4 শসার ত্বকের অপ্রত্যাশিত সুবিধা ও ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

আপনি যখন খাওয়ার জন্য শসা প্রস্তুত করেন, আপনি সাধারণত কী করেন? ত্বকের খোসা ছাড়বেন নাকি একা রেখে দেবেন? প্রত্যেকেরই নিজস্ব পছন্দ রয়েছে। সাধারণত খোসা ছাড়ানো শসা কুচিযুক্ত এবং কিছুটা তেতো হবে। খোসার শসা নরম অনুভব করার সময়। তবে শসা খাওয়ার সবচেয়ে ভাল উপায় আছে কি? সঙ্গে নাকি ত্বক ছাড়াই? উত্তরটি খুঁজতে, শসার চামড়া সম্পর্কে নিম্নলিখিত তথ্য বিবেচনা করুন।

শসার ত্বকের উপকার হয়

শসা শরীরের প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। বিশেষ করে যদি আপনি এটি ত্বকের সাথে একসাথে খান। হ্যাঁ, শসার চামড়াটি একা ছেড়ে দেওয়া উচিত, খোসা ছাড়ানো উচিত নয়। আপনি যদি শসার চামড়ার খোসা ছাড়েন, তবে আপনি নানান এমন বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি হারাবেন। সুতরাং, পরের বার আপনি শসা খাবেন, ত্বকের খোসা ছাড়বেন না।

1. ফাইবার সমৃদ্ধ

শসার ত্বক অদৃশ্য ফাইবার সমৃদ্ধ। অলঙ্ঘনীয় ফাইবার হ'ল এক ধরণের ডায়েটরি ফাইবার যা পানিতে দ্রবীভূত হয় না, যার অর্থ এটি আপনার হজমে অক্ষত অতিক্রম করবে। যেহেতু এটি অবিলম্বে ভেঙে না যায়, খাদ্য স্ক্র্যাপগুলি এবং প্রক্রিয়াজাত পদার্থগুলি শরীরের বাইরে ঠেলে দিয়ে আপনার অন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রকে মসৃণ করতে অসচ্ছল ফাইবার কার্যকর। সুতরাং, আপনি সহজেই মলত্যাগ করতে পারেন। অবিচ্ছেদ্য ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার জন্যও ভাল।

এদিকে শসার মাংসে প্রচুর দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে contains আপনার পাচনতন্ত্রের ঘন হয়ে ওঠার জন্য তরলগুলিকে আবদ্ধ করতে শরীর দ্বারা দ্রবণীয় ফাইবারের প্রয়োজন। পেট খালি না থাকায় আপনিও পুরো দীর্ঘ হয়ে যান। সুতরাং, দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবারের এই সংমিশ্রণটি আপনার এবং আপনার পরিবারের পক্ষে সেরা।

এছাড়াও পড়ুন: আপনার নিয়মিত শসার জল পান করা উচিত এমন asons টি কারণ

২. ভিটামিন কে এর সামগ্রী

আপনি যদি ভিটামিন কে এর সুবিধাগুলি মিস করতে না চান তবে শসার চামড়ার খোসা ছাড়বেন না This হাড়ের জন্য ভাল হওয়ার পাশাপাশি, ভিটামিন কে দেহে নতুন কোষের উত্পাদনও মেরামত ও ট্রিগার করতে পারে। আপনার রক্তের কম রক্তপাত এবং রক্তপাত প্রতিরোধের জন্য ভিটামিন কেও প্রয়োজন needs আপনি এই ভিটামিন সর্বাধিক শসার ত্বকে খুঁজে পাবেন।

৩. হাই বিটা ক্যারোটিন

শসা ত্বকে, বিটা ক্যারোটিনের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে। বিটা ক্যারোটিন, যা এক ধরণের ভিটামিন এ, ফল এবং শাকসব্জিতে পাওয়া যায় যা ঘন এবং উজ্জ্বল। সুতরাং, শসার মাংসের তুলনায় যা ফ্যাকাশে রঙিন, শসা ত্বক বিটা ক্যারোটিনের সবচেয়ে বড় উত্স। এই পদার্থটি আপনার চোখের স্বাস্থ্য এবং দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখার জন্য ভাল। এছাড়াও, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা দ্বারা ভাইরাস, ব্যাকটিরিয়া এবং রোগের জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য বিটা ক্যারোটিনও প্রয়োজন needed

4. ক্যালোরি কম

আপনি যদি প্রচুর শসা খান তবে আপনার দোষী হওয়ার দরকার নেই, উদাহরণস্বরূপ সালাদ, হজপড, আচার বা তাজা শাকসব্জিতে। কারণটি হ'ল যদিও এর মধ্যে অগণিত পুষ্টি রয়েছে, শসার ত্বক এবং মাংস কেবল একটি ছোট ক্যালোরি সামগ্রী সরবরাহ করে, যা প্রতিটি শসার টুকরো জন্য 1-2 ক্যালোরি থাকে। যেহেতু শসাতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে তাই শসা খাওয়া আপনাকে পূর্ণতর করতে পারে তবে অনেক ক্যালোরি নেই।

এছাড়াও পড়ুন: আপনার পক্ষে প্রতিদিন কত ক্যালোরি প্রয়োজন তা গণনা করবেন

তাজা শসা চয়ন করার জন্য টিপস

আপনি বাজার, মুদি দোকান বা সুপারমার্কেটে শসা বেছে নেওয়ার সময় সাবধান হন। আপনি যদি ত্বকটিও উপভোগ করতে চান তবে আপনার দৈহিক আকারের দিকে আপনার গভীর মনোযোগ দেওয়া উচিত। আপনি এমন একটি শসা কিনতে চান না যা তিক্ত এবং কীটনাশক বা খাদ্য মোম থেকে রাসায়নিকগুলি দূষিত হয়েছে।

এছাড়াও পড়ুন: জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড ফুড সম্পর্কে আপনার কী জানতে হবে

স্বাস্থ্যকর শসার চামড়ার স্বর ঘাস সবুজ থেকে গা dark় সবুজ পর্যন্ত। খুব হলুদ বা খুব উজ্জ্বল রঙ চয়ন করবেন না। এছাড়াও শসার চামড়া চকচকে দেখায় মনোযোগ দিন। সম্ভবতঃ শসাটি আরও উজ্জ্বল হয়ে উঠতে খাদ্য মোমের সাথে লেপ করা হয়েছে। সুতরাং, প্রাকৃতিকভাবে সতেজ দেখাচ্ছে এমন শসাগুলি সন্ধান করুন। বিপজ্জনক কীটনাশকের ঝুঁকি এড়াতে আপনি জৈব শসাও বেছে নিতে পারেন।

এছাড়াও শসা আকার এবং ঘনত্ব মনোযোগ দিন। চাপ দেওয়ার সময় মাশির শসাগুলি এড়িয়ে চলুন। শসাটি তুলনামূলকভাবে উপরে থেকে নীচে পর্যন্ত আকারযুক্ত কিনা তাও আপনি দেখতে পারেন। আপনার শসাটি যথেষ্ট মিষ্টি স্বাদযুক্ত কিনা তা নির্ধারণের জন্য এটি একটি রেফারেন্স হতে পারে। তবে আপনি যে কোনও শসা কিনে যতটা পরিষ্কার এবং যতটা শুকনো, খাওয়ার আগে শসাটি সেদ্ধ পানি দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিন।

এক্স