প্রাতঃরাশের 5 সহজ এবং স্বাস্থ্যকর কেটো ডায়েট রেসিপি

কেটোজেনিক ডায়েট বা কেটো ডায়েট হ'ল ডায়েট যা কম-শর্করা এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাদ্য প্রয়োগ করে। যখন স্বাভাবিক ফ্যাট গ্রহণ কেবল 20-30 শতাংশ হয়, কেটোজেনিক ডায়েট 60-70 শতাংশ পর্যন্ত ফ্যাট গ্রহণের পরামর্শ দেয়।

ঠিক আছে, আপনি সহজেই নিজের কীটো ডায়েট মেনু তৈরি করতে পারেন, জানেন! আপনি নীচে কিছু কেটো ডায়েট রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন প্রাতঃরাশের মেনু হিসাবে যা কোনও সময় না করা সহজ। তবে এই ডায়েট করার আগে প্রথমে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে ভুলবেন না।

কীটো ডায়েট মেনুতে কী থাকতে হবে এবং কী করা উচিত নয় তার নীতি

মূলত, আপনার প্রতিটি খাবারে আপনাকে কার্বোহাইড্রেট হ্রাস করতে হবে। এখানে খাদ্য উপাদানগুলির একটি তালিকা রয়েছে যে আপনি হ্রাস করতে হবে কেটো ডায়েটে:

• সোডা, ফলের রস, যেমন চিনিযুক্ত খাবারগুলি মসৃণতা, কেক, আইসক্রিম এবং ক্যান্ডি।
• শস্য বা স্টার্চ যেমন গম-ভিত্তিক পণ্য, চাল, পাস্তা এবং সিরিয়াল।
• বের্প বাদে যেকোনও ফল যেমন রাপবেরি, ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি।
• মটর, কিডনি বিন এবং ছোলা জাতীয় লেবুগুলি।
• রুট শাকসবজি বা কন্দ যেমন আলু, মিষ্টি আলু, গাজর এবং মূলা।
• অস্বাস্থ্যকর মেদ পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল বা মেয়নেজ সীমাবদ্ধ করুন।
• সস, বিশেষত যারা চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট ধারণ করে।

ইতিমধ্যে, বেশ কয়েকটি খাদ্য উপাদান রয়েছে আপনাকে প্রবেশ করতে হবে কেটো ডায়েট রেসিপি সহ, সহ:

• লাল মাংস, স্টেক, হ্যাম, সসেজ এবং মুরগি।
• সালমন, টুনা এবং ম্যাকেরেল থেকে ফ্যাটযুক্ত মাছ।
• ফ্রি-রেঞ্জের মুরগির ডিম বা ডিম ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে সুরক্ষিত।
• মাখন
• বিভিন্ন ধরণের পনির
• বাদাম এবং বাদামের মতো বাদাম।
• জলপাই তেল, নারকেল তেল এবং অ্যাভোকাডো তেলের মতো স্বাস্থ্যকর তেল।
• অ্যাভোকাডো
• কম-কার্বোহাইড্রেট শাকসব্জী যেমন সবুজ শাকসবজি, টমেটো, রসুন এবং মরিচ।
• মরসুমগুলি হল লবণ, মরিচ এবং মশলা।

প্রাতঃরাশের জন্য কেটো ডায়েট রেসিপিগুলির তালিকা

1. মাশরুম অমলেট

সূত্র: স্বাদ ডটকম

পুষ্টি উপাদান: 77% ফ্যাট, 20% প্রোটিন, 3% কার্বোহাইড্রেট

উপকরণ:

• 3 টি ডিম
• 3 মাশরুম
• 1 টেবিল চামচ গ্রেটেড পনির
• ⅕ পেঁয়াজের অংশ
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• এক চিমটি নুন এবং মরিচ

তৈরীর উপায়:

