সুচিপত্র:
- ওজন দ্রুত বাড়ায় এমন খাবারগুলি
- 1. স্টার্চ (ময়দা) রয়েছে এমন খাবারগুলি
- 2. মিষ্টি খাবার এবং পানীয়
- 3. লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ
- ৪. ফরাসি ফ্রাই
আপনি কি নিজের ডায়েটটি এমনভাবে সামঞ্জস্য করেছেন, কিন্তু আপনার ওজন কমেছে না? এমনটি হতে পারে যে এই সময়ে আপনি ভুল ধরণের খাবার বেছে নিয়েছেন। হ্যাঁ, কিছু খাবার রয়েছে যা স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত তবে এগুলি গোপনে আপনাকে দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তোলে। আবার মনে রাখার চেষ্টা করুন, আপনি কি এখনও নিম্নলিখিত ধরণের খাবার খাচ্ছেন?
ওজন দ্রুত বাড়ায় এমন খাবারগুলি
শরীরকে স্বাস্থ্যকর করার পরিবর্তে, নিম্নলিখিত ধরণের খাবারগুলি আসলে ওজন দ্রুত বাড়িয়ে তোলে। তাদের মধ্যে:
1. স্টার্চ (ময়দা) রয়েছে এমন খাবারগুলি
সাদা ভাত, সাদা রুটি, পাস্তা বা বিস্কুট জাতীয় স্টার্চ (ময়দা) যুক্ত খাবারগুলিতে ফাইবার কম থাকে যা খাবার হজমে বাধা দিতে পারে। এর ফলে শরীরে রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা বাড়তে থাকে।
ইনসুলিন হরমোন রক্তে গ্লুকোজকে শরীরের ফ্যাট কোষে স্থানান্তরিত করতে কাজ করে। পরে, এই ফ্যাট কোষগুলি গ্লুকোজকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে।
যদি ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, খুব বেশি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সাথে মিলিত হয় তবে ফ্যাট কোষগুলিতে শক্তিতে গ্লুকোজ জ্বলতে অসুবিধা হবে। ফলস্বরূপ, শরীরে ফ্যাট আসলে জমে এবং ওজন বাড়ানোর কারণ করে।
2. মিষ্টি খাবার এবং পানীয়
আপনারা যারা মিষ্টি খাবার যেমন কেক, আইসক্রিম, সোডা বা ক্যান্ডি উপভোগ করেন তাদের ক্ষেত্রে আপনার অংশগুলি হ্রাস করার চেষ্টা করা উচিত। এই জাতীয় খাবার ওজন বাড়ানোর কারণ হতে পারে, আপনি জানেন!
হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ অনুসারে, 600 মিলি বা 1.5 গ্লাস সোডায় 15-18 চা চামচ চিনি এবং 240 ক্যালোরি রয়েছে। আসলে, ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের স্বাস্থ্য মন্ত্রক দ্বারা প্রস্তাবিত দৈনিক চিনি গ্রহণের সীমা 50 গ্রাম চিনি বা 5-9 চা-চামচ সমতুল্য।
চিনি যত বেশি গ্রহণ করা যায়, রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং শক্তিতে রূপান্তর করা কঠিন। তাই পরবর্তীতে যদি শরীরে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়তে থাকে এবং শরীরের ওজন বাড়তে থাকে তবে অবাক হবেন না।
3. লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ
২০১০ সালে আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনের একটি সমীক্ষায় উঠে এসেছে যে প্রচুর পরিমাণে লাল মাংস খাওয়া শরীরের ওজন বাড়িয়ে তোলে, উভয়ই স্বাভাবিক ওজন বা তার চেয়ে বেশি বয়সীদের মধ্যে দেখা যায়।
শুধু তাই নয়, লাল মাংস এবং এর প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন সসেজগুলিতে উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। উচ্চ কোলেস্টেরল থেকে শুরু করে, উচ্চ রক্তচাপ থেকে শুরু করে হৃদরোগে।
৪. ফরাসি ফ্রাই
টিভি দেখার সময় ফরাসি ফ্রাই প্রায়শই মূল নাস্তা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, এই আসক্তিযুক্ত লোভযুক্ত লোনাগুলি আপনাকে দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কারণটি হ'ল, প্রতি 100 গ্রাম ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে 312 ক্যালোরি রয়েছে যা প্রাতঃরাশের সাথে পরিবেশন করা সমান। আপনি একবার "নাস্তা" এর কত অংশ খাবেন তা ভাবতে পারেন?নাস্তাফ্রেঞ্চ ফ্রাই?
এক্স
