সুচিপত্র:
দেহের অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতোই পটাসিয়াম হ'ল দেহের অন্যতম খনিজ উপাদান যা বিভিন্ন জিনিস সম্পাদনে কাজ করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, দেহ নিজস্ব পটাসিয়াম উত্পাদন করে না, তবে পটাসিয়ামের বিভিন্ন খাদ্য উত্স থেকে "অনুদান" দিয়েছে। কোন ধরণের খাবার দেহে পটাসিয়ামের চাহিদা পূরণে সহায়তা করতে পারে?
পটাসিয়াম স্বাস্থ্যকর খাদ্য উত্স বিভিন্ন পছন্দ
শরীরে পটাসিয়ামের ভূমিকা গেমস খেলছে না। তরল ভারসাম্য বজায় রাখা, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা, পেশী এবং স্নায়ু ফাংশনকে সমর্থন করা থেকে শুরু করে। এই কারণেই খাবারের পছন্দগুলির মাধ্যমে শরীরের পটাসিয়ামের চাহিদা সর্বদা পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ:
1. পালং
কোনও সন্দেহ নেই যে পালং শাক এক ধরণের পুষ্টিকর শাকসব্জী যা এতে অগণিত ভিটামিন এবং খনিজ সংগ্রহ করে। এর মধ্যে একটি হ'ল খনিজ পটাসিয়াম 100 গ্রাম (জিআর) কাঁচা শাকের মধ্যে 456.4 মিলিগ্রাম হিসাবে।
শুধু তাই নয়, পালঙ্ক বেশ কয়েকটি ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও সজ্জিত। জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত এক সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে, ২৯৪ গ্রাম পালংশাকযুক্ত পানীয় পান করা মাত্র ২৪ ঘন্টার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ প্রায় 30 শতাংশ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
2. বিট
বীট এমন একটি উদ্ভিদ যা একটি আকারের সাথে প্রায় মূলের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত কারণ তাদের উভয়েরই শিকড়। শাকসবজি, যা এই প্রাকৃতিক লাল রঙ দেয়, পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স কারণ তাদের ওজন অনুসারে 100 গ্রামে প্রায় 404.9 মিলিগ্রাম থাকে।
এছাড়াও, বিট গ্রিনসগুলিতে খনিজ ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সমৃদ্ধ যা প্রাকৃতিক লাল রঙের রঙ্গক থেকে আসে। বীট শাকের মধ্যে উচ্চ পটাসিয়াম এবং নাইট্রেট সামগ্রী রক্তনালীগুলির কাজ, উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে ভূমিকা রাখে।
3. আলু
আলু দীর্ঘদিন ধরে কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উত্স হিসাবে স্বীকৃত। সুসংবাদ, এটি দেখা যাচ্ছে যে শরীরে পটাসিয়ামের চাহিদা মেটাতে আলু সমান পুষ্টিকর। এটি প্রমাণিত কারণ 100 গ্রাম আলুতে এটিতে প্রায় 396 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে।
স্বতঃস্ফূর্তভাবে, যদিও আলুতে পটাসিয়ামের বেশিরভাগ উত্স মাংসে থাকে, তবে বাকি অংশের এক তৃতীয়াংশ আলুর স্কিনগুলিতে থাকে। এজন্য প্রথমে খোসা ছাড়াই ত্বকের পাশাপাশি আলু প্রস্তুত এবং খাওয়া ভাল পছন্দ।
4. অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডো হ'ল এমন অনেক ধরণের ফলের মধ্যে একটি যা এর সবুজ মাংসের মধ্যে অনন্য which যার ভিতরে বড় বীজ থাকে। সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে অ্যাভোকাডোও খুব পুষ্টিকর কারণ এগুলিতে প্রচুর ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফলিক অ্যাসিড এবং মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা হার্টের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য ভাল good
শুধু তাই নয়, অ্যাভোকাডো পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্সও। এর প্রমাণ হিসাবে 100 গ্রাম অ্যাভোকাডোতে প্রায় 278 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম রয়েছে। এতে থাকা বহু পুষ্টিগুণ দেওয়া, আপনারা যারা আদর্শ দেহের ওজন বজায় রাখছেন তাদের পক্ষে অ্যাভোকাডোর ভাল সুবিধা রয়েছে।
শ্রমসাধ্যভাবে অ্যাভোকাডো ডায়েট করার মাধ্যমে আপনার ক্ষুধা আরও জাগ্রত হবে যাতে এটি আপনাকে আপনার স্বপ্নের ওজন অর্জনে সহায়তা করে।
5. কলা
একা নাম শুনে আপনি অনুমান করতে পারেন যে কলা পটাসিয়ামের একটি সুপরিচিত উত্স। এটি কারণ 100 গ্রাম কলা শরীরে প্রায় 392 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম অবদান রাখতে পারে।
এছাড়াও কলা ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6, খনিজ ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। আপনারা যারা কলা খেতে পছন্দ করেন, তাদের বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় খাবারের মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ করা আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর এবং শরীরের জন্য আপনার পটাসিয়াম গ্রহণ বাড়ানোর একটি শক্তিশালী উপায় হতে পারে।
এক্স
