সুচিপত্র:
গরুর মাংসের চেয়ে প্রোটিনে এই খাবারগুলি 5 টি বেশি (রাইকো মন্টেফন্ট / শাটারস্টক)
জাকার্তা প্রোটিন শরীরের জন্য পুষ্টির একটি উত্স যা দেহের বিকাশ, বিকাশ এবং সঠিকভাবে কাজ করতে উত্সাহিত করার জন্য প্রয়োজনীয়। তদ্ব্যতীত, প্রোটিন কোষ এবং টিস্যু গঠন এবং মেরামতের ক্ষেত্রে ভূমিকা নিতে পারে, এইভাবে ক্ষত নিরাময়ে প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।
প্রত্যেকেরই বিভিন্ন স্তরের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। তবে কমপক্ষে, আপনাকে অবশ্যই প্রতিদিন প্রতি কেজি শরীরের ওজনের প্রায় 0.8 গ্রাম প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে হবে। এদিকে, যারা পেশী বৃদ্ধি করতে চান তাদের জন্য আপনার প্রতি কেজি শরীরের ওজন 1.2 থেকে 1.7 গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন।
আরও পড়ুন
- ওট মিল্কের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সম্পর্কে জানুন know
- এ 2 মিল্ক, এটি কি নিয়মিত দুধের চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
- স্পোর্টসের আগে এবং পরে খাওয়ার বিধি এবং পানীয়
এখন পর্যন্ত, গরুর মাংস প্রায়শই একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য উত্স হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, অন্যান্য বেশ কয়েকটি খাবারের একই সুবিধা রয়েছে এবং যদি আপনি মাংস খাওয়া হ্রাস করে থাকেন তবে তা খাওয়ার উপযোগী।
নীচে এমন খাবারগুলিতে রয়েছে যা একটি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে যা গরুর মাংসের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে:
বাদাম এবং বীজ গ্রহণ গরুর মাংস ছাড়াও একটি উচ্চ প্রোটিন দ্রবণ হতে পারে। এছাড়াও, আপনি স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো অন্যান্য সুবিধা পেতে পারেন। বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, এই খাদ্য উপাদানগুলি একধরণের প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় চর্বি যা গ্রাস করা সহজ।
"বাদামে অন্যান্য সবজির চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে। বোনাস, আপনি ফাইবার গ্রহণও পাবেন, "তিনি বলেছিলেন ডাঃ. নাদিয়া অষ্টাভিয়া থেকে ক্লিকডোকটার.
বাদাম, কাজু, চিয়া বীজ এবং শণ সবই প্রোটিনের দুর্দান্ত উত্স। প্রায় 30 গ্রাম বাদামে প্রায় 6 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এছাড়াও, আপনি এক গ্লাসে 9.৯ গ্রাম প্রোটিনযুক্ত মটর থেকে প্রোটিনও পেতে পারেন।
সাধারণ মানুষ শৈবাল সেবন করতে অভ্যস্ত হয় না। যাইহোক, এই সামুদ্রিক উদ্ভিদ উচ্চ প্রোটিনের উপাদান সঞ্চয় করতে পরিচিত এবং সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হলে এটি সম্ভাব্য হিসাবে বিবেচিত হয়। শৈবাল হালকা নাস্তা আকারে খাওয়ার জন্য গ্রহণ করা হয়।
থেকে রিপোর্টিং সময়বলা হয়, স্পিরুলিনা ডিমের সমপরিমাণ পুষ্টির মাত্রা রাখে। যদিও এটি লবণের পরিমাণ বেশি, তবে স্পিরুলিনা পাউডারটি প্রক্রিয়াজাত করা যায় স্মুদি, হালকা স্ন্যাকস, পাশাপাশি স্বাদের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতি।
ডিম (লাইটফিল্ড স্টুডিওস / শাটারস্টক)
ডিম প্রতি ডিম প্রতি 6 গ্রাম প্রোটিন সহ পুষ্টির উত্স। তা ছাড়া ডিমের কুসুম লুটেইন সমৃদ্ধ এবং zeaxanthin, নামক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
অনুসারে ডাঃ. অ্যালভিন নার্সালিম থেকেক্লিকডোকটার, ডিমের মধ্যে থাকা প্রোটিন উপাদানগুলি বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য দরকারী যা দেহের প্রোটিনের মাত্রা হ্রাস করতে পারে। কেবল তা-ই নয়, ডিম খাওয়ার ক্ষেত্রে আপনারাও ডিমের পূর্ণ প্রভাব the
গরুর মাংসের চেয়ে সয়াবিন প্রোটিন উত্সের একটি ভাল বিকল্প। সর্বাধিক বিখ্যাত প্রক্রিয়াজাত সয়াবিন হল টোফু এবং টেম্পিড। তোফুর সামগ্রীতে প্রতি 100 গ্রাম, উদাহরণস্বরূপ, 8 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে।
টেম্পেরও একই সুবিধা রয়েছে। তাপমাত্রায় গাঁজানো সয়াবিন শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষত পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী ব্যাকটিরিয়া তৈরি করতে পারে।
এখনও অবধি পোকামাকড় খাওয়া এখনও বিরল। তবে, বেশ কয়েকটি গবেষণার ভিত্তিতে, ক্রাইকেট এবং ফড়িংয়ের মতো বিভিন্ন ধরণের পোকামাকড়ের উচ্চ প্রোটিন উপাদান রয়েছে। আপনি যদি সরাসরি ব্যবহারের সাথে পরিচিত না হন তবে অনেক নির্মাতারা এখন খাবারের গুঁড়া থেকে শুরু করে মিশ্রণ পর্যন্ত কীট-ভিত্তিক খাবারগুলি আরও বন্ধুত্বপূর্ণ আকারে পরিবেশন করছেন।
আপনার দেহের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোটিন ফাংশন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাদ্য উত্স চয়ন করার মাধ্যমে, আপনি সর্বোত্তম সুবিধা পেতে পারেন যা স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী। সুতরাং, কেবল গরুর মাংসই নয়, পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণের জন্য উপরের খাবারগুলি সুষম উপায়ে গ্রহণ করুন।
