এই 5 ধরণের সুপারফুড দেহে প্রদাহের সাথে লড়াই করতে পারে

বাতজনিত রোগ, ডায়াবেটিস, হাঁপানি, খিটখিটে অন্ত্র, বা হৃদরোগের ফলে দেহে প্রদাহ হয় যা নিরাময় হয় না। এই রোগটি সাধারণত বৃদ্ধ বয়সে দেখা যায়, তবে খাওয়া খাবার যদি প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে তবে এটিও ঘটতে পারে। রোগটি এড়ানোর জন্য, বেশিরভাগ লোকেরা প্রদাহবিরোধক ডায়েটে যান বা কেবল এমন খাবার খান যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

শরীরে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এমন খাবারগুলির তালিকা

একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা শরীরে প্রবেশকারী ব্যাকটিরিয়া, ভাইরাস, বা রাসায়নিকগুলি সনাক্ত করতে এবং লড়াই করতে পারে। এই প্রক্রিয়াটিতে শরীরে প্রদাহ দেখা দেবে। ধীরে ধীরে, প্রদাহ যে নিরাময় হয় না তা আরও খারাপ হবে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ হতে পারে। এই অবস্থা আরও খারাপ হয়ে উঠবে, যদি রোগী কিছু খাবার এড়ানো না যায় যা প্রদাহকে আরও খারাপ করে।

ওষুধগুলি প্রকৃতপক্ষে প্রদাহ নিরাময় করতে পারে তবে এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও হবে। সুতরাং, অনেক স্বাস্থ্য পেশাদার ওষুধের পরিপূরক হিসাবে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ডায়েট করার পরামর্শ দেন। এই ডায়েটটি নিরাপদ পাশাপাশি বৃদ্ধ বয়সে আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী রোগ হতে পারে না এমন একটি উপায় বলে মনে করা হয়।

তাহলে, কী কী খাবারগুলি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে? এখানে তালিকা।

1. শাকসবজি এবং ফলমূল

শাকসবজি এবং ফলের শরীরে প্রচুর পুষ্টি থাকে। আপনি সহজেই খাবার বা জুস মেনুতে শাকসবজি এবং ফল উপভোগ করতে পারেন। কিছু শাকসবজি এবং ফল যা শরীরকে প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে তার মধ্যে রয়েছে:

বোক চয়ে

বোক চোয়, এটি চাইনিজ বাঁধাকপি হিসাবেও পরিচিত, 70 টিরও বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ সমন্বিত, যার মধ্যে একটি হাইড্রোক্সিসিনমিক অ্যাসিড। এই যৌগগুলি শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।

ব্রোকলি

শাকসব্জীগুলিতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি যেমন ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং ক্যারোটিনয়েডগুলির পরিমাণ বেশি। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে একসাথে কাজ করে, যা নিরপেক্ষ হওয়ার জন্য শরীরের সক্ষমতা ছাড়িয়ে যাওয়া ফ্রি র‌্যাডিকেলের সংখ্যা। ক্যান্সার এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে ব্রোকলিও কার্যকর।

সেলারি

পাতা এবং কান্ড ছাড়াও সেলারি বীজেরও একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যথা ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে প্রদাহ হ্রাস করে। এটি খাওয়ার পরে আপনি পেতে পারেন এমন আরও একটি সুবিধা হ'ল শরীর এবং কোলেস্টেরলের মাত্রায় খনিজগুলির ভারসাম্য বজায় রাখা। আপনি স্যুপে সেলারি যুক্ত করতে পারেন বা রস তৈরি করতে পারেন।

আনারস

এই হলুদ ফলের মধ্যে ব্রোমেলাইন রয়েছে যা দেহের অনেক উপকার সরবরাহ করে। কেবল প্রদাহ কমাতে নয়, আনারসের অন্যান্য সুবিধা হ'ল রক্তনালীতে রক্ত ​​জমাট বাঁধা যা রক্ত ​​সঞ্চালনকে বাধা দেয়।

বিটরুট

একটি ছোট লাল আলুর মতো দেখতে এই উদ্ভিদে অনেকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা প্রদাহ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ শরীরের কোষগুলি মেরামত করতে পারে। বিটগুলিতে থাকা ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম খুব কম, তাই তারা কিডনিতে পাথর সৃষ্টিকারী ক্যালসিয়াম তৈরির কারণ ঘটায় না।

2. সালমন

সালমনে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা প্রদাহ হ্রাসে সবচেয়ে কার্যকর। তদ্ব্যতীত, মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে এবং স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ন করার জন্য এবং ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য উভয়ই ফিশ মাংস খুব ভাল।

3. শস্য

ফ্লেক্সসিড (শণ বীজ)

এগুলি ছোট হলেও, ফ্ল্যাকসিডে এমন খাবার রয়েছে যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রয়েছে, নাম পলিফেনল। উপকারটি অকালকালীন বয়স বাড়ানো রোধ করে এবং দেহে হরমোন এবং ভাল ব্যাকটেরিয়াগুলির ভারসাম্য বজায় রাখে।

Chia বীজ

Chia বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির পাশাপাশি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি আলফা -্যালিনোলেনিক এসিড রয়েছে। এই তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে, রক্তচাপকে হ্রাস করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে সক্ষম, তাই এথেরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত লোকেরা প্রায়শই সেবন করেন।

4. মশলা

হলুদ

হলুদের মূল যৌগ, নাম কারকুমিন, এটি এসপিরিন বা আইবুপ্রোফেনের চেয়ে প্রদাহ প্রতিরোধে আরও কার্যকর বলে মনে করা হয়। তাই বাত বা অন্যান্য প্রদাহজনিত রোগের প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে হলুদ ব্যবহার করা যেতে পারে।

আদা

পেট বমিভাব হ্রাস এবং শরীরকে উষ্ণ করা ছাড়াও আদা অত্যধিক কার্যকর ইমিউন প্রতিক্রিয়াটিকে স্বাভাবিক করে প্রদাহ হ্রাস করতে পারে। আদা এছাড়াও শরীরকে বিষক্রিয়াগুলি ভাঙ্গতে সাহায্য করে যাতে লিম্ফ্যাটিক সিস্টেম আরও সহজে কাজ করে এবং হাঁপানি এবং অ্যালার্জির প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

5. আখরোট

আখরোট বা আখরোট ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্স। বাদামে পাওয়া এই ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যৌগগুলি অন্য খাবারগুলিতে পাওয়া যায় না। এর কাজটি হ'ল রক্তচাপ, উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা বা উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রার মতো বিপাকীয় সিনড্রোমগুলি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

এক্স