8 বৃদ্ধির সময় উচ্চতা বাড়ানোর জন্য খাবারগুলি এবং ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

বয়ঃসন্ধিকালে বয়ঃসন্ধিকতা বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ সময়। এই সময়ে, হাড়ের বৃদ্ধি শীর্ষে পৌঁছে যাবে। হাড়ের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে সমর্থন করতে, এটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করে, যেমন ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, ফসফরাস, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং আরও অনেক কিছু।

উপরের কিছু পুষ্টি উপাদানের খাওয়ার অভাব হাড়ের বৃদ্ধি অনুকূল নয় এবং দীর্ঘমেয়াদে এটি অস্টিওপরোসিসের কারণ হতে পারে। আপনি বা আপনার শিশু যদি বয়ঃসন্ধিকালের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন তবে আপনার হাড়ের বৃদ্ধি সমর্থন করার জন্য এই ভিটামিন এবং খনিজযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া উচিত। সুতরাং, হাড়গুলির জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলি যুক্ত খাবারগুলি কী কী?

হাড়ের বৃদ্ধির জন্য খাদ্য

নিম্নলিখিত কিছু খাবারে হাড়ের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে।

1. দুধ

দুধ প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের উত্স যা হাড়ের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। এক গ্লাস দুধে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের প্রায় 30% থাকে, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট অফ ডায়েটরি সাপ্লিমেন্টসের কার্যালয়ের (ওডিএস) অনুযায়ী। ক্যালসিয়াম ছাড়াও দুধ সাধারণত মজবুত করা হয় বা এতে ভিটামিন ডি যুক্ত করা হয়। ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এই দুটি পদার্থ হাড়ের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য বিশেষত হাড়ের বৃদ্ধির শীর্ষ সময়ে। দেহের 99% ক্যালসিয়াম হাড়ের মধ্যে পাওয়া যায়, তাই হাড়ের বৃদ্ধির সময় প্রচুর ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার খাওয়া খুব প্রয়োজন।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে দুধে বৃদ্ধি-উত্সাহিত হরমোন রয়েছে, যাকে ইনসুলিনের মতো গ্রোথ ফ্যাক্টর -১ (আইজিএফ -১) বলা হয়। 2001 সালে বনজোর, এট আল এর গবেষণার ভিত্তিতে, আইজিএফ -1 হাড়ের দৈর্ঘ্য বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান factor দুধের মতো প্রাণীর প্রোটিন বেশি থাকে এমন খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে আইজিএফ -1 স্তর বাড়তে পারে।

2. দুগ্ধজাত

দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দই এবং পনির হাড়ের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে সমর্থন করে। দই এবং পনিতে প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে। 8 আউন্স কম ফ্যাটযুক্ত দইতে প্রতিদিন 42% ক্যালসিয়াম থাকে। এদিকে, চেডার পনির 1.5 আউন্স প্রতিদিন 30% এর বেশি ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা ধারণ করে। যে ধরণের পনিরটিতে সবচেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে তা হ'ল মোজারেলা পনির। কিছু দই এবং পনির পণ্য ভিটামিন ডি দিয়ে শক্তিশালী করা হয়েছে।

৩. সবুজ শাকসবজি

কিছু সবুজ শাক-সবজিতে হাড়ের প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম থাকে, যেমন ব্রোকলি, ক্যাল, লেটুস, এবং কোলার্ড সবুজ ক্যালসিয়াম যুক্ত ছাড়াও সবুজ শাকসব্জিতে ভিটামিন কে থাকে cal ক্যালসিয়াম নিয়ন্ত্রণ এবং হাড় গঠনে ভিটামিন কে এর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। দেহে কম পরিমাণে ভিটামিন কে হাড়ের ঘনত্বের সাথে যুক্ত। ব্রোকলি, ক্যাল পাতা, বা একাধিক পরিবেশন করা পান লেটুস, এবং কোলার্ড সবুজ প্রতিদিন ভিটামিন কে এর চাহিদা পূরণে সহায়তা করতে পারে যা পুরুষদের জন্য 120 এমসিজি / দিন এবং মহিলাদের জন্য 90 এমসিজি / দিন।

