হৃদয়

আপনারা যারা ডায়েটে রয়েছেন তাদের জন্য ফলের সালাদ খাবারের মধ্যে স্বাস্থ্যকর নাস্তার পছন্দ। তবে বাস্তবে ফলের সালাদে থাকা সমস্ত উপাদানই ডায়েট প্রোগ্রামকে সমর্থন করতে পারে না। যদিও মূল উপাদানটি হ'ল ফল যা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং ফাইবারযুক্ত রয়েছে, এটি স্যালাডে অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা আপনাকে বাস্তবে মোটা করে তুলতে পারে। কিছু?

ফলের সালাদ উপাদান যা আপনাকে মোটা করে তোলে

ওজন হারাতে আসলে অসুবিধা হয় না, এর অন্যতম কী হ'ল উচ্চ চিনি এবং চর্বিযুক্ত উপাদানযুক্ত খাবার সীমাবদ্ধ করা।

পুষ্টিকরূপে দেখা গেলে, ফলের সালাদ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলির শরীরের জন্য তাদের স্বতন্ত্র সুবিধা রয়েছে।

যাইহোক, যখন এই উপাদানগুলি একসাথে মিশ্রিত হয়, তখন ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার সামগ্রী অনুকূলভাবে কাজ করবে না। ডায়েটকে মসৃণ করার পরিবর্তে এই ফলের সালাদে থাকা উপাদানগুলি আপনাকে আসলে মোটা করে তুলবে।

1. পনির

সূত্র: স্প্রুস ইটস

পনিতে প্রোটিন থাকে এবং এটি শরীরের ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স। তবে, পনিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।

যদি আপনার ওজন হ্রাস করার ইচ্ছা হয় তবে ফলের সালাদে শীর্ষস্থান হিসাবে প্রচুর পনির যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনি যদি এখনও চর্বিযুক্ত হওয়ার ঝুঁকি ছাড়াই এটি আপনার ফলের সালাদে চান তবে পরিমাণ সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করুন।

2. ক্রিম পনির

আর একটি জিনিস, প্রক্রিয়াজাত করা পনির পণ্য যা সাধারণত ফলের সালাদে ড্রেসিং মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ক্রিম পনির দুধ এবং ক্রিমের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় যা একটি পেস্টুরাইজেশন প্রক্রিয়া দ্বারা উত্তপ্ত হয়, তারপরে ল্যাকটিক অ্যাসিডের সাথে যুক্ত করা হয় যা স্বাদটিকে কিছুটা টক করে তোলে।

যদিও এতে ভিটামিন এ রয়েছে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স হতে পারে, মাত্র দুটি টেবিল চামচ ক্রিম পনির মধ্যে ইতিমধ্যে 99 ক্যালোরি রয়েছে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে। আপনি যদি ওজন হ্রাস করতে চান তবে ফলের সালাদ তৈরি করার সময় আপনাকে এই একটি উপাদানটি এড়িয়ে যেতে হতে পারে।

3. মায়োনিজ

সূত্র: মাশেজডটকম

অনেকে মনে করেন তুলনা করার সময় মেয়োনিজ কম স্বাস্থ্যকর পছন্দ স্যালাড ড্রেসিং অন্যান্য

আসলে, ডিমের কুসুম এবং লেবুর রস, এর মধ্যে থাকা পুষ্টি উপাদান বিবেচনা করে মায়োনিজ সম্পূর্ণ খারাপ নয়। আপনি মেয়োনেজ থেকে ভিটামিন ই এবং কেও পেতে পারেন।

অন্যদিকে, এক টেবিল চামচ মেয়োনিজে ইতিমধ্যে প্রায় 90 ক্যালোরি রয়েছে। এটি তেল দ্বারা তৈরি হয় যা এটি উত্পাদন করার জন্যও উপাদান।

মায়োনেজ শরীরের সোডিয়ামের প্রয়োজনের প্রায় 50% চাহিদাও ধারণ করে। এই ফলের সালাদে থাকা উপাদানগুলি আপনাকে মোটা করে তুলতে পারে।

