চিনির পেটে অ্যাসিড বেড়ে যায়, মিথ বা সত্য?

আপনার বেশিরভাগ খাবার এড়ানো উচিত যা আপনার যদি জিইআরডি থাকে তবে ওরফে গ্যাস্ট্রিক রিফ্লাক্স ডিসঅর্ডার, যা আপনার গলায় পেট অ্যাসিডের কারণে আপনার বুকে জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করে। অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সর্বাধিক সাধারণ কারণগুলি হ'ল নরম পানীয় এবং টক জাতীয় ফল যেমন কমলা এবং টমেটো। সুতরাং, এটি কি সত্য যে গুজব বলে যে চিনির বেশি খাবারগুলি পেট অ্যাসিডকেও বাড়ায়?

এক নজরে জিইআরডি

গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড রিফ্লাক্স হ'ল পেটের অ্যাসিডের প্রবাহ বা খাদ্যনালীতে পাকস্থলীর অ্যাসিডের উত্থান, স্ফিংটার পেশী দুর্বল হওয়ার ফলে (যে পেশী খাদ্যনালী এবং পেটকে পৃথক করে)। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি স্বাভাবিক এবং মাঝে মধ্যে কারওর সাথে ঘটতে পারে।

জিইআরডি একটি দীর্ঘস্থায়ী হজম ব্যাধি যা ঘন ঘন এবং অবিচ্ছিন্ন অ্যাসিড রিফ্লাক্স দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (প্রতি সপ্তাহে অন্তত দু'বারের বেশি)। অন্য কথায়, জিইআরডি হ'ল পেট অ্যাসিড রিফ্লাক্সের আরও মারাত্মক অবস্থা।

পেট অ্যাসিড রিফ্লাক্সের অন্যতম কারণ হ'ল আপনার খাওয়া এবং পান করা।

আপনার জিইআরডি থাকলে খাবারগুলি এড়ানোর জন্য তালিকা

আপনার যদি অ্যাসিড রিফ্লাক্স ডিসঅর্ডার হয় তবে আপনার নিম্নলিখিত খাবার ও পানীয় এড়ানো বা হ্রাস করা উচিত:

• ক্যাফিন (কফি, চা, চকোলেট)
• কার্বনেটেড পানীয় বা সোডাস
• চকোলেট বার, দুধ চকোলেট বা গা dark় চকোলেট হয়
• পুদিনা পাতা, রসুন এবং পেঁয়াজ
• সাইট্রাস পরিবার (মিষ্টি কমলা, লেবু, চুন, জাম্বুরা), টমেটো এবং টমেটো পণ্য, কারণ তারা অ্যাসিডযুক্ত
• মশলাদার ও চর্বিযুক্ত খাবার
• ভাজা
• অ্যালকোহল
• উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুধ
• মাংসে ফ্যাট বেশি থাকে
• অ্যালকোহল

এটা কি সত্য যে চিনি পেট অ্যাসিড বৃদ্ধি করে?

না. চিনি তার সবচেয়ে শুদ্ধ আকারে পেটের অ্যাসিড বাড়ায় না। তবুও, কিছু খাবার যা পেট অ্যাসিডকে ট্রিগার করে তা চিনি ধারণ করতে পারে, তাই প্রায়শই এটির ভুল বোঝাবুঝি হয় যে চিনি পেট অ্যাসিডকে বাড়িয়ে তোলে।

উপরের তালিকাভুক্ত বেশ কয়েকটি অ্যাসিড রিফ্লাক্স খাবারে এমন যৌগিক উপাদান রয়েছে যা এসোফিজার্স নামক খাদ্যনালী রিং পেশীগুলি শিথিল করতে পারে যা পেটের অ্যাসিডটিকে ব্যাক আপ করতে সহজ করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, চা, কফি, বা মিশ্রিত মিথাইলেক্স্যান্টাইন এবং চকোলেটে থিওব্রোমিনে ক্যাফিন। এদিকে, সোডা এবং সিট্রাস ফলগুলি যা অ্যাসিডযুক্ত তা পেটের অ্যাসিডের উত্পাদন বৃদ্ধি করতে পারে।

সংক্ষেপে, অনুমান করা যে চিনি পেট অ্যাসিড বৃদ্ধি করে ভুল। সত্য কথাটি হ'ল ট্রিগার খাবার (এতে চিনি থাকতে পারে) যা পেটের অ্যাসিড বাড়িয়ে তুলতে পারে। অতএব, আপনাকে অবশ্যই চকোলেট, ক্যান্ডি, ফ্যাটযুক্ত খাবার এবং অন্যান্য জাতীয় খাবার সীমাবদ্ধ করতে হবে বা এড়ানো উচিত।

এক্স