সুচিপত্র:
কিছু লোক ওজন হ্রাস করতে বা আদর্শ দেহের ওজন পেতে কিছু লোক ব্যবহার করে। একটি উপায় ডায়েট করা। সাধারণত আপনারা যারা ডায়েট প্রোগ্রাম পরিচালনা করেন তাদের অবশ্যই খাবার সম্পর্কে আরও পিক হওয়া উচিত। আপনি স্বাস্থ্যকর, শর্করা কম, চর্বি কম বা প্রোটিনও কম এমন খাবারগুলি বেছে নিতে চান। আপনি মাংস এড়াতেও চাইতে পারেন। তাহলে কি সামুদ্রিক খাবার? ডায়েটে থাকার সময় আপনি কি সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন? এখানে পর্যালোচনা দেখুন।
আরাম করুন, আপনি ডায়েটে থাকার সময়ও সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন
প্রকৃতপক্ষে একটি ডায়েটের মূল চাবিকাঠি হ'ল আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণ কমিয়ে আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করা। যদি ধারাবাহিকভাবে করা হয় তবে শরীর বিপাক থেকে উত্পন্ন শক্তির সাথে ক্যালোরির চাহিদাগুলি সামঞ্জস্য করবে। ফলস্বরূপ, কম ক্যালোরি গ্রহণের মাধ্যমে, শরীর কম ফ্যাটযুক্ত টিস্যুতে খাদ্য মজুদ সংরক্ষণ করবে, যার ফলে ওজন হ্রাস করা সহজ হবে।
সুতরাং, ডায়েটে থাকার সময় আপনি যদি সামুদ্রিক খাবার খেতে চান তবে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই। সীফুড একটি প্রাণী প্রোটিন যা আপনার পেশী ভর তৈরি এবং বৃদ্ধি করতে প্রকৃতপক্ষে কার্যকর। হ্যাঁ, সীফুডে থাকা প্রাণিজ প্রোটিনগুলি আপনার পেশীগুলির জন্য ভাল খাবার হতে পারে।
ওজন হ্রাস করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন তা হ'ল ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, যেখানে আপনাকে আরও মাছ এবং শাকসবজি খেতে উত্সাহিত করা হয়। এছাড়াও একটি পেস্কাটারিয়ান ডায়েট রয়েছে, যা শাকসবজি এবং মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার একটি খাদ্য।
মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারে এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে যা কম ক্যালোরিযুক্ত এবং প্রোটিনের পরিমাণ কম বা না কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এই খাবারগুলি উপকারী ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে, যা আপনাকে হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, ক্যান্সার এবং ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে। এছাড়াও সামুদ্রিক খাবারে আয়রন ও বি ভিটামিনও বেশি থাকে। মিশিগান ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন বিশ্ববিদ্যালয় সপ্তাহে 2-6 বার মাছ 4-6 আউন্স পরিবেশনায় খাওয়ার পরামর্শ দেয়। সর্বাধিক পরিমাণে ওমেগা -3 চর্বিযুক্ত তৈলাক্ত মাছ যেমন সল্ট ফিশ, স্যামন, টুনা এবং ট্রাউট পাওয়া যায়।
তবুও কিছু সামুদ্রিক খাবারেও উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে। তবে এর অর্থ এই নয় যে ডায়েটে যাওয়ার সময় আপনার সামুদ্রিক খাবার খাওয়া উচিত নয়। আপনি ডায়েটে থাকাকালীন আপনার সীফুড খাওয়া কেবলমাত্র সীমাবদ্ধ করতে হবে।
কোলেস্টেরল বেশি থাকে এমন সীফুডের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করে ডায়েট করার সময় বা ডায়েটে নয়। কারণ কোলেস্টেরল বেশি পরিমাণে খাবার খাওয়া অন্যান্য বিভিন্ন রোগকে ট্রিগার করে। উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত সামুদ্রিক খাবারের কয়েকটি উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া এবং শেলফিস।
একটি মাছ সমৃদ্ধ ডায়েট রক্ত জমাট বাঁধা এবং ট্রাইগ্লিসারাইড (রক্তের ফ্যাট) এর মাত্রা হ্রাস করে এবং আপনার যদি উচ্চ-উচ্চ রক্তচাপ থাকে pre
তবে, যদি আপনি আপনার ডায়েটে আরও বেশি মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার অন্তর্ভুক্ত করেন তবে ভারী ধাতু বা পারদ থেকে কম দূষণের সাথে সীফুডের ধরণটি বেছে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার যেমন শিকারী মাছের উচ্চ মাত্রায় পারদ থাকে। বুধ সময়ের সাথে সাথে আপনার রক্ত প্রবাহে তৈরি করতে পারে। অতএব, সীফুডের প্রকারটি চয়ন করুন যাতে উচ্চ পারদ থাকে না।
ডায়েটে সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার টিপস
ডায়েটে সামুদ্রিক খাবার আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির চাহিদা অনুসারে তৈরি করা উচিত। সাধারণত আপনি ডায়েটে থাকাকালীন প্রয়োজনীয় ক্যালোরিগুলি দিনে প্রায় 1,500-1,800 ক্যালোরি থাকে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা হ'ল দৈনিক ক্যালোরির প্রয়োজনের 10-15 শতাংশ।
অথবা আপনি এক কেজি শরীরের ওজন প্রতি কেজি 0.8-1 গ্রাম প্রোটিনও খেতে পারেন।
এছাড়াও, আপনি যে ধরণের সীফুড খাচ্ছেন সেদিকেও আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে, কারণ কিছু সামুদ্রিক খাবারে পারদ থাকে যা আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। যতক্ষণ আপনি সীফুড খাওয়া এড়াতে পারবেন না যা পারদ উচ্চ হিসাবে পরিচিত বা দূষক দ্বারা দূষিত হিসাবে পরিচিত, সীফুড খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে।
খাওয়ার আগে কীভাবে সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাত করা হয় সেদিকেও মনোযোগ দিন। সামুদ্রিক খাবার রান্না করুন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি রান্না হয়। খাদ্য বিষের ঝুঁকি হ্রাস করতে fish৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা সহ মাছ বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার রান্না করুন।
উচ্চ পারদ এক্সপোজার এড়াতে বড় বা শিকারী মাছ যেমন হাঙর, কিং ম্যাকেরেল বা তরোয়ালফিশ এড়িয়ে চলুন। কাঁচা মাছ বা শেলফিস খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কাঁচা মাছ এবং শেলফিসে ব্যাকটিরিয়া বা ভাইরাস থাকে যা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
এক্স
