শসা শিউরি এর উপকারিতা এবং স্বাস্থ্যের জন্য এর বৈশিষ্ট্যগুলি

সাধারণত রমজান মাসের আগেই অনেকে শসা শিউরি থেকে তৈরি পানীয় বিক্রি করে পরিবেশন করা হয়। এই রোজার মাসে প্রচুর পরিমাণে দেখা যায় এমন ফলগুলি ডিম্বাকৃতির শেভের সাথে হলুদ বর্ণের ত্বকের বর্ণযুক্ত এবং মাংসের গঠন নরম থাকে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। স্বাস্থ্যের জন্য ভাল যে শসা সিরি এর সুবিধা কী? আসুন নীচের ব্যাখ্যাটি দেখুন।

দেহের স্বাস্থ্যের জন্য শসা সুরির উপকারিতা

যদিও এই ফলের নাম শসা নামটি ব্যবহার করে, বাস্তবে শসা শিউরি কুমড়ো-লাবুয়ান পরিবারের সদস্য (কুকুরবিতেসি), এখনও কুমড়ো এবং বাঙ্গি একটি পরিবার। এই ফলের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি যেমন লিনোলিক অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা শরীরের জন্য পুষ্টিকর।

নীচে তৃষ্ণা নিবারণকারী ফলের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে যেমন শসা যা তাদের রোজা ভাঙার জন্য অনেকের প্রিয় favorite

1. আলঝাইমারগুলি প্রতিরোধ করুন

শসা শিউরির অন্যতম সুবিধা হ'ল এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে (একটি ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন) রয়েছে। হাড়ের ভর বৃদ্ধি এবং জয়েন্টগুলিতে অস্টিওট্রপিকগুলি বিকাশের জন্য ভিটামিন কে প্রয়োজনীয়। মস্তিষ্কের নিউরোনাল ক্ষতির সীমাবদ্ধ করার জন্য ভিটামিন কে ওষুধ হিসাবেও বোঝা যায়। সুতরাং সঠিক পরিমাণে শসা ফল খাওয়া ছাড়া আর কিছুই নয়, আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স হিসাবে

মেয়ো ক্লিনিক থেকে উদ্ধৃত, শসা সিরিতে বেশ কয়েকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ট্রাইটারপেইনস এবং লিগানানস যা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। হ্যাঁ, ভিটামিন সি এর প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের সুবিধার জন্যও সুপরিচিত এবং বিটা ক্যারোটিনকে চোখের দৃষ্টিশক্তি উপকারের জন্য দেখানো হয়েছে।

তারপরে, ২০১০ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় সূরি শসা এর উপকারিতাও বলা হয়েছে ইয়ং ফার্মাসিস্টদের জার্নাল। বিষয়বস্তুতে বলা হয় যে ফলের প্রতিটি সদস্য পরিবার থেকে আসে কুকুরবিতেসিদেহে ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নির্মূল করার ক্ষমতা রয়েছে। যেমনটি সুপরিচিত, ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি মানব দেহের জন্য ক্ষতিকারক বিভিন্ন রোগের সাথে সম্পর্কিত যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির দ্বারা প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

৩.পচতন্ত্রকে সহায়তা করে এবং শরীরকে হাইড্রেট করে

কারণ স্যুরি শসার টেক্সচারে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার রয়েছে, এতে আশ্চর্য হওয়ার কিছু নেই যে এই ফলটি হজম সিস্টেমের জন্যও ভাল। আপনারা যাদের প্রায়শই মলত্যাগ করতে, আলসার বা পেটের আলসারজনিত সমস্যায় পড়েন তাদেরকে শসার ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা প্রায়শই ভারতীয় সমাজে "বারতেহ" বা "দোসকায়া" নামেও পরিচিত।

৪. ক্যান্সার বিরোধী উপাদান রয়েছে

এই ফলটি, যার আরেকটি নাম বেটিক শসা রয়েছে, এটি ক্যান্সার কোষ এবং টিউমারগুলির বৃদ্ধি বাধা দেয়। ২০১০ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে বৈজ্ঞানিক ওয়ার্ল্ড জার্নালবিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে শসা শিউরে থাকা স্যাপোনিনগুলি ক্যান্সারের কোষগুলির উত্থান রোধ করতে এবং দেহের বিপাককে ক্ষতিগ্রস্ত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ সিগন্যালিং পথগুলি অবরুদ্ধ করতে সহায়তা করে।

এক্স