কেটোসিস ডায়েটের সুবিধাগুলি কেবল ওজন হ্রাস নয়

কেটোজেনিক ডায়েট, যা দেহে কেটোসিসের অবস্থার সুবিধা নিয়ে আসে, ওজন হ্রাস করার উপায় হিসাবে সম্প্রতি উত্তপ্তভাবে আলোচিত হয়েছে। আপনি কখনও তা শুনেছেন? বা, আপনি এটি চেষ্টা করতে আগ্রহী? আপনার অভিপ্রায় চালিয়ে যাওয়ার আগে আপনার কেটোজেনিক ডায়েটে কীটসিসের আসল অবস্থা কী তা আগে খুঁজে বের করা উচিত। "পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া" ছাড়াই এটি কী শরীরের পক্ষে সত্যই উপকারী?

কেটোসিস কী?

সবার শরীরে কেটোসিসের অবস্থা থাকতে পারে। আপনার শরীর অবশ্যই এটি অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে তবে আপনি এটি সম্পর্কে অবগত নন।

কেটোসিস আসলে একটি সাধারণ বিপাক প্রক্রিয়া যা প্রত্যেকের শরীরে ঘটে। এই পরিস্থিতি তখন ঘটে যখন শরীরে শক্তি সরবরাহের জন্য খাদ্য থেকে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে শর্করা থাকে না। সুতরাং, এই ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে, শক্তি সরবরাহ করার জন্য শরীর চর্বি ব্যবহার করে।

সাধারণত রোজা রাখার সময় বা যখন আপনি আপনার শর্করা খাওয়ার ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ রাখেন (যখন কম-কার্ব ডায়েটে থাকেন, উদাহরণস্বরূপ) তখন সাধারণত কেটোসিস হয়। আপনি কেটোজেনিক ডায়েটও প্রয়োগ করতে পারেন - একটি ডায়েট যা বর্তমানে ট্রেন্ডিং হচ্ছে - দেহে কেটোসিসের অবস্থাতে পৌঁছাতে।

কেটোজেনিক ডায়েটের সুবিধা কী?

কেটোজেনিক ডায়েটের কিছু সুবিধা হ'ল:

1. ওজন হ্রাস

যেহেতু দেহ চূড়ান্তভাবে জ্বালায় জ্বালিয়ে দেয়, কেটোসিস এখন ওজন হ্রাস করার উপায় হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আপনি যখন কেটোসিসের অবস্থাতে পৌঁছতে কেটোজেনিক ডায়েট প্রয়োগ করেন, তখন আপনাকে কম শর্করা খাওয়ার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে, শরীর শক্তির উত্স হিসাবে আরও চর্বি ব্যবহার করবে।

২০০ 2008 সালে আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনের গবেষণাও এটিকে সমর্থন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি কেটজেনিক ডায়েট ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে এবং সামগ্রিক খাবার গ্রহণ কমাতে পারে যা ওজন হ্রাসে সহায়তা করতে পারে।

২. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন

কেবল ওজন হ্রাস করার জন্যই নয়, দেখা গেছে যে কেটোসিস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মতো অন্যান্য সুবিধাও সরবরাহ করতে পারে। আপনারা যারা ডায়াবেটিসে ভোগেন তাদের পক্ষে এটি খুব সহায়ক হতে পারে।

কেটোজেনিক ডায়েট প্রয়োগ করার সময়, দেহ কেবলমাত্র শর্করাযুক্ত একটি ছোট খাওয়ার গ্রহণ করে। সুতরাং, এটি আপনাকে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে। কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কম হলে শরীর শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করতে সক্ষম হবে। সুতরাং, রক্তে চিনির মাত্রা অতিরিক্ত হবে না।

৩. মস্তিষ্ককে আরও বেশি কেন্দ্রীভূত করুন

কেটোসিস কেটোন যৌগিক উত্পাদন করে যা গ্লুকোজের চেয়ে মস্তিষ্কের জন্য দীর্ঘস্থায়ী শক্তির উত্স হতে পারে। এটি মস্তিষ্ককে আরও কেন্দ্রিক এবং ঘনীভূত করে তোলে।

গ্লুকোজ যখন মস্তিষ্কের শক্তির উত্স হয়ে যায়, তখন এটি কেবল এক থেকে দুই দিন স্থায়ী হয়। এটি গ্লুকোজ রিজার্ভ হ্রাস পেয়ে মস্তিষ্কের কাজ হ্রাস করে তোলে। বিপরীতে, যখন কেটোনগুলি মস্তিষ্কের শক্তির উত্স হয়ে যায়, তখন তারা কয়েক সপ্তাহ ধরে থাকে। সুতরাং, মস্তিষ্কের অনুকূল কাজ দীর্ঘস্থায়ী হবে।

4. মৃগী নিয়ন্ত্রণ

আসলে, কেটোজেনিক ডায়েট বা কেটোসিস ওজন কমাতে ব্যবহারের আগে এই ডায়েটটি প্রথমে মৃগী রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে শরীরের কেটোসিস অবস্থায় থাকার সময় কেটোন যৌগগুলি গ্লুকোজের চেয়ে মস্তিষ্কের জন্য শক্তির উত্স হতে পারে produced কেটোনগুলি মস্তিষ্কের কোষগুলিও ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।

এটি বিভিন্ন গবেষণার মাধ্যমে প্রমাণিত হয়েছে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি কেটোজেনিক ডায়েট মৃগী রোগীদের খিঁচুনি হ্রাস করতে পারে।

শুধু তাই নয়, বেশ কয়েকটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে একটি কেটোজেনিক ডায়েট হৃদরোগ, বিপাক সিনড্রোম, আলঝাইমারস এবং পার্কিনসনসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

সতর্কতার সাথে না করা হলে কেটোসিসের ঝুঁকি

কেটোসিসের অবস্থা শরীরের জন্য কেটোন যৌগ তৈরি করে। কেটোনস আসলে শরীর দ্বারা গ্রহণ করা যেতে পারে এবং যদি সীমা অতিক্রম না করে এমন পরিমাণে বিপজ্জনক হয় না। তবে অতিরিক্ত কেটোন উত্পাদন শরীরকে অ্যাসিডিক করে তুলতে পারে। এই অবস্থাকে কেটোসিডোসিস বলা হয় এবং এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে।

ক্ষুধার কারণে বা শরীর যখন হরমোন ইনসুলিনের পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদন করে না (ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে) তখন কেটোএসিডোসিস হতে পারে। এই পরিস্থিতি তৃষ্ণা, শুষ্ক মুখ, ঘন ঘন প্রস্রাব, শুষ্ক ত্বক, ক্লান্তি, পেটের ব্যথা, বমি বমি ভাব, শ্বাস নিতে অসুবিধা এবং বিভ্রান্তির মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে। আসলে, গুরুতর কেটোসিডোসিস কোমা এবং মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে।

এক্স