তবে সবুজ শাকসব্জী হাড়ের বৃদ্ধির জন্য ভাল নয়। পালং শাকের মতো, যদিও এতে ক্যালসিয়াম রয়েছে তবে এতে অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে যা ক্যালসিয়াম শোষণকে বাধা দিতে পারে। একই সাথে ক্যালসিয়াম এবং পালং শাক খাওয়া এড়ানো ভাল।

৪. চর্বিযুক্ত মাছ

সালমন এবং সার্ডিনের মতো ফ্যাটযুক্ত মাছগুলিতে ভিটামিন ডি এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এবং যদি আপনি এখনও ক্যানড স্যালমন বা সার্ডিনগুলি খায় যা এখনও হাড় আছে, আপনিও ক্যালসিয়াম পাচ্ছেন। আরেক ধরণের মাছের মধ্যে ভিটামিন ডি রয়েছে, যথা টুনা। 3 আউন্স ক্যানড টুনায় 154 আইইউ বা 39% ভিটামিন ডি রয়েছে ভিটামিন ডি ছাড়াও টুনায় পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে।

ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড হাড়ের গঠন, কার্যকারিতা এবং বিকাশেও ভূমিকা রাখে। ক্যালসিয়াম বিপাকের জন্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিও প্রয়োজনীয় এবং এটি কারটিলেজ এবং হাড়ের ঝিল্লির মতো সমস্ত ঝিল্লির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

5. ডিমের কুসুম

ডিমগুলিতে ভিটামিন ডিও রয়েছে যা হাড়ের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। তবে, আপনারা যারা ডিমের একা একা সাদা অংশ পছন্দ করেন, ডিমগুলি হাড়ের প্রয়োজনীয় হাড় সরবরাহ করতে সক্ষম হতে পারে না, কারণ কেবল কুসুমে ভিটামিন ডি থাকে ডিমের কুসুম শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি এর প্রায় 6% সরবরাহ করে প্রতিদিন.

6. ফল

বিভিন্ন ধরণের ফল হাড়ের বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করতে পারে। পেঁপে, কমলা, আনারস এবং স্ট্রবেরিতে ভিটামিন সি থাকে যা ভিটামিন সি হাড়ের প্রধান প্রোটিন কোলাজেন সংশ্লেষণে কাজ করে।

7. লাল মাংস

মাংস, বিশেষত লাল মাংসে ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা হাড়গুলির প্রয়োজন need অর্ধেকেরও বেশি হাড়ের ভর খনিজ ফসফরাস দ্বারা গঠিত হয়। ফসফরাস ঘাটতি হাড়ের খনিজকরণে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এ ছাড়া হাড় গঠনের জন্য খনিজ ম্যাগনেসিয়ামও প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের শক্তি বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। এবং ম্যাগনেসিয়ামের অনেকগুলি খনিজ বিপাকের ভূমিকা রয়েছে।

অন্যান্য খাদ্য উত্সগুলিতে যা ফসফরাস রয়েছে সেগুলি হলেন সামুদ্রিক খাবার, বাদাম, গম, আলু এবং কর্ন। যদিও ম্যাগনেসিয়ামযুক্ত খাদ্য উত্সগুলি হল তোফু, গম, বাদাম, যেমন বাদাম এবং কাজু।

8. গাজর

গাজর ভিটামিন এ এর ​​একটি উচ্চ উত্স are হাড়ের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য ভিটামিন এ প্রয়োজনীয়। ভিটামিন এ এর ​​অভাব হাড়ের অস্বাভাবিক বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে খুব বেশি ভিটামিন এ হাড়ের স্বাস্থ্যের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। অতএব, পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ গ্রহণ করুন এবং যদি প্রয়োজন হয় না তবে আপনার ভিটামিন এ পরিপূরক গ্রহণ করা এড়ানো উচিত।