1. একটি পাত্রে ডিমটি বিট করুন এবং স্বাদ হিসাবে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত মারধর।
2. মাঝারি আঁচে একটি স্কেলেলেটে জলপাই তেল গরম করুন।
3. কড়াইতে ডিম দিন। 1-2 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করুন।
4. ডিমগুলি রান্না করা শুরু করলেও উপরে কাঁচা অংশ থাকলে উপরে পনির, মাশরুম এবং পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন।
5. অর্ধেক ডিম ভাজুন। এটি বাদামি হতে শুরু করলে ডিমগুলি সরিয়ে পরিবেশন করুন।

2. পালং শাকের সাথে রোস্ট গরুর মাংস

সূত্র: স্বাদ ডটকম

পুষ্টি উপাদান: 81% ফ্যাট, 16% প্রোটিন, 2% কার্বোহাইড্রেট

উপকরণ:

• ২ টি ডিম
• 4 টেবিল চামচ হুইপ ক্রিম
• 50 গ্রাম পালং শাক
• 30 গ্রাম বেকন
• গ্রেটেড পনির 30 গ্রাম
• ½ টেবিল চামচ মাখন
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

কিভাবে তৈরী করে:

1. ওভেনটি 175 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপীকরণ করুন।
2. একটি স্কিলেটে মাখনে বেকন ভাজুন, খাস্তা পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে পালঙ্ক যোগ করুন।
3. ডিমটি এবং হুইপ ক্রিমটি বীট করুন তারপর ওভেন প্যানে .ালুন।
4. ভাজা বেকন এবং শাক যোগ করুন, উপরে পনির যোগ করুন। 175 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

৩. ব্লুবেরি প্যানকেকস এবং হুইপ ক্রিম

সূত্র: মাইকোনস

পুষ্টি উপাদান: 83% ফ্যাট, 12% প্রোটিন, 4% কার্বোহাইড্রেট

উপকরণ:

• 1 ডিম
• 1 ¾ পনির
• ¼ চামচ সাইকেলিয়াম ভুষি গুঁড়া
• 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল

পিং করতে:

• 2 টেবিল চামচ রাস্পবেরি, ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি
• 4 টেবিল চামচ হুইপ ক্রিম

কিভাবে তৈরী করে:

1. একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এটি 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
2. একটি স্কেলেলে নারকেল তেল গরম করুন। প্যানকেক বাটা Pালা এবং মাঝারি আঁচে প্রতিটি দিকে 3-4 মিনিট ধরে রান্না করুন। পিছনে পিছনে যান যাতে জ্বলতে না পারে।
3. ব্লুবেরি বা অন্যান্য বেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

৪. নারকেল দরিচ

সূত্র: টেসকো ডটকম

পুষ্টি উপাদান: 89% ফ্যাট, 8% প্রোটিন, 3% কার্বোহাইড্রেট

উপকরণ:

• 1 টেবিল চামচ মাখন
• 1 ডিম
• 1 টেবিল চামচ নারকেল ময়দা
• 1 চা চামচ সিলিয়াম ভুষি গুঁড়ো
• 4 টেবিল চামচ নারকেল ক্রিম
• চিমটি নুন

কিভাবে তৈরী করে:

1. কম তাপের উপর একটি সসপ্যানে উপাদানগুলি একত্রিত করুন। আপনি যে টেক্সচারটি চান তা না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2. নারকেল দুধ বা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি শীর্ষে বেরিগুলির শীর্ষস্থানও যুক্ত করতে পারেন।

5. চকোলেট ল্যাট

সূত্র: সাউদার্ন লিভিং

পুষ্টি উপাদান: 87% ফ্যাট, 12% প্রোটিন, 1% কার্বোহাইড্রেট

উপকরণ:

• ½ টেবিল চামচ কোকো পাউডার (চকোলেট)
• 1 ডিম
• 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল
• Warm গরম জল গ্লাস
• Van ভ্যানিলা নিষ্কাশন চিমটি

কিভাবে তৈরী করে:

সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডার এবং মিশ্রণে রাখুন। গরম পরিবেশন করুন।

এক্স