অল্প পরিমাণ ক্যায়রিযুক্ত ডায়েটের জন্য অতিরিক্ত মেয়োনেজ গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় না। বিকল্প হিসাবে, আপনি একটি প্রকার চয়ন করতে পারেন হালকা মায়ো যার মধ্যে কম ফ্যাট থাকে বা ভেগান মায়ো। খুব বেশি মেয়নেজ না দেওয়ার কথা মনে রাখবেন।

4. ডাবের ফল

সূত্র: বাড়ির স্বাদ

প্রত্যেকে ইতিমধ্যে জানে যে ফলগুলি শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অনেকগুলি ভাল ভিটামিন এবং ফাইবারের উত্স।

কখনও কখনও আপনি একই ফলের সাথে বিরক্ত হন, ডাবের ফল অন্য বিকল্প হতে পারে। ডাবের ফলের ভিটামিন সি এর সামগ্রী যতক্ষণ না মান বজায় থাকে ততক্ষণ পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে।

তবে ফলের স্যালাডের প্রস্তুতির জন্য ক্যানড ফল যুক্ত করা সবচেয়ে উপযুক্ত পদক্ষেপ নয় এবং এটি আসলে আপনাকে মোটা করে তুলতে পারে।

মনে রাখবেন, ক্যানডযুক্ত ফল তৈরির সাথে এটি মিষ্টি স্বাদে যুক্ত চিনি ব্যবহার করে। কখনও কখনও, উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন ক্যানড চেরির মতো ফলগুলি কৃত্রিম রঙের সাথে যুক্ত করা হয়।

5. দই

সূত্র: ফুড নেটওয়ার্ক

আপনি ভাবতে পারেন না যে ফলের সালাদ প্রক্রিয়াজাতকরণের অন্যতম কারণ দই এটি আপনাকে মোটা করে তুলতে পারে।

দই প্রায়শই ডায়েট ফুড মেনুতে উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। দই তৈরির প্রধান উপাদান হিসাবে দুধে ক্যালসিয়াম থাকে যা হাড়ের জন্য ভাল।

দইতে থাকা প্রোবায়োটিকগুলি দীর্ঘদিন ধরে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হজমে উন্নতি করে বলে বিশ্বাস করা হচ্ছে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, অনেকেই প্রায়শই ভুলে যান যে দই উত্পাদন প্রক্রিয়াতে চিনি যুক্ত করাও অন্তর্ভুক্ত। ফ্যাট-মুক্ত লেবেলগুলি স্বাস্থ্যকর দই পণ্যের গ্যারান্টি দেয় না। আসলে, কিছু ফ্যাট-মুক্ত পণ্যগুলিতে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পরিমাণে চিনি থাকে।

Swe. মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক

সূত্র: স্প্রুস ইটস

এমন একটি উপাদান যা প্রায়শই ফলের সালাদ প্রস্তুতিতে যুক্ত হয় তা মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক। যেমনটি জানা যায় যে, মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সড মিল্কে দুধের পরিমাণের চেয়ে বেশি চিনি থাকে।

যখন তুলনা করা হয়, এক চামচ মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক বা প্রায় 30 মিলিগ্রামে 15 গ্রামেরও বেশি চিনির পরিমাণ থাকে। এদিকে, নিয়মিত দুধে কেবলমাত্র 3 গ্রামের বেশি চিনি থাকে।

প্রতিটি উপাদানের মধ্যে চিনি এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে, ফলের সালাদে মেয়োনিজ, পনির, টিনজাত ফল এবং মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সযুক্ত দুধের সংমিশ্রণ আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে না।

আপনি যদি উদ্বিগ্ন হন যে ফলের সালাদ আপনি খান তবে তা আপনাকে মোটা করে তুলবে, হালকা এবং হজম করার সহজ উপাদানগুলির সাথে আপনার নিজের বাড়িতে প্রস্তুতি তৈরি করা উচিত।

এক্স