5 প্রাতঃরাশ এবং বিকেলের নাস্তার জন্য সুস্বাদু পোড়ির রেসিপি তৈরি করুন

পোরিজ হ'ল বহু মানুষের প্রিয় খাবার। ক্রিয়াকলাপ শুরু করার আগে যারা সকালে এটি খেয়ে থাকেন, তাদের মধ্যে এমনও আছেন যাঁরা বিকেলে একটি সুস্বাদু স্ন্যাক হিসাবে বরিচের খাবার খেতে পছন্দ করেন।

তবে সবচেয়ে বড় কথা, এই একটি খাবারটি উপভোগ করতে আপনাকে সবসময় বাড়ির বাইরে যেতে হবে না। বিভিন্ন ধরণের পোরিজ রেসিপি সজ্জিত, আপনি আপনার স্বাদ অনুসারে পোড়ির রেসিপি তৈরিতে সৃজনশীল হতে পারেন।

5 সুস্বাদু এবং ক্ষুধা পরিজের রেসিপি

পোড়িজ যে কোনও মেনুতে তৈরি করা যেতে পারে, যেমন আপনার ছোট্ট যিনি কেবল চিবানো শেখেন, সকালে নাস্তা করার জন্য, পারিবারিক সমাবেশে একটি খাবারের জন্য খাবার হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। হ্যাঁ, दलরিজ বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ডিশ হিসাবে নির্ভরযোগ্য বলে মনে হয়।

স্বাস্থ্যকর এবং পূরণ করা ছাড়াও, এটি তৈরির প্রক্রিয়াটি খুব বেশি সময় নেয় না, পোররিজ তৈরি করা প্রায়শই অনেক লোকের পছন্দ। এখানে কয়েকটি স্বাস্থ্যকর পোড়ির রেসিপি রয়েছে যা আপনি ঘরে বসে চেষ্টা করতে পারেন।

1. চিকেন দরিচ

এই porridge মেনুটি সাধারণ তবে এটি এখনও অনেকের কাছে প্রিয়। হ্যাঁ, মজাদার মুরগির মাংস দইটিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। একটি স্বাস্থ্যকর মুরগির porridge রেসিপি চেষ্টা করার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন না? এখানে একটি রেসিপি যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন is

স্লারি উপাদান:

200 গ্রাম চাল, ধোয়া
2,000 মিলি জল (ধানের সাথে সামঞ্জস্য করুন)
1 তেজ পাতা
লবণ 3 চা চামচ

সস উপাদান:

½ মুরগি
1000 মিলি জল
2 চা চামচ লবণ
রান্না তেল 2 টেবিল চামচ, sauteing জন্য
জায়ফলের ½ সেমি
As চা চামচ গোলমরিচ
1 টেবিল চামচ সয়া সস

গ্রাউন্ড মশলা:

10 টি শালু
রসুন 3 লবঙ্গ
1 সেমি হলুদ
১ চা চামচ ভাজা ধনিয়া
5 মোমবাতি

সম্পূরক উপাদান:

Iled সিদ্ধ মুরগি, যা ঝোল গ্রহণ করেছে
কাকওয়ে 3 টুকরা
3 সেলারি ডালপালা, সূক্ষ্মভাবে কাটা
100 গ্রাম টোঙ্গাই
6 চামচ সয়া সস
2 টেবিল চামচ ভাজা শুকনো

কিভাবে তৈরী করে:

