5 প্রাথমিক পদ্ধতিতে নতুনদের জন্য নিরামিষভোজী

নিরামিষ লাইফস্টাইল পরিবর্তন করা সহজ নয়। নতুন ডায়েটে সত্যিই অভ্যস্ত হতে আপনাকে বিভিন্ন সমন্বয় করতে হবে। নিরামিষ হওয়ার ক্ষেত্রে আপনার সাফল্য আপনি শুরু করার উপায় দ্বারাও নির্ধারিত হয়।

নতুনদের জন্য নিরামিষ কীভাবে হয়

আপনারা যারা নিরামিষ হয়ে উঠতে চান তাদের জন্য এখানে কয়েকটি সহজ টিপস রয়েছে:

1. নিরামিষাশীদের ধরণগুলি জেনে রাখুন

নিরামিষ হওয়ার অর্থ কেবল পশুর খাবার এড়ানো এবং কেবল ফল এবং সবজি খাওয়া নয় eating আপনি যে ধরণের নিরামিষ খাদ্য গ্রহণ করেন তার উপর নির্ভর করে আপনি এখনও বেশ কয়েকটি ধরণের প্রাণীজাতীয় খাবার খেতে পারেন।

নিরামিষাশীদের ধরণগুলি বুঝতে পারলে আপনি যেভাবেই নিরামিষভোজী হন তা আরও কার্যকর হবে। তাদের মধ্যে:

• ওভো নিরামিষাশী: ডিম ছাড়া প্রাণীদের খাবার খাবেন না।
• ল্যাক্টো নিরামিষাশী: দুধ এবং তার পণ্য বাদে পশুর খাবার খাবেন না।
• ল্যাক্টো-ওভো নিরামিষ: ডিম, দুধ এবং তাদের পণ্য বাদে পশুর খাবার খাবেন না।
• নিরামিষ / pescatarian pesco: মাছ খাওয়ার একমাত্র প্রাণী খাদ্য।
• নিরামিষাশী পোলো: পোলট্রি হ'ল কেবল পশুর খাদ্য।
• ভেগান: লাল মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, দুধ, ডিম বা অন্যান্য প্রাণীর খাবার এবং এর পণ্যগুলি খাবেন না।

২. বিকল্পের সাহায্যে প্রাণীজ খাবারের আদান-প্রদান

আপনারা যারা নিরামিষভোজী হতে চান তাদের পক্ষে এটি একটি নিশ্চিত উপায়, তবে আপনার পছন্দসই খাবারগুলি বর্জন করতে চান না। আপনি উদ্ভিজ্জ উত্স থেকে বিকল্প উপাদানের সাথে উপাদান এবং প্রাণী পণ্য প্রতিস্থাপন করে এটি করেন।

এখানে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে যা আপনি ব্যবহার করতে পারেন:

• লাল মাংস, হাঁস-মুরগি বা মাছ টোফু, টেম্পিড, সিটান (নকল মাংস), মাশরুম এবং কাঁঠাল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়।
• গরুর মাংস বা মুরগির ঝোল সবজি বা মাশরুম থেকে তৈরি ব্রোথের পরিবর্তে হয়।
• গরুর দুধের পরিবর্তে সয়া দুধ, বাদামের দুধ, নারকেল দুধ এবং চাল থেকে দুধ নেওয়া হয়।
• পনির সয়াবিন, কাজু বা ইস্ট মাশরুম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়।

3. খাদ্য প্যাকেজিং লেবেলগুলিতে মনোযোগ দিন

উদ্ভিজ্জ খাদ্য উপাদানগুলি কেবল মাংস, ডিম বা দুধের আকারে পাওয়া যায় না। আপনাকে খাদ্য প্যাকেজিং লেবেলে তালিকাভুক্ত অন্যান্য উপাদানগুলিতেও মনোযোগ দিতে হবে। এই পদ্ধতিটি নিরামিষ হওয়ার ক্ষেত্রে আপনার সাফল্যকে ব্যাপকভাবে সহায়তা করবে।

আপনি যে খাবারটি প্যাকেজিং করতে চান তার লেবেলটিতে মনোযোগ দিন। আপনি না হলে ল্যাকটো নিরামিষ, আপনার যে উপাদানগুলি এড়াতে হবে তা অন্তর্ভুক্ত:

• প্রক্রিয়াজাত খাবার, চা বা সৌন্দর্য পণ্যগুলিতে মধু
• জেলিটিন বা কোলাজেন চিউই মিছরি এবং মার্শমালোস
• পনির, রুটি, ক্যান্ডি এবং কফি ক্রিমে মজাদার কেসিন
• রুটি এবং কেকগুলিতে এল-সিস্টাইন

৪. পর্যাপ্ত পুষ্টি প্রয়োজন

নিরামিষ ডায়েট প্রয়োগ করা হৃদয়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে এবং ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। তবে, প্রাণীজ খাবারগুলিতে পাওয়া ভিটামিন বি 12, আয়রন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতি হওয়ার ঝুঁকির মধ্যেও রয়েছেন।

যে সব লোক নিরামিষাশী হতে চান তাদের অবশ্যই তাদের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে হবে যা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন থেকে পাওয়া যায় না very এই পুষ্টিগুলির সাথে শক্তিশালী করা পরিপূরক বা খাবারগুলির মাধ্যমে আপনি ভিটামিন বি 12, আয়রন এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে পারেন।

৫. একটি সাধারণ মেনু তৈরি করুন

যে সব লোক নিরামিষ হতে চান তাদের জন্য আরেকটি প্রতিবন্ধকতা হ'ল যে খাবারগুলিতে প্রাণীর খাবার থাকে না তা খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। সমাধান হিসাবে, আপনি উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলি থেকে আপনার নিজস্ব সাধারণ মেনু তৈরি করতে পারেন।

এখানে কয়েকটি সাধারণ মেনু রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:

• প্রাতঃরাশ: ওটমিল ফল এবং flaxseeds সঙ্গে (flaxseed), টমেটো এবং মাশরুম দিয়ে ডিম স্ক্র্যাম্বলড, বা অ্যাভোকাডো এবং শাকসবজি দিয়ে টোস্ট
• মধ্যাহ্নভোজ: সালাদ, ভাজা আলু এবং মিষ্টি আলু, বা একটি মেঘ বার্গার
• রাতের খাবার: ভাত এবং তরকারী ভরাট ডাল, রুটি শাকসবজি এবং মটরশুটি ভর্তি রোল, বা পারমেসান পনির দিয়ে sauteed বেগুন (বিভাজন) ল্যাকটো নিরামিষ)

আপনি নিরামিষ হয়ে উঠতে পারেন এমন অনেকগুলি উপায় রয়েছে। আপনার প্রতিদিনের অভ্যাসের পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত এমন পদ্ধতিটি চয়ন করুন। এটি আপনার ডায়েটটি ধীরে ধীরে পরিবর্তন করা সহজ করবে।

প্রতিটি পরিবর্তনে সময় লাগে, তাই ছুটে যাওয়ার দরকার নেই। বিকল্পের সাথে কিছু প্রাণী খাবার প্রতিস্থাপন করে শুরু করুন। সময়ের সাথে সাথে, আপনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলির সাথে আরও পরিচিত হয়ে উঠবেন।

এক্স