ধা এবং এপা কি এবং তারা বাচ্চাদের পক্ষে কতটা ভাল?

ওমেগা -3 এস সকলের কাছে পরিচিত পুষ্টি known ওমেগা 3-তে রয়েছে অনেক ধরণের খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক যেমন ফিশ অয়েল এবং হেম্প অয়েল থেকে প্রাপ্ত। ওমেগা -3 এর দুটি সাধারণ ধরণ হ'ল ডিএইচএ এবং ইপিএ। এটি আরও স্পষ্টভাবে বুঝতে, এই নিবন্ধটি পড়ুন।

ডিএইচএ কী?

ওচেনা -3 গ্রুপের অন্তর্গত একটি ফ্যাটি অ্যাসিড, ডকোসাহেকসেইনাইক এসিডের জন্য ডিএইচএ সংক্ষিপ্ত। মস্তিষ্কের সংমিশ্রণে চর্বি থাকে, যার প্রায় এক চতুর্থাংশ ডিএইচএ উত্পাদন করে। মস্তিষ্কের গঠন বিশ্লেষণ করার সময়, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন যে ডিএইচএ হ'ল নিউরনের ঝিল্লি কাঠামোর একটি অংশ part

মস্তিষ্কে ধূসর পদার্থ (বুদ্ধি) এবং রেটিনাতে (চোখের সম্পূর্ণ দৃষ্টি) ডিএইচএ একটি বৃহত অংশ নেয়। ডিএইচএ নিউরনকে সংবেদনশীল করে, যা তথ্য দ্রুত এবং নির্ভুলভাবে জানাতে সহায়তা করে। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড নিউরন এবং গ্লুকোজ ট্রান্সপোর্টার গঠনে সহায়তা করে। এগুলি হ'ল প্রধান পুষ্টি যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতাতে সহায়তা করে।

সঠিক চোখের কাজ এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের জন্য ডিএইচএও প্রয়োজনীয়। প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে ডিএইচএ স্নায়ুতন্ত্রের মধ্যে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ চোখ এবং মস্তিষ্কের রেটিনাতে।

শৈশবকালীন ডিএইচএর ঘাটতির একটি বুদ্ধি সূচক কম থাকবে। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে শিশুদের 8-9 বছর বয়সী শিশুদের পর্যবেক্ষণ করে দেখা গেছে যে স্তন্যপান করানো এবং পর্যাপ্ত ডিএইচএ প্রাপ্ত শিশুরা গাভীর দুধ খাওয়ানো এবং পর্যাপ্ত ডিএইচএ পাননি তাদের তুলনায় পরিসংখ্যানগতভাবে 8.3 পয়েন্ট বেশি scored

ইপিএ কী?

ইপিএ এর অর্থ হ'ল আইকোস্যাপেন্টেইনোইক এসিড, একটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা "ব্লাড পিউরিফায়ার" নামেও পরিচিত। বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে EPA এর প্রধান প্রভাব রক্তে প্রস্টাগ্ল্যান্ডিন উত্পাদন করতে সহায়তা করে। এই জাতীয় প্রস্টাগ্ল্যান্ডিন প্লেটলেট বিল্ডআপ প্রতিরোধ করে, যা থ্রোমোসিস হ্রাস করে এবং প্রতিরোধ করে। এই প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনগুলি রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে এবং রক্ত সান্দ্রতা হ্রাস করে।

ইপিএ এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকিও হ্রাস করে। সুতরাং, এথেরোস্ক্লেরোটিক হৃদরোগের প্রতিরোধ ও চিকিত্সার ক্ষেত্রে ইপিএর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

ডিএইচএ এবং ইপিএ পরিপূরকগুলির গুরুত্ব

দীর্ঘমেয়াদী ডিএইচএ পরিপূরক শিশুর বিকাশের জন্য খুব উপকারী। তবে, সত্যটি হ'ল, বিশ্বের অনেক দেশের শিশুরা দৈনিক ডিএইচএ পরিপূরকগুলি প্রস্তাবিত স্তরের তুলনায় অনেক কম স্তরে গ্রহণ করে।

এফএওর সুপারিশ, ডাব্লুএইচও (2010):