চাল ফাটা শুরু না হওয়া পর্যন্ত চাল, জল এবং তেজপাতা রান্না করুন, তারপরে লবণ দিন।
চাল প্রায় ঘন পোড়িতে পরিণত হওয়া অবধি প্রায় 60 মিনিটের জন্য রান্না করুন frequently রান্না হয়ে গেলে আঁচ বন্ধ করে সজ্জা সরিয়ে ফেলুন।
এরপরে, মুরগিকে পানিতে সিদ্ধ করে নুন দিয়ে মিশিয়ে একটি খাঁটি ঝোল তৈরি করুন। মুরগি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তারপরে মুরগী এবং ঝোল আলাদা করুন।
রান্নার তেল গরম করুন, তারপরে সুগন্ধযুক্ত এবং রান্না হওয়া অবধি জমির মশলা কষান।
মুরগির ঝোলের মধ্যে রান্না করা স্থল মশলা প্রবেশ করুন। জায়ফল, গোলমরিচ এবং সয়া সস যোগ করুন। খাঁটি সস না হওয়া পর্যন্ত এটি ফুটতে দিন, তারপর উত্তাপ থেকে সরান।
স্কাইলেটে রান্নার তেল গরম করুন, তারপরে মুরগিটি হলুদ হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একবার রান্না হয়ে গেলে মুরগিটি সরিয়ে ফেলুন।
একটি পরিবেশন বাটিতে porridge রাখুন, সস pourালা, তারপর সরবরাহিত ছিটিয়ে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
উষ্ণ অবস্থায় পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত চিকেন পোরিজ।

২. পোরিজ ম্যারো

পোড়িয়া খেতে চান তবে নোনতা কিছু চান না? আপনি পোরিজের জন্য একটি রেসিপি তৈরি করতে পারেন যা নরম এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত। হ্যাঁ, আপনি বাড়িতে এই পোড়ির রেসিপিটি পরিবেশন করতে পারেন।

স্লারি উপাদান:

ভাত ময়দা 200 গ্রাম
১ চা-চামচ লবণ
4 পান্ডান পাতা
1 নারকেল থেকে 1,500 মিলি নারকেল দুধ

ব্রাউন সুগার সসের উপাদান:

350 মিলি ব্রাউন চিনি, সূক্ষ্ম ঝুঁটি
500 মিলি জল
3 পান্ডান পাতা
¼ চামচ লবণ

কিভাবে তৈরী করে:

ব্রাউন চিনির জল, প্যান্ডান পাতা এবং লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে ব্রাউন চিনির সিরাপ তৈরি করুন যতক্ষণ না সেগুলি সিদ্ধ হয় এবং ঘন হয়। তারপরে আলাদা করে রাখুন
মাঝারি আঁচে ধানের আটা, লবণ, পান্ডান এবং নারকেল দুধের মিশ্রণ রান্না করে ম্যারো পোরিজ তৈরি করুন। মিশ্রণটি কুঁচকানো পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিটের জন্য নাড়ুন। তারপরে আলাদা করে রাখুন।
ব্রাউন চিনির সস দিয়ে দরিদ্র পরিবেশন করুন।

৩.পরিজ মানাদো

উত্স: স্বাদযুক্ত ইন্দোনেশিয়া

আপনারা যারা খুব বেশি মিষ্টি নয় এমন স্বাদযুক্ত পোড়ির থালা তুষ্ট করেন, আপনি এই প্রক্রিয়াজাত মানাদো পোরিজে চেষ্টা করতে পারেন। বিশেষত শাকসবজির সংযোজন সহ, অবশ্যই এই পোরিজে আরও পুষ্টিকর সামগ্রী সরবরাহ করবে।

উপকরণ:

চাল 250 গ্রাম, ধুয়ে, নালা
1,500 মিলি জল
2 লেমনগ্রাস ডাঁটা, চূর্ণবিচূর্ণ
আদা 1 ছোট টুকরা, চূর্ণ
১-২ চা চামচ লবণ
500 গ্রাম বেবি কর্ন, সূক্ষ্ম ঝুঁটি
পালং শাকের ২ টি গুঁড়ো, সেগুলি কেটে নিন
2 গুচ্ছ কালের পাতাগুলি, সায়ানজি
1 গুচ্ছ তুলসী পাতা, পাতা নিন
লবণযুক্ত মাছের 100 গ্রাম, ভাজা

কিভাবে তৈরী করে:

একটি সসপ্যানে একটি ফোঁড়ায় জল আনুন, তারপরে চাল, লেমনগ্রাস এবং আদা যোগ করুন। এটি সিদ্ধ হওয়া এবং চাল আধা রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে নুন এবং কর্ন যোগ করুন, মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
চাল না ফোঁড়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে মিষ্টি আলু যোগ করুন এবং মিষ্টি আলু পাকা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
মিষ্টি আলু সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে, পালং শাক, কেল এবং তুলসী পাতা মিশিয়ে নিন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং সমস্ত উপাদান সিদ্ধ হয়ে যায়। তারপরে সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
গরম হওয়ার সময় মানাদো পোরিজের পরিবেশন করুন। পরিপূরক হিসাবে লবণযুক্ত মাছের সাথে একসাথে পরিবেশন করুন।

৪. সবুজ শিমের পোরিজ

আর একটি মিষ্টি পোড়ির রেসিপি হ'ল সবুজ শিমের দই। আপনারা যারা ওজন হ্রাস কর্মসূচিতে আছেন তাদের জন্য উদ্ভিজ্জ প্রোটিনযুক্ত এই porridge উপযুক্ত। আসুন, এই সবুজ শিমের পোরিজ রেসিপিটি দেখুন যা একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদযুক্ত রয়েছে at

উপকরণ:

সবুজ মটরশুটি 100 গ্রাম
1 মাঝারি আদা, খোসা ছাড়ানো, গুঁড়ো করা
1,500 মিলি জল
As চামচ লবণ
ব্রাউন সুগার 150 গ্রাম
2 পান্ডান পাতা
1 নারকেল থেকে 250 মিলি নারকেলের দুধ
¼ চামচ লবণ

কিভাবে তৈরী করে:

সবুজ মটরশুটি, জল এবং আদা সিদ্ধ হওয়া এবং পুষ্প হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
নুন এবং চিনি যুক্ত করুন, তারপরে সবুজ মটরশুটি ফুটে উঠা এবং নরম হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
বাদামি চিনি যুক্ত করুন, তারপর নাড়ুন এবং চিনি সবুজ মটরশুটি দিয়ে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
নারকেল দুধ এবং লবণ যোগ করুন, তারপরে তর্ক না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং যথেষ্ট রান্না করা হবে, সরান এবং নিকাশী করুন।
সবুজ বিন দরিচ পরিবেশন করা প্রস্তুত।

5. কালো স্টিকি চালের দরিচ

সবুজ বিন মটরশুটি ছাড়াও, কালো স্টিকি চালের দরিচ সাধারণত একটি বিকেলের নাস্তা বা প্রাতঃরাশের মেনু হিসাবে একটি বিকল্প। কালো স্টিকি ভাত থেকে প্রাপ্ত জটিল কার্বোহাইড্রেটের সামগ্রী আপনার দৈনন্দিন শক্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

উপকরণ:

300 গ্রাম কালো স্টিকি চাল, 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন
জল 2 মিলি
3 পান্ডান পাতা
1 মাঝারি আদা, চূর্ণ
ব্রাউন চিনির 175 গ্রাম, সূক্ষ্ম ঝুঁটি
চিনি 50 গ্রাম
১ চা-চামচ লবণ

সস উপাদান:

500 মিলি নারকেল দুধ, 1 নারকেল থেকে
¼ চামচ লবণ
পান্ডান পাতার 1 শীট

কিভাবে তৈরী করে:

একটি প্যানে পানি গরম করুন, কালো স্টিকি চাল যেটি ২ ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়েছে, লবণ এবং পান্ডান পাতা দিন। স্টিকি ভাত নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
বাদামি চিনি, দানাদার চিনি এবং লবণ যুক্ত করুন, তারপরে সমস্ত সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
তাপ হ্রাস করুন, সজ্জা ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান, তারপরে উত্তাপ থেকে সরান।
স্যুপের জন্য নারকেল দুধ সিদ্ধ করুন, একসাথে লবণ এবং পান্ডান পাতা। ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান নাড়ুন, উত্তাপ থেকে সরান।
কালো স্টিকি চালের দরিদ্র একটি পরিবেশন পাত্রে ourালা, এবং এটি নারকেল দুধের সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
কালো স্টিকি চালের দরিদ্র পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।