4 চালের জল ও ষাঁড় পান করার স্বাস্থ্য সুবিধা; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

আপনার মুখ এবং চুল চিকিত্সা করার মতো সৌন্দর্যের জন্য আপনি ধানের পানির উপকারিতা সম্পর্কে প্রায়শই শুনে থাকতে পারেন। তবে, আপনি কি জানেন যে চালের জলও সরাসরি পান করা যায়? ভাত অন্যতম বহুমুখী খাবার উপাদান যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। তাই নিয়মিত চালের জল পান করা আপনার দেহের জন্য স্বাস্থ্য উপকারও সরবরাহ করতে পারে।

সাদা, বাদামী বা বাদামী ধানের জল বহু শতাব্দী ধরে এশিয়া থেকে একটি বিকল্প ওষুধ হিসাবে পরিচিত। কেউ অসুস্থ হলে সাধারণত সেই ব্যক্তিকে ভাতের জল খেতে বলা হবে। চালের জল নিজেই বিভিন্ন ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ভিটামিন এ, সি এবং বি 1 সমৃদ্ধ। আপনি কি সুবিধাগুলি সম্পর্কে আগ্রহী? নীচের তথ্যের জন্য এটি পড়তে পড়ুন।

ধানের জল প্রস্তুত করুন যা খাওয়ার জন্য নিরাপদ

সাধারণত, তার সারের জন্য যে চাল রান্না করা হয় তা হ'ল সাদা বা বাদামী চাল। চালের জল প্রস্তুত করতে প্রথমে আপনার চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। এরপরে, এক কাপ ভাত সিদ্ধ বা রান্না করুন প্রায় তিন থেকে চার কাপ রেডি টু ড্রিংক পানিতে। চালের জল তৈরির জন্য, পানির সাথে চালের আদর্শ অনুপাত 1: 3। চাল নরম না হওয়া পর্যন্ত 45 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। চাল আধা সিদ্ধ হয়ে গেলে পানি ঝরিয়ে নিন।

যুক্ত গন্ধের জন্য আপনি দ্রবণটিতে সামান্য লবণ বা চিনি যুক্ত করতে পারেন। যাইহোক, আপনার তাত্ক্ষণিকভাবে কিছু যোগ না করে চালের জল পান করা উচিত। আপনি চালটি পানীয়ের জন্য প্রস্তুত পানিতে 30 মিনিট থেকে এক ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে রাখতে পারেন। তবে বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে চাল প্রাক রান্না পানিতে স্থিত পুষ্টিগুলির সর্বাধিক পরিমাণে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ধানের জল পান করার বিভিন্ন সুবিধা benefits

প্রাচীন যুগে, জাপান এবং চীনের লোকেরা প্রতিদিন সকালে নিয়মিত ধানের জল পান করত। প্রতিদিন ধানের জল পান করা সাধারণভাবে প্রাণশক্তি এবং স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। লোকেরা অসুস্থ হয়ে পড়লে বিশেষত হজমজনিত সমস্যায় চালের জল প্রায়শই বিকল্প ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ভাত পান করার বিভিন্ন সুবিধাগুলি এখানে হ'ল যা মিস করার জন্য দুঃখের বিষয়।

1. শক্তি উত্স

আপনি যদি উত্সাহী, দুর্বল না হন কারণ আপনি ভাল বোধ করছেন না বা পর্যাপ্ত বিশ্রাম নিচ্ছেন না, ধানের জল পান করা আপনার শক্তি বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। দুর্বলতা বা শক্তির অভাবের অনুভূতি সাধারণত কারণ হ'ল দেহে কার্বোহাইড্রেটের সরবরাহ পুড়ে গেছে। ভাত জলে শর্করা সমৃদ্ধ যা শক্তির উত্স হতে পারে। সকালে ধানের জল পান করা আপনাকে সারাদিনে আরও সতেজ এবং শক্তিশালী বোধ করবে। তদুপরি, ধানের জলও নিরাপদ এবং প্রাকৃতিক, এতে অতিরিক্ত ক্ষতিকারক রাসায়নিক থাকে না যেমন শক্তি পানীয়তে পাওয়া যায়।

২. কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করুন

মজবুত বা কোষ্ঠকাঠিন্য শক্ত স্টুলের কারণে ঘটে যা মল পাস করা কঠিন করে তোলে। এটি পেট খারাপ করতে বা ঘন ঘন গ্যাসের উত্তরণ করতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করছে এমন পাচনতন্ত্রকে মসৃণ করতে আপনার প্রচুর ফাইবার এবং তরল প্রয়োজন need চালের জল পান করা এর উত্তর হতে পারে। কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ধানের জল, বিশেষত ব্রাউন রাইস থেকে পাওয়া যায়, মলকে নরম করতে এবং আপনার পাচনতন্ত্রকে উন্নত করতে পারে। তদতিরিক্ত, ধানের মাড় দ্বারা উত্পাদিত বিভিন্ন ভাল ব্যাকটিরিয়া আপনার অন্ত্রকে পুষ্ট করতেও কার্যকর। সুতরাং, আপনারা যারা প্রায়শই কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করেন, আপনার বদহজম প্রতিরোধের জন্য প্রতিদিন সকালে নিয়মিত ভাত জল খাওয়া শুরু করা উচিত।

৩. ডিহাইড্রেশন রোধ করুন

ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধের জন্য অসুস্থ ব্যক্তিদের প্রচুর পরিমাণে তরল প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ যখন তাদের টাইফাস, ডেঙ্গু জ্বর বা ইনফ্লুয়েঞ্জা থাকে। তার জন্য, আপনি অসুস্থ থাকাকালীন পানির ব্যাঘাত হিসাবে আপনি ভাতের জল পান করতে পারেন। ধানের পানিতে আরও খনিজ ও আয়রন থাকে যা শরীরকে হারানো তরল প্রতিস্থাপন করতে হবে।

৪) ডায়রিয়াকে কাটিয়ে ওঠা

ভাত জল ডায়রিয়াজনিত রোগগুলির জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ যা দীর্ঘকাল ধরে বিশেষত ভারতে পরিচিত। যুক্তরাজ্যের একটি জার্নাল, ল্যানসেটে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা প্রমাণ করেছে যে ধানের জল হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপন করতে পারে এবং ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে। গবেষণায়, ডায়রিয়ায় আক্রান্তরা যারা চালের জল পান করেন তারা অন্ত্রের গতিতে ফ্রিকোয়েন্সি 50% হ্রাস করতে পারেন এবং বমি বমিভাবকে 60% পর্যন্ত হ্রাস করতে পারেন। এটি কারণ চালের জলে মাড় রয়েছে যা বাচ্চাদের দ্বারা এমনকি শরীরের পক্ষে হজম করা খুব সহজ। ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে শরীরে মাড়ির প্রতিক্রিয়াও দ্রুত হয় কারণ দেহ তার কাঠামোর সাথে পরিচিত। শরীর আর ধানের পানিকে ড্রাগ বা বিদেশী পদার্থ হিসাবে বিবেচনা করবে না।