পারে আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে দুধ ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর অন্যতম বৃহত উত্স, হাড়গুলি শক্তিশালী করতে এবং ভঙ্গুরতা প্রতিরোধ করার জন্য উভয় ধরণের পুষ্টিই শরীরের প্রয়োজন।

শিশুদের মধ্যে, দুধকে বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। তাহলে যে বাবা-মা বড় হওয়া বন্ধ করেছেন তাদের কী হবে? বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য দুধের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে, যথা:

• দুধ পান করায় হাড়ের ক্ষতি কমে যায়। দুধে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি হাড় হ্রাস করতে পারে, ফলে ভঙ্গুর হাড়গুলি প্রতিরোধ করে। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধের এক গ্লাসে 306 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে, যা আপনার প্রতিদিনের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণে সহায়তা করতে পারে।
• হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। দুধে পটাসিয়ামও রয়েছে, যা পুষ্টিগুণ যা রক্তচাপে ভূমিকা রাখে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে পটাসিয়াম গ্রহণ বাড়ানো হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে কার্যকর।
• অস্টিওআর্থারাইটিস প্রতিরোধ করুন। আর্থাইটিস কেয়ার অ্যান্ড রিসার্চ-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে নিয়মিত দুধ পান করা জয়েন্টগুলোতে ক্যালকুলেশন রোধ করতে পারে।
• পেশী ভর বজায় রাখুন। বয়স্কদের দ্বারা প্রায়শই যে সমস্যার মুখোমুখি হয় তা হ'ল পেশীর ভর হ্রাস। নিয়মিত দুধ সেবন করে এটি কাটিয়ে উঠতে পারে কারণ দুধ প্রোটিনের একটি ভাল উত্স। তবে এটি অবশ্যই শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে থাকতে হবে।

প্রবীণদের কতটা দুধ পান করা উচিত?

আসলে বয়স্কদের কতটা দুধ খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে কোনও নিয়ম নেই। এখন পর্যন্ত, দুধ ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, প্রোটিন এবং পটাসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা সরবরাহ করে যা অন্যান্য খাদ্য উত্স থেকে প্রাপ্ত হতে পারে।

যতক্ষণ আপনার ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করা যায় ততক্ষণ আপনার খুব বেশি পরিমাণে দুধ খাওয়ার দরকার নেই। ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের মতে, 50 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন প্রতিদিন 1000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম।

সুতরাং, যদি আপনি দুধ পছন্দ না করেন তবে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই। অন্যান্য খাবার খেয়ে আপনি সমস্ত ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিন পেতে পারেন। বেশিরভাগ প্রাণীর খাবারে এই পুষ্টি থাকে। এছাড়াও, আপনি সবুজ শাক, যেমন ব্রোকলি, কালে এবং পালং শাকগুলিতে ক্যালসিয়াম খুঁজে পেতে পারেন।

দেখুন, দুধেও উচ্চ চিনি এবং ফ্যাট থাকে

তবে, প্রবীণরা অসতর্ক হতে বা কেবল কোনও ধরণের দুধ পান করতে পারে না। কারণ, দুধে একটি উচ্চ চিনি এবং ফ্যাটযুক্ত পরিমাণও রয়েছে। অত্যধিক চিনি বয়স্কদের রক্তে শর্করার মাত্রা উচ্চ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে তৈরি করতে পারে।

যেসব দুধে উচ্চ চিনি রয়েছে তাদের দুধগুলি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই খাবারগুলি কেবল অবস্থাকে আরও খারাপ করে দেবে। এছাড়াও কিছু দুধে ফ্যাট থাকে যা আপনার হার্ট এবং রক্তচাপের জন্যও ভাল নয়।

আপনি দুধ বেছে নিতে পারেন যা চিনিতে কম এবং চর্বিও কম। দুধের আসল প্রয়োজনটি আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য করা হয়েছে। বর্তমানে, বয়স্কদের জন্য নির্দিষ্ট কিছু দুধ রয়েছে যাঁদের নির্দিষ্ট কিছু রোগ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে বিশেষ ডায়াবেটিস দুধ বা উচ্চ ক্যালসিয়ামযুক্ত দুধ

তবে কোন ধরণের দুধ সবচেয়ে উপযুক্ত তা খুঁজে পেতে আপনার পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া উচিত, তাই আপনার প্রতিদিনের দুধের কী প্রয়োজন তাও খুঁজে বের করতে পারেন।

